Питание спортсменов

нормализация обменных процессов, обеспечение организма витаминами и микроэлементами.

Поддержание оптимального веса спортсмена и содержания жира в организме;
Водный и электролитный баланс;
Быстрое восстановление после физической нагрузки;
Восполнение дефицита питательных веществ. Энергозатраты при занятиях спортом зависят от пола, возраста, веса тела, вида спорта и других факторов.

диета может вызвать утомляемость, снизить работоспособность и повысить риск травмы. Многие спортсмены, особенно в тех видах спорта, где придается особое значение весу и фигуре (борьба, гимнастика, фигурное катание), стараются совсем отказаться от потребления жиров, часто во вред самим себе.
Жиры — обязательная часть сбалансированного пищевого рациона и важный источник энергии при выполнении продолжительной неинтенсивной физической работы. Недостаточное потребление жиров может привести не только к утомляемости и снижению работоспособности, но и к дефициту некоторых витаминов, снижению содержания триглицеридов в скелетных мышцах, дефициту ненасыщенных (полиненасыщенных) жирных кислот.
Белок на 5—10% покрывает потребность в энергии при физической нагрузке, но при тренировке силы белки необходимы для сохранения увеличенной мышечной массы, а в видах спорта, требующих выносливости, — для синтеза ферментов дыхательной цепи, миоглобина и эритроцитов и для восполнения резервов белка в организме. Недостаточное потребление белков может привести к снижению мышечной массы, ослаблению иммунитета и утомляемости, а избыток белка повышает риск обезвоживания, потери кальция и может привести к увеличению запасов жира в организме.

аппетит. Калорийность пищи рассчитывается так: на 1 кг массы тела должно потребляться примерно 1,8 ккал. Это значит, что в сутки подросток должен съедать примерно 3000, а при повышенной физической нагрузке – 3500 ккал. У мальчиков в этот период особенно велика потребность в энергии, и не редкость, что окружающих поражает их повышенный аппетит.
Соотношение белков, жиров, углеводов должно составлять 1:1:4.
Средняя потребность в белке у подростка составляет около 100 г в сутки. Подросток должен получать и около 100 г жиров. Многие спортсмены вообще отказываются от углеводов. Наиболее благоприятным для усвоения соотношениям кальция и фосфора в пище считается 1:1,7 то есть примерно 1500 мг кальция и 2500 мг фосфора в сутки.

одноклассники придерживаются данного режима питания, совместимого с их видом спорта. И это является одной из составляющих их успеха в данной области.