Гигиена и санитарные нормы на производстве

Август 19, 2022

Главная
Разное
Гигиена и санитарные нормы на производстве

Содержание

2. ПОЧЕМУ ВАЖНО СОБЛЮДАТЬ ПРАВИЛА САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ НА ПРОИЗВОДСТВЕ? Лицо Компании – это ее ПРОДУКЦИЯ. Загрязненный
3. ВАЖНО ЗНАТЬ! Перед посещением Комбината или началом работы необходимо изучить правила фитосанитарного режима в Тепличном комплексе:
4. СПЕЦОДЕЖДА И СПЕЦОБУВЬ Для работы в теплице используется СПЕЦИАЛЬНАЯ ОДЕЖДА И ОБУВЬ. По приходу на ТК
5. СПЕЦОДЕЖДА Спецодежда и спецобувь должны быть чистыми, не должны использоваться за пределами ТК. Специальная одежда должна
6. СПЕЦОБУВЬ Передвигайтесь по комбинату в чистой сменной обуви. Перед входом в тепличный блок необходимо обуть спецобувь,
7. ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА Необходимо мыть руки / обрабатывать дезинфицирующим раствором: Перед началом работы и каждым входом в
8. ДЕЗИНФЕКЦИЯ РУК И НОГ Перед входом в тепличные блоки необходимо пройти санпропускник. Перед входом в теплицу
9. КОНТРОЛЬ САМОЧУВСТВИЯ Необходимо сообщать своему непосредственному руководителю о следующих симптомах: Заболевания желудочно-кишечного тракта (диарея, расстройство желудка,
10. РАБОТА В ТЕПЛИЦАХ Мобильные телефоны, плееры - проносить в теплицу только в специальных целлофановых пакетах. В
11. РАБОТА В ТЕПЛИЦАХ Все входные двери в отделения должны быть закрыты (открываться только на момент прохода).
12. ДЕЗИНФЕКЦИЯ ИНВЕНТАРЯ Используйте индивидуальные инструменты и инвентарь: ножи, секаторы, перчатки ДЕЗИНФИЦИРУЙТЕ ИНСТРУМЕНТЫ перед началом работы через
13. КОНТРОЛЬ ПОСТОРОННИХ ПРЕДМЕТОВ: СТЕКЛО, МЕТАЛЛ, ДЕРЕВО Руководители подразделений ежедневно проводят осмотр помещений перед началом работ на
14. ОБРАЩЕНИЕ СО СТЕКЛОМ Если вы видите разбитое / треснутое стекло: Немедленно сообщите непосредственному руководителю; Оцепите территорию
15. ПРИЕМ ПИЩИ ЗАПРЕЩЕНО проносить на территорию ТК орехи, семечки, любые растения, а также овощи и фрукты,
17. Скачать презентацию

Слайд 2

ПОЧЕМУ ВАЖНО СОБЛЮДАТЬ ПРАВИЛА САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ НА ПРОИЗВОДСТВЕ?
Лицо Компании –

это ее ПРОДУКЦИЯ.
Загрязненный продукт является потенциально вредным и опасным для человека.
Некачественный продукт – это потери для Компании, а следовательно, потери и в Вашей зарплате.
Пренебрежения правилами личной гигиены может привести к заражению растений, уменьшению урожайности, а, значит, и к уменьшению Вашей зарплаты.

Слайд 3

ВАЖНО ЗНАТЬ!
Перед посещением Комбината или началом работы необходимо изучить правила фитосанитарного

режима в Тепличном комплексе:
П-ТТР-01,
П-РОСТ-39,
а также соблюдать эти правила.

Слайд 4

СПЕЦОДЕЖДА И СПЕЦОБУВЬ
Для работы в теплице используется СПЕЦИАЛЬНАЯ ОДЕЖДА И ОБУВЬ.
По

приходу на ТК необходимо снять верхнюю уличную одежду/обувь и переодеться в спецодежду и сменную обувь.
В раздевалках уличная одежда и обувь хранится отдельно от спецодежды и сменной обуви.

