Стандарт внешнего вида десертов (пирожок, сырник)

Август 3, 2022

Главная
Разное
Стандарт внешнего вида десертов (пирожок, сырник)

Содержание

2. Внешний вид продукции ДА Пирожок с ягодной начинкой Пирожок прямоугольной формы с румяной корочкой золотисто-коричневого цвета.
3. НЕТ Пирожок с ягодной начинкой Пирожок поломан, треснута или отломлена корочка. С вытекшей начинкой. Упаковка грязная,
4. Вес продукции Пирожок с ягодной начинокой ДА Вес более 70 г НЕТ Вес менее 70 г
5. Внешний вид продукции ДА Сырник правильной формы с румяной корочкой золотисто-коричневого цвета.
6. НЕТ Сырник Домашний Сырник не правильной формы, поломан, подгорел. Внешний вид продукции
8. Скачать презентацию

Слайд 2

Внешний вид продукции
ДА
Пирожок с ягодной начинкой
Пирожок прямоугольной формы с румяной корочкой

золотисто-коричневого цвета. Упаковка чистая. Есть маркировка времени на стикере на упаковке.

Слайд 3

НЕТ
Пирожок с ягодной начинкой
Пирожок поломан, треснута или отломлена корочка. С вытекшей

начинкой. Упаковка грязная, порвана.

Внешний вид продукции

Слайд 4

Вес продукции
Пирожок с ягодной начинокой
ДА
Вес более 70 г
НЕТ
Вес менее 70

г

Слайд 5

Внешний вид продукции
ДА
Сырник правильной формы с румяной корочкой золотисто-коричневого цвета.

Слайд 6

НЕТ
Сырник Домашний
Сырник не правильной формы, поломан, подгорел.
Внешний вид продукции