Перемешивание

Июль 22, 2022

Главная
Разное
Перемешивание

Содержание

2. Процесс перемешивания широко применяется в химической и пищевой технологии для получения суспензий, эмульсий и смесей твердых
3. Для перемешивания применяются механический, пневматический и гидравлический способы. Наибольшее распространение получил способ перемешивания с применением механических
4. Перемешивание - гидромеханический процесс перемещения частиц в жидкой среде с целью их равномерного распределения во всем
5. Цели перемешивания Создание суспензий - обеспечение равномерного распределения твердых частиц в объеме жидкости; Образование эмульсий, аэрация
6. Виды перемешивания Пневматическое Циркуляционное Статическое Механическое
7. Пневматическое перемешивание Пневматическое перемешивание осуществляется путем пропускания сжатого газа (обычно воздуха) через слой перемешиваемой жидкости. В
8. Барботер представляет собой трубу с отверстиями, свернутую в кольцо или спираль, по которой пропускается сжатый воздух.
9. Циркуляционное перемешивание Циркуляционное перемешивание производится многократным прокачиванием жидкости через систему «аппарат (смеситель) – циркуляционный насос –
10. Статическое перемешивание Применяется для жидкостей невысокой вязкости, а также газа с жидкостью. Статические смесители в виде
11. Статическое перемешивание Для смешивания воды и дрожжевой суспензии используют эжекторный смеситель.
12. Статическое перемешивание В бродильных производствах применяют полочный смеситель 1 – корпус; 2 - полки
13. Механическое перемешивание Механическое перемешивание используется для интенсификации гидромеханических процессов (диспергирования), тепло– и массообменных, биохимических процессов в
14. Виды мешалок Рамные мешалки; Якорные мешалки; Лопастные мешалки; Пропеллерные мешалки; Турбинные мешалки: Дисковые мешалки; Барабанные мешалки.
15. Рамные мешалки При применении рамных мешалок в виде комбинаций вертикальных, горизонтальных и наклонных лопастей происходит более
16. Якорные мешалки Якорные мешалки, у которых лопасти соответствуют контуру стенок аппарата (зазор между лопастью и стенкой
17. Лопастные мешалки Лопастные мешалки широко используют для интенсификации процессов, а также при растворении различных веществ и
18. Пропеллерные мешалки Для получения суспензий и перемешивания маловязких жидкостей эффективно применение пропеллерных мешалок (перемешивающим устройством является
19. Турбинные мешалки Для перемешивания жидкостей вязкостью до 500 Па·с, получения грубых суспензий, растворения твердых материалов, проведения
21. Скачать презентацию

Слайд 2

Процесс перемешивания широко применяется в химической и пищевой технологии для получения

суспензий, эмульсий и смесей твердых компонентов, а также для интенсификации тепло- и массообмена в различных технологических процессах

Слайд 3

Для перемешивания применяются механический, пневматический и гидравлический способы. Наибольшее распространение получил

способ перемешивания с применением механических мешалок.

Слайд 4

Перемешивание - гидромеханический процесс перемещения частиц в жидкой среде с целью

их равномерного распределения во всем объеме под действием импульса, передаваемого среде механическим устройством, струей жидкости или газа .

Слайд 5

Цели перемешивания
Создание суспензий - обеспечение равномерного распределения твердых частиц в объеме

жидкости;
Образование эмульсий, аэрация - равномерное распределение и дробление до заданных размеров частиц жидкости в жидкости или газа в жидкости;
Интенсификация нагревания или охлаждения обрабатываемых масс;
Интенсификация массообмена в перемешиваемой системе (растворение, выщелачивание).

Слайд 6

Виды перемешивания
Пневматическое
Циркуляционное
Статическое
Механическое

Слайд 7

Пневматическое перемешивание
Пневматическое перемешивание осуществляется путем пропускания сжатого газа (обычно воздуха) через слой

перемешиваемой жидкости. В качестве перемешивающих устройств в аппаратах используют газораспределительные решетки, пористые пленки, трубы, барботеры или эрлифты.

Слайд 8

Барботер представляет собой трубу с отверстиями, свернутую в кольцо или спираль,

по которой пропускается сжатый воздух. Пузырьки сжатого газа, равномерно поднимаясь вверх через жидкость, перемешивают ее.

Слайд 9

Циркуляционное перемешивание
Циркуляционное перемешивание производится многократным прокачиванием жидкости через систему «аппарат (смеситель) –

циркуляционный насос – аппарат (смеситель)». Интенсивность перемешивания обеспечивается кратностью циркуляции, т.е. отношением подачи циркуляционного насоса в единицу времени к объему жидкости в аппарате.

