Потребность человечества в питании и её влияние на биосферу

Содержание

Слайд 2

Можно ли, исходя из того, как питается человек, судить о его здоровье?

Можно ли, исходя из того, как питается человек, судить о его

здоровье?
Слайд 3

Любое живое существо является звеном пищевой цепи: оно кого-то поедает, и служит объектом питания для кого-то

Любое живое существо является звеном пищевой цепи: оно кого-то поедает, и

служит объектом питания для кого-то
Слайд 4

Питание является важнейшей физиологической потребностью организма, это сложный процесс поступления, переваривания,

Питание является важнейшей физиологической потребностью организма, это сложный процесс поступления, переваривания,

всасывания и усвоения в организме пищевых веществ.
Основные пищевые вещества - это белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины и вода. Данные пищевые вещества называют также питательными, отделяя от входящих в состав пищи натуральных веществ - вкусовых, ароматических, красящих и т.д.
Слайд 5

Изменения в характере питания человека на разных этапах развития общества: I

Изменения в характере питания человека на разных этапах развития общества: I

— этап охоты и собирательства; II - этап земледелия и скотоводства; III - этапы индустриализации и постиндустриального общества
Слайд 6

Пища - это смесь подготовленных для еды пищевых продуктов. Пищевой рацион

Пища - это смесь подготовленных для еды пищевых продуктов. Пищевой рацион

представляет собой совокупность пищевых продуктов, используемых в течение дня (суток).
Усвоение пищи начинается с ее переваривания в пищеварительном тракте, продолжается при всасывании пищевых веществ в кровь и лимфу, и заканчивается усвоением клетками и тканями организма. В ходе переваривания пищи под действием ферментов белки расщепляются до аминокислот, жиры - до жирных кислот и глицерина, усвояемые углеводы - до глюкозы, фруктозы, галактозы.
Слайд 7

Рациональное питание (от латинского слова «рацио» - «разумный») - это физиологически

Рациональное питание (от латинского слова «рацио» - «разумный») - это физиологически

полноценное питание здоровых людей с учетом их пола, возраста, характера труда и других факторов.
Термину «рациональное питание» соответствует термин «здоровое питание», которое в настоящее время стало общепринятым как в России, так и в других странах.
Слайд 8

С Б А Л А Н С И Р О В А Н Н О Е

С
Б
А
Л
А
Н
С
И
Р
О
В
А
Н
Н
О
Е

Слайд 9

Расстройства питания организма - это болезненные (патологические) состояния, возникающие от недостатка

Расстройства питания организма - это болезненные (патологические) состояния, возникающие от недостатка

или избытка поступающей с пищей энергии или пищевых веществ.
Слайд 10

Практическая работа «Питание за сутки»

Практическая работа

«Питание за сутки»