Микрозелень для макропользы: выращивание в домашних условиях

и укрепления своего здоровья на протяжении всего года в условиях современного мегаполиса.
Цель нашей работы: разработать технологию выращивания микрозелени в домашних условиях с использованием проращивателя собственноручного производства.
Задачи нашей работы:
Изучить информацию о различных способах выращивания микрозелени и типах устройств для этих целей
Изучить литературу о пользе различной микрозелени для здоровья человека.
Сконструировать собственный проращиватель для выращивания микрозелени.
Апробировать работу проращивателя
Показать различные способы использования микрозелени в рационе питания человека
Объект нашей работы: микрозелень
Предмет нашей работы: процесс выращивания и польза микрозелени для здоровья человека.
Гипотеза нашей работы: возможность выращивания микрозелени в домашних условиях.

настоящих листьев, которые содержат рекордные количества питательных и минеральных веществ.
Этот тип салатной зелени можно выращивать практически из любой культуры любого сорта.

подоконнике. Также микрозелень можно выращивать в любых климатических поясах.
Выращивание в любое время года – хоть зимой в северных широтах (более  того, выращивание микрозелени в зимнюю пору особенно актуально).
Благодаря маленьким размерам для выращивания необходимо очень мало места, что позволяет выращивать большие количества.
Самое главное преимущество микрозелени – сверхбыстрый цикл – до десяти дней! Это означает, что за один год вы можете получить до 25 – 30 урожаев!

чего крайне полезна при анемии и пониженном гемоглобине.
Подсолнечник
Микрозелень подсолнечника является источником растительного белка. Содержит большое количество витаминов, аминокислот, антиоксидантов.
Пшеница
Способствует нормализации обмена веществ и выведению из организма токсинов. При постоянном употреблении повышает иммунитет. Содержат витамины группы В, а также железо, кальций и фосфор.

промышленных условиях либо на обычном подоконнике. Витграсс вполне может иметь в составе и другие соки, например, из зелени или фруктов.