Содержание
- 2. 1.Термины и определения в области сертификации систем менеджмента безопасности пищевых продуктов. 2. Порядок проведения работ, обязанности
- 3. 1.Термины и определения в области сертификации систем менеджмента безопасности пищевых продуктов Доцент кафедры ФХМСП БГТУ Егорова
- 4. ТКП 5.1.18-2009 (03220) НСПС РБ. Порядок сертификации систем менеджмента безопасности пищевых продуктов на соответствие требованиям СТБ
- 5. ТКП 5.1.18-2009 (03220) Устанавливает общие требования к порядку проведения работ по сертификации СМБ на соответствие требованиям
- 6. Термины и определения Анализ опасностей и критические контрольные точки (НАССР) – система, которая выявляет, оценивает и
- 7. Термины и определения Приостановление – временное признание недействительным заключения о соответствии всей или части установленной области
- 8. Общие положения Сертификацию осуществляет Опо С, аккредитованный в СА РБ. Сертификация СМБ проводится для создания уверенности
- 9. Общие положения Классификация категорий пищевой цепи. А – С/х (животные) В – С/х (растения); C –
- 10. Общие положения Классификация категорий пищевой цепи. I – Услуги; J – Транспортирование и хранение; K –
- 11. Общие положения При проведении сертификации СМБ должна обеспечиваться конфиденциальность информации, составляющей коммерческую тайну. Программа аудита должна
- 12. Общие положения Трехлетний цикл сертификации СМБ включает этапы: Представление и анализ заявки на сертификацию; Аудит СМБ
- 13. 2. Порядок проведения работ, обязанности и ответственность сторон в ходе сертификации систем менеджмента безопасности пищевых продуктов.
- 14. Порядок работ Представление заявки. Организация, претендующая на сертификацию СМБ, направляет в орган по сертификации с соответствующей
- 15. Порядок работ Представление заявки. Состав исходной информации: Сведения о производстве (структурная схема СМБ; перечень этапов производства,
- 16. Порядок работ Представление заявки. Состав исходной информации: Сведения о продукции (наименование, категория и сектор (по классификатору),
- 17. Порядок работ Представление заявки. Состав исходной информации: Документы СМБ (политика и цели в области БПП; описание
- 18. Порядок работ Представление заявки. Состав исходной информации: Результаты проверок органов Госсаннадзора за последние 2 года (акты,
- 19. Порядок работ Представление заявки. Орган по сертификации должен принять решение по заявке в течение пяти дней
- 20. Порядок работ Представление заявки. Анализ заявки заключается в оценке: Достаточности информации для планирования и проведения аудита;
- 21. Порядок работ Аудит СМБ (I этап). Проводится на территории организации. Включает: анализ документов СМБ и аудит
- 22. Порядок работ Аудит СМБ (I этап). Первый этап необходим для: Сбора необходимой информации о распространении СМБ;
- 23. Порядок работ Аудит СМБ (I этап). В группу по аудиту должен входить эксперт-аудитор с подтвержденной компетентностью
- 24. Порядок работ Аудит СМБ (I этап). В состав группы по аудиту не включаются: представители заявителя, проверяемой
- 25. Порядок работ Аудит СМБ (I этап). Если организация имеет филиалы, и сертификат будет выдаваться и на
- 26. Порядок работ Аудит СМБ (I этап). Рекомендуемая продолжительность аудита (I этап) от 1/3 до ½ общей
- 27. Порядок работ Аудит СМБ (I этап). Аудит (I этап) СМБ включает: сбор и верификацию информации; получение
- 28. Порядок работ Аудит СМБ (I этап). Экспертиза документов СМБ включает анализ: Рабочих ППУ; Плана НАССР; ДП
- 29. Порядок работ Аудит СМБ (I этап). По результатам аудита (I этап) составляется акт, который утверждается руководителем
- 30. Порядок работ Аудит СМБ (I этап). Устранение выявленных проблем должно быть ОпоС подтверждено организацией в письменном
- 31. Порядок работ Аудит СМБ (II этап). План аудита разрабатывается с учетом результатов первого этапа. Если на
- 32. Порядок работ Аудит СМБ (II этап). Аудит (II этап) СМБ включает: предварительное совещание; экспертизу документов; сбор
- 33. Порядок работ Аудит СМБ (II этап). При проведении аудита группа по аудиту должна обеспечить проверку достаточного
- 34. Порядок работ Аудит СМБ (II этап). Несоответствия подразделяются на: существенные; несущественные. Существенное несоответствие – несоответствие, классифицированное
- 35. Порядок работ Аудит СМБ (II этап). Несущественное несоответствие – несоответствие требованию СТБ ИСО 22000 (полное или
- 36. Порядок работ Аудит СМБ (II этап). Окончательное решение по категории несоответствия принимает руководитель группы по аудиту.