ЗАПРЕЩЕНО использовать сменную обувь с меховыми элементами! Обувь должна легко поддаваться чистке и дезинфекции.

Слайд 5

СПЕЦОДЕЖДА
Спецодежда и спецобувь должны быть чистыми, не должны использоваться за пределами

ТК.

Специальная одежда должна сидеть свободно и полностью закрывать «грязную» одежду, тело.

Запрещено заворачивать спецодежду (рукава, брюки), производить работы с голыми ногами, без носков.

Волосы должны быть собраны, запрещено проводить работы с распущенными волосами.
При посещении разных тепличных отделений - в каждом отделении поверх индивидуальной спецодежды необходимо надевать одноразовую одежду (халат), перчатки, бахилы.

Запрещается носить украшения: крупные серьги, часы, кольца рекомендуется снять или надевать при работе перчатки и пр.

Слайд 6

СПЕЦОБУВЬ
Передвигайтесь по комбинату в чистой сменной обуви.
Перед входом в тепличный блок

необходимо обуть спецобувь, а сменную обувь оставить перед входом в теплицу.
Овощеводы допускаются в теплицу только в спецобуви.

Слайд 7

ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА
Необходимо мыть руки / обрабатывать дезинфицирующим раствором:
Перед началом работы и

каждым входом в производственную («чистую») зону
После курения
После посещения туалета
После принятия пищи, лекарства
После высмаркивания
После работы с потенциально загрязненным продуктом / объектом

Слайд 8

ДЕЗИНФЕКЦИЯ РУК И НОГ
Перед входом в тепличные блоки необходимо пройти санпропускник.
Перед

входом в теплицу необходимо пройти через коврик, увлажнённый дезинфицирующим раствором, а также продезинфицировать руки.

Слайд 9

КОНТРОЛЬ САМОЧУВСТВИЯ
Необходимо сообщать своему непосредственному руководителю о следующих симптомах:
Заболевания желудочно-кишечного тракта

(диарея, расстройство желудка, рвота и т.д.)
Кожные заболевания (гнойнички, нарывы и т.д. или открытые раны)
Заболевания верхних дыхательных путей (ангина, насморк и т.д.)
Повышенная температура.

Бригадиры должны ежедневно совершать осмотр Работников и вести Журналы здоровья, где обязаны отражать случаи заболевания своих сотрудников

Слайд 10

РАБОТА В ТЕПЛИЦАХ
Мобильные телефоны, плееры - проносить в теплицу только в

специальных целлофановых пакетах.
В тепличных блоках Овощеводам разрешается пить только из индивидуальных бутылочек для воды. Бутылочки должны быть подписаны: питьевая вода, ФИО Работника.
Запрещено проносить любые посторонние личные предметы в тепличные отделения (сумки, одежда и пр.)

Слайд 11

РАБОТА В ТЕПЛИЦАХ
Все входные двери в отделения должны быть закрыты (открываться

только на момент прохода).
Запрещено выходить из отделения и заходить назад через ворота, расположенные в отделении для вывоза растительных остатков.
Запрещено перемещать готовую продукцию, растительные отходы, инструменты и инвентарь из одного отделения в другое.
Запрещено ставить ящики с овощной продукцией на пол и на рельсы. Ящики должны ставиться только на палеты.
ЗАПРЕЩЕНО использовать ножи со сменными лезвиями (канцелярские ножи)!

Слайд 12

ДЕЗИНФЕКЦИЯ ИНВЕНТАРЯ
Используйте индивидуальные инструменты и инвентарь: ножи, секаторы, перчатки
ДЕЗИНФИЦИРУЙТЕ ИНСТРУМЕНТЫ
перед

началом работы
через каждые 5-10 растений
после обработки каждого ряда
после окончания всех работ перед уходом со смены
Емкость с дезинфицирующим раствором должна быть размещена на поясе или вешаться на гидравлическую тележку и на тележку для сбора продукции.

