Сервировка стола к завтраку - презентация к уроку Технологии

Август 27, 2022

Главная
Технология
Сервировка стола к завтраку - презентация к уроку Технологии

Содержание

2. СЕРВИРОВКА СТОЛА К ЗАВТРАКУ
3. Наглядные пособия: цветные слайды различных видов сервировки стола Цель урока: обучить сервировке стола к завтраку, научить
4. 1. На какие группы можно разделить напитки? а) сладкие и кислые б) прохладительные и горячительные в)
5. 2. Каково значение фруктов и ягод в питании? а) способствуют ухудшению аппетита б) способствуют развитию авитаминоза
6. 3) Какие приспособления используют для приготовления коктейлей? а) миксер и емкость, соответствующего размера б) миксер и
7. СЕРВИРОВКА СТОЛА
8. Что именно можно использовать для сервировки Сервировка должна быть современной, чтобы было удобно есть и никто
9. М е н ю Предметы для сервировки Столовые приборы Обычные металлические С к а т е
10. соответствие виду и поводу застолья сочетание с меню правильное расположение предметов сервировки. Требования к сервировки стола:
11. Правила сервировки стола к завтраку на две персоны 1– нож; 2– вилка; 3—чайная ложка; 4—порционная тарелка;
12. «Петушиный гребень» «для столового серебра»
13. При сервировки стола к завтраку стол накрывают: Цветной скатертью Клеенкой Тканью Белой скатертью
14. Какие салфетки используют для сервировки стола: Бумажные Льняные или хлопчатобумажные салфетки Влажные универсальные
15. При сервировки стола к завтраку Слева от тарелки зубцами вверх Справа от тарелки зубцами вверх Слева
16. Cоставить меню к завтраку Сервировать стол. Домашнее задание
18. Скачать презентацию

Слайд 2

СЕРВИРОВКА СТОЛА К ЗАВТРАКУ

Слайд 3

Наглядные пособия: цветные слайды различных видов сервировки стола
Цель урока: обучить сервировке

стола к завтраку, научить складывать салфетки.

Слайд 4

1. На какие группы можно разделить напитки?
а) сладкие и кислые
б) прохладительные

и горячительные

в) холодные и горячие

Вопросы для повторения

Слайд 5

2. Каково значение фруктов и ягод в питании?
а) способствуют ухудшению аппетита
б)

способствуют развитию авитаминоза

в) способствуют насыщению организма витаминами

Слайд 6

3) Какие приспособления используют для приготовления коктейлей?
а) миксер и емкость, соответствующего

размера

б) миксер и чашка

в) чашка и ложка

Слайд 7

СЕРВИРОВКА СТОЛА

Слайд 8

Что именно можно использовать для сервировки
Сервировка должна быть современной, чтобы

было удобно есть и никто не чувствовал себя неловко.
Надо использовать для сервировки доступные предметы.
Все предметы должны быть безопасны для здоровья.

Слайд 9

М е н ю
Предметы для сервировки
Столовые
приборы
Обычные металлические
С к а т е

р т ь

Цветная
Для праздника
белая

С а л ф е т к и

Бумажные или из ткани

Столовая
посуда

Ц в е т ы

Слайд 10

соответствие виду и поводу застолья
сочетание с меню
правильное расположение предметов сервировки.
Требования

к сервировки стола:

Слайд 11

Правила сервировки стола к завтраку на две персоны
1– нож; 2– вилка;

3—чайная ложка; 4—порционная тарелка; 5– чашка с блюдцем; 6– блюдо с гастрономическими продуктами; 7—сахарница; 8—вазочка с вареньем или медом; 9– масленка; 10—тарелка для хлеба.

Слайд 12

«Петушиный гребень»
«для столового серебра»

Слайд 13

При сервировки стола к завтраку стол накрывают:
Цветной скатертью
Клеенкой
Тканью
Белой скатертью

Слайд 14

Какие салфетки используют для сервировки стола:
Бумажные
Льняные или
хлопчатобумажные салфетки
Влажные универсальные

Слайд 15

При сервировки стола к завтраку
Слева от тарелки зубцами вверх
Справа от

тарелки зубцами вверх

Слева от тарелки зубцами вниз

Вилку кладут:

нож кладут:

Слева лезвием к тарелке

Справа лезвием к тарелке

Справа лезвием от тарелки

Слайд 16

Cоставить меню к завтраку
Сервировать стол.
Домашнее задание