Фасовочно-упаковочное оборудование торговых предприятий

Содержание

Слайд 2

Классификация Есть несколько разных вариантов классификации фасовочно-упаковочного оборудования. Например, техника может

Классификация

Есть несколько разных вариантов классификации фасовочно-упаковочного оборудования.
Например, техника может быть разделена

по характеру технологических операций:

 Фасовочное

Дозирующее

Слайд 3

Предназначение Одним из самых важных признаков хорошего продукта считается качественная упаковка.

Предназначение

Одним из самых важных признаков хорошего продукта считается качественная упаковка. Для

готовых продуктов, находящихся в жидком или пастообразном виде, чаще всего используют тару, которая должна обеспечить безопасность транспортировки и надежность хранения. Также упаковка обеспечивает товару красивый внешний вид.
Упаковочно-фасовочное оборудование используется для:
· Пищевой продукции
· Непродовольственных товаров
Есть также специальная классификация техники, которая основана на типе упаковочного материала. Он может быть самым разнообразным. Кроме того, существует специальное разделение оборудования, которое основано на действии:
· Электрическом
· Периодическом
Слайд 4

Упаковочное Комбинированное

 Упаковочное

Комбинированное

Слайд 5

Этикетировочное Пакетоформирующее

Этикетировочное

Пакетоформирующее

Слайд 6

Вакуумное

Вакуумное

Слайд 7

Правила безопасности Соблюдение правил эксплуатации и техники безопасности способствует надежной работе

Правила безопасности

Соблюдение правил эксплуатации и техники безопасности способствует надежной работе оборудования

и предотвращает несчастные случаи.
Правила техники безопасности :
запрещают эксплуатировать оборудование, не имеющее защитного заземления электродвигателей.
Опасно пользоваться оборудованием, если открыты токонесущие части его электрических приборов, не защищены вращающиеся и движущиеся части оборудования.
Запрещается эксплуатировать оборудование при неисправных приборах автоматики, прикасаться к движущимся частям включенного в сеть агрегата
По окончании работы на фасовочно-упаковочном оборудовании необходимо обесточить его, очистить рабочее место, протереть сухой мягкой тканью.
Запрещается использовать для протирки легкоиспаряющиеся жидкости, такие как бензин, дихлорэтан и прочие. Подобные растворители могут вызвать повреждение корпуса.
Слайд 8

Фасование товаров включает несколько операций, вы­полняемых в определенной последовательности: подго­товка товаров

Фасование товаров включает несколько операций, вы­полняемых в определенной последовательности: подго­товка товаров

и потребительской тары, подача товаров в оборудование, дозирование их и поступление порции товара в потребительскую тару или в оборудование для ее упаковывания. Дозирование, т.е. отделение от об­щей массы определенного количества товаров, является важнейшей операцией, от которой зависят точность и скорость измерения массы каждой порции товара. Раз­личают объемное, весовое и объемно-весовое дозирова­ние.
Дозирование
При объемном дозировании порция товара отмерива­ется в мерной камере, объем которой можно изменять в определенных пределах. Этот способ обеспечивает вы­сокую производительность оборудования, но недостаточ­ную точность измерения массы порции, так как отмери­ваемые порции отличаются плотностью товара, размера­ми и формами его частиц и другими параметрами.
Слайд 9

Укладка фасованных товаров в тару-оборудование яв­ляется трудоемкой операцией, завершающей процесс фасования

Укладка фасованных товаров в тару-оборудование яв­ляется трудоемкой операцией, завершающей процесс фасования

и упаковывания. Механизация и автоматизация этой операции повышают эффективность использования высокопроизводительного фасовочно-упаковочного оборудования, увеличивают пропускную способность фасовочного предприятия, ускоряют доставку товаров в торговую сеть. Загрузочная машина МЗ-1 предназначена для вертикальной автоматической укладки в тару-оборудование плодоовощных товаров, упакованных полимерную сетку.