ПРОИЗВОДСТВО ИНУЛИНА

Содержание

Слайд 2

Существующие проблемы сахарный диабет сердечно-сосудистые заболевания атеросклероз ожирение трофические язвы гастрит

Существующие проблемы

сахарный диабет
сердечно-сосудистые заболевания
атеросклероз
ожирение
трофические язвы
гастрит
язва желудка

и двенадцатиперстной кишки
псориаз
аллергия и многие другие заболевания
Слайд 3

Решение проблемы пищевой инулин (C6H10O5) – натуральный природный полисахарид, на 95% состоящий из фруктозы.

Решение проблемы

пищевой инулин (C6H10O5) – натуральный природный полисахарид, на 95% состоящий

из фруктозы.
Слайд 4

Технология

Технология

Слайд 5

Использование инулина • Продукты быстрого приготовления (супы) • Мясные продукты и

Использование инулина

• Продукты быстрого приготовления (супы)
• Мясные продукты и заменители мяса

(замороженные полуфабрикаты)
• Макаронные изделия
• Шоколад
• Выпечка, мучные кондитерские изделия
• Мороженое
• Сухие завтраки, мюсли
• Сухие смеси
• Фруктовые соки и пюре
• Детское питание
• Молочные продукты и напитки
• Диетическое питание
Слайд 6

Рынок Итого годовое потребление производства инулина 2,7 тыс. тонны

Рынок

 

Итого годовое потребление производства инулина
2,7 тыс. тонны

Слайд 7

Этапы реализации проекта Организация выращивания топинамбура; Создание производственного цеха; Сертификация пробной

Этапы реализации проекта

Организация выращивания топинамбура;
Создание производственного цеха;
Сертификация пробной партии;
Пробный маркетинг и

рыночные испытания;
Расширение производства и каналов сбыта продукции
Итого 5000 долларов
Слайд 8

Бизнес-модель Выращивать топинамбур: вершки – на производство биотоплива, клубни – изготовление

Бизнес-модель

Выращивать топинамбур: вершки – на производство биотоплива, клубни – изготовление

инулина, который будем продавать;
Каналы продаж
Предприятия пищевой и ликеро-водочной промышленности;
Почему конкуренты этого не смогут?
Незаинтересованность сторон;
Отсутствие информации о пользе инулина, возможностях его производства.
Нет возможности привлечения кадров;
Слайд 9

Компетенция Я молодой, энергичный человек, и та квалификация, которую я получаю,

Компетенция
Я молодой, энергичный человек, и та квалификация, которую я получаю, позволяет

мне стать руководителем проекта по производству инулина;
Я занимаюсь проектом для самореализации и возможности заработать деньги, а также для перспектив карьерного роста;