Слайд 10

Статическое перемешивание
Применяется для жидкостей невысокой вязкости, а также газа с жидкостью.
Статические

смесители в виде винтовых вставок устанавливают в трубопроводах.

Слайд 11

Статическое перемешивание
Для смешивания воды и дрожжевой суспензии используют эжекторный смеситель.

Слайд 12

Статическое перемешивание
В бродильных производствах применяют полочный смеситель
1 – корпус; 2 -

полки

Слайд 13

Механическое перемешивание
Механическое перемешивание используется для интенсификации гидромеханических процессов (диспергирования), тепло– и массообменных,

биохимических процессов в системах «жидкость – жидкость», «газ – жидкость» и «газ – жидкость – твердое тело».

Слайд 14

Виды мешалок
Рамные мешалки;
Якорные мешалки;
Лопастные мешалки;
Пропеллерные мешалки;
Турбинные мешалки:
Дисковые мешалки;
Барабанные мешалки.

Слайд 15

Рамные мешалки
При применении рамных мешалок в виде комбинаций вертикальных, горизонтальных и наклонных лопастей

происходит более равномерное интенсивное перемешивание.

Слайд 16

Якорные мешалки
Якорные мешалки, у которых лопасти соответствуют контуру стенок аппарата (зазор

между лопастью и стенкой аппарата не более 5–8 мм), используют для перемешивания вязких сред и очистки стенок аппарата от налипающих материалов.

1- вал; 2 – корпус смесителя;
3 - якорная мешалка

Слайд 17

Лопастные мешалки
Лопастные мешалки широко используют для интенсификации процессов, а также при растворении

различных веществ и для приготовления эмульсий и суспензий маловязких жидкостей. Однако они малоэффективны для приготовления эмульсий из жидкостей, которые значительно отличаются по удельному весу.

Слайд 18

Пропеллерные мешалки
Для получения суспензий и перемешивания маловязких жидкостей эффективно применение пропеллерных

мешалок (перемешивающим устройством является пропеллер двух–, трех– или четырехлопастный). По сравнению с лопастными мешалками пропеллерные мешалки работают с большими скоростями (до 40 об./с), изготовление их сложнее и стоимость выше.

Слайд 19

Турбинные мешалки
Для перемешивания жидкостей вязкостью до 500 Па·с, получения грубых суспензий,

растворения твердых материалов, проведения химических реакций, эмульгирования применяют турбинные мешалки (перемешивающее устройство – турбинка с плоскими лопастями). Однако турбинные мешалки сложны в изготовлении и дороги.

Перемешивание

Содержание

Процесс перемешивания широко применяется в химической и пищевой технологии для получения

Для перемешивания применяются механический, пневматический и гидравлический способы. Наибольшее распространение получил

Перемешивание - гидромеханический процесс перемещения частиц в жидкой среде с целью

Цели перемешиванияСоздание суспензий - обеспечение равномерного распределения твердых частиц в объеме

Виды перемешиванияПневматическоеЦиркуляционное СтатическоеМеханическое

Пневматическое перемешиваниеПневматическое перемешивание осуществляется путем пропускания сжатого газа (обычно воздуха) через слой

Барботер представляет собой трубу с отверстиями, свернутую в кольцо или спираль,

Циркуляционное перемешиваниеЦиркуляционное перемешивание производится многократным прокачиванием жидкости через систему «аппарат (смеситель) –

Статическое перемешиваниеПрименяется для жидкостей невысокой вязкости, а также газа с жидкостью.Статические

Статическое перемешиваниеДля смешивания воды и дрожжевой суспензии используют эжекторный смеситель.

Статическое перемешиваниеВ бродильных производствах применяют полочный смеситель1 – корпус; 2 -

Механическое перемешиваниеМеханическое перемешивание используется для интенсификации гидромеханических процессов (диспергирования), тепло– и массообменных,

Виды мешалокРамные мешалки;Якорные мешалки;Лопастные мешалки;Пропеллерные мешалки;Турбинные мешалки:Дисковые мешалки;Барабанные мешалки.

Рамные мешалкиПри применении рамных мешалок в виде комбинаций вертикальных, горизонтальных и наклонных лопастей

Якорные мешалкиЯкорные мешалки, у которых лопасти соответствуют контуру стенок аппарата (зазор

Лопастные мешалкиЛопастные мешалки широко используют для интенсификации процессов, а также при растворении

Пропеллерные мешалкиДля получения суспензий и перемешивания маловязких жидкостей эффективно применение пропеллерных

Турбинные мешалкиДля перемешивания жидкостей вязкостью до 500 Па·с, получения грубых суспензий,

Похожие презентации