Содержание
- 2. Оглавление Что такое «русская кухня» Развитие русской национальной кухни Чем кормили на Руси: кулинарные рецепты наших
- 3. В этой статье я хочу рассказать вам о том, что готовили наши прабабушки, прапрабашки . Не
- 4. Что готовили наши прабабушки? В основном кашу, щи, крупеники, пироги, кисели, рассольники, расстегаи . Можно бесконечно
- 5. Что такое «русская кухня» Русская кухня – традиционная кухня русского народа. Ассортимент блюд русской кухни в
- 6. Развитие русской национальной кухни Период развития и формирования древнерусской кухни охватывает около пятисот лет. Он характеризуется
- 7. Чем кормили на Руси: кулинарные рецепты наших предков Изначально основными продуктами на Руси были репа, капуста,
- 8. Русские застольные традиции ТОЛОКНО ТОЛОКНО- исконно русское кушанье , ранее распространенное и, увы, почти позабыто. Это
- 9. Вяленая репа Деревенским лакомством считалась вяленая репа, по вкусу напоминающая сухофрукты. Кстати, в отличие от своих
- 10. Капуста свежая тушеная Из такого вроде бы простого и недорогого овоща можно готовить поистине королевские блюда.
- 11. ЛОГАЗА Это каша из ячменной крупы, варится она с чечевицей или горохом Разотрите горсть варенного гороха
- 12. тушеную фасоль с овощами Фасоль, как и любые бобовые, очень полезна для человеческого организма. Готовить ее,
- 13. Кулага Кулага – традиционное русское лакомство. Готовилось из калины, малины, черники, голубики и других ягод, с
- 14. Взвар Взвар – сладкое блюдо для Рождественского и Крещенского сочельника. Взвары и компоты из сухофруктов и
- 15. СОЛОДУХА Солодуху ели в дни Великого и Рожденного постов . Это жидкое блюдо, что-то вроде десерта:
- 16. Джур (Жур) Еще со времен Владимира Мономаха поселяне кушали джур – блюдо из овсяной муки (овсяный
- 17. КОЛИВО Крупу ячневую промойте, отварите в воде на умеренном огне, снимая все время пену. Как только
- 18. Мурцовка Мурцовку ели во время войны солдаты перед атакой ели мурцовку ,только вместо воды в ней
- 19. Сбитень Сбитень-напиток на основе меда. Готовят сбитень , используя мед и пряности . Разводят в горячей
- 20. Токая еда полезна пожилым людям и выздоравливающим после тяжелых болезней и травм. Благодаря высокой питательности и
- 21. Пословицы и поговорки про русскую кухню Бог на стене, хлеб на столе. Кашевар живет сытее князя.
- 22. Заключение Как великолепна, проста и рациональна русская кухня. В последнее время всё чаще на нашем столе
- 23. Литература https://witches-empire.com/ http://женские-посиделки.рф/food/rastitelnaya-pishha.html http://evasar.ru/pitanie-rastitelnoi-pishei/ http://www.iamcook.ru/country/russia
- 25. Скачать презентацию