Офисы, административные помещения и кабинеты, расположенные на верхнем уровне, окружены последовательностью
внутреннего двора, освещенного круглыми отверстиями, разбросанными по крыше виноградника. Эта система также служит для освещения гостевого дома и жилища смотрителя. Материалы и технологии показывают местные традиции с простотой, последовательно выражая тему изученной естественности, как в использовании терракоты, так и в целесообразности использования энергии, естественным образом производимой землей, для охлаждения и изоляции винодельни, создавая идеальные климатические условия для производства вина.