Обновляйте дезинфицирующий раствор в вашей ёмкости не реже 1 раза в день

Слайд 13

КОНТРОЛЬ ПОСТОРОННИХ ПРЕДМЕТОВ: СТЕКЛО, МЕТАЛЛ, ДЕРЕВО
Руководители подразделений ежедневно проводят осмотр помещений

перед началом работ на целостность стеклянных предметов, деревянных палет, металлических предметов.
В случае обнаружения посторонних предметов Руководитель подразделения должен сделать запись в Журнале контроля посторонних предметов.
При появлении подозрения, что в продукцию мог попасть посторонний предмет Сотрудники должны немедленно сообщить об этом Руководителю подразделения.

Слайд 14

ОБРАЩЕНИЕ СО СТЕКЛОМ
Если вы видите разбитое / треснутое стекло:
Немедленно сообщите непосредственному

руководителю;
Оцепите территорию с разбитым / треснутым стеклом.
Также необходимо:
Убрать осколки специальным инвентарем;
Сделать запись в Журнале контроля посторонних предметов;
Проконтролировать, чтобы стекло не попало в продукцию;
Произвести ремонт (при необходимости).

Слайд 15

ПРИЕМ ПИЩИ
ЗАПРЕЩЕНО проносить на территорию ТК орехи, семечки, любые растения, а

также овощи и фрукты, не прошедшие термическую обработку.
ЗАПРЕЩЕНО проносить и употреблять любые продукты питания в производственных подразделения.
ЗАПРЕЩЕНО УПОТРЕБЛЯТЬ И ХРАНИТЬ ЕДУ В РАЗДЕВАЛКАХ!
На территории ТК организовано место (комната) для приема пищи.

Гигиена и санитарные нормы на производстве

Содержание

ПОЧЕМУ ВАЖНО СОБЛЮДАТЬ ПРАВИЛА САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ НА ПРОИЗВОДСТВЕ?Лицо Компании –

ВАЖНО ЗНАТЬ!Перед посещением Комбината или началом работы необходимо изучить правила фитосанитарного

СПЕЦОДЕЖДА И СПЕЦОБУВЬДля работы в теплице используется СПЕЦИАЛЬНАЯ ОДЕЖДА И ОБУВЬ.По

СПЕЦОДЕЖДАСпецодежда и спецобувь должны быть чистыми, не должны использоваться за пределами

СПЕЦОБУВЬПередвигайтесь по комбинату в чистой сменной обуви.Перед входом в тепличный блок

ЛИЧНАЯ ГИГИЕНАНеобходимо мыть руки / обрабатывать дезинфицирующим раствором:Перед началом работы и

ДЕЗИНФЕКЦИЯ РУК И НОГПеред входом в тепличные блоки необходимо пройти санпропускник.Перед

КОНТРОЛЬ САМОЧУВСТВИЯНеобходимо сообщать своему непосредственному руководителю о следующих симптомах:Заболевания желудочно-кишечного тракта

РАБОТА В ТЕПЛИЦАХМобильные телефоны, плееры - проносить в теплицу только в

РАБОТА В ТЕПЛИЦАХВсе входные двери в отделения должны быть закрыты (открываться

ДЕЗИНФЕКЦИЯ ИНВЕНТАРЯИспользуйте индивидуальные инструменты и инвентарь: ножи, секаторы, перчаткиДЕЗИНФИЦИРУЙТЕ ИНСТРУМЕНТЫ перед

КОНТРОЛЬ ПОСТОРОННИХ ПРЕДМЕТОВ: СТЕКЛО, МЕТАЛЛ, ДЕРЕВОРуководители подразделений ежедневно проводят осмотр помещений

ОБРАЩЕНИЕ СО СТЕКЛОМЕсли вы видите разбитое / треснутое стекло:Немедленно сообщите непосредственному

ПРИЕМ ПИЩИЗАПРЕЩЕНО проносить на территорию ТК орехи, семечки, любые растения, а

Похожие презентации