- 37. Порядок работ Аудит СМБ (II этап). СМБ признается соответствующей требованиям СТБ ИСО 22000, если: несоответствия отсутствуют;
- 38. Порядок работ Аудит СМБ (II этап). На заключительном совещании руководству организации доводятся выявленные несоответствия в порядке
- 39. Порядок работ Аудит СМБ (II этап). В акте по II этапу аудита дается четкая оценка соответствия
- 40. Порядок работ Аудит СМБ (II этап). Выявленные несоответствия должны быть устранены в течение 1 месяца со
- 41. Порядок работ Рассмотрение результатов аудита и принятие решения о выдаче сертификата соответствия. Отчет представляется на совет
- 42. Порядок работ Рассмотрение результатов аудита и принятие решения о выдаче сертификата соответствия. Члены совета по сертификации
- 43. Порядок работ Рассмотрение результатов аудита и принятие решения о выдаче сертификата соответствия. При положительном решении совета
- 44. Порядок работ Рассмотрение результатов аудита и принятие решения о выдаче сертификата соответствия. Сертификат соответствия должен быть
- 45. 3. Инспекционный контроль сертифицированной системы и повторная сертификация системы Доцент кафедры ФХМСП БГТУ Егорова З.Е.
- 46. Инспекционный контроль Орган по сертификации осуществляет плановый и внеплановый инспекционный аудит за сертифицированной СМБ организации в
- 47. Инспекционный контроль При этом в течение срока действия сертификата соответствия на СМБ все подразделения организации должны
- 48. Инспекционный контроль Внеплановый инспекционный контроль проводится по решению руководителя органа по сертификации в следующих случаях: внесении
- 49. Инспекционный контроль При проведении инспекционного контроля учитываются: изменения в организационной структуре организации; изменения в НПА и
- 50. Инспекционный контроль При проведении инспекционного контроля учитываются: работа с претензиями и рекламациями, происшествиями, связанными с нарушениями
- 51. Инспекционный контроль Результаты ИК отражаются в акте, который оформляется в согласованные с организацией сроки. Акт подписывается
- 52. Инспекционный контроль Организация обязана информировать орган по сертификации о корректирующих действиях, предпринимаемых по выявленным при ИК
- 53. Инспекционный контроль Орган по сертификации может временно приостановить (не более чем на шесть месяцев) действие сертификата
- 54. Инспекционный контроль Орган по сертификации может временно приостановить (не более чем на шесть месяцев) действие сертификата
- 55. Повторный сертификационный аудит (ресертификация) Заявка на проведение повторной сертификации СМБ подается организацией не менее чем за
- 56. Повторный сертификационный аудит (ресертификация) При повторной сертификации учитываются: Анализ направленности функционирования СМБ на достижение политики и
- 57. Повторный сертификационный аудит (ресертификация) При повторной сертификации организации с филиалами планирование аудита должно гарантировать достаточность выбора
- 58. Повторный сертификационный аудит (ресертификация) Сертификат соответствия выдается под тем же номером, что и при первичной сертификации
- 59. Повторный сертификационный аудит (ресертификация) Эту деятельность можно совмещать с ИК. Приостановление действия, отзыв сертификата или сужение
- 60. Повторный сертификационный аудит (ресертификация) Приостановление действия, отзыв сертификата или сужение области распространения Орган по сертификации может
- 61. Повторный сертификационный аудит (ресертификация) Приостановление действия, отзыв сертификата или сужение области распространения Орган по сертификации может
- 62. Повторный сертификационный аудит (ресертификация) Приостановление действия, отзыв сертификата или сужение области распространения Орган по сертификации может
- 63. Повторный сертификационный аудит (ресертификация) Приостановление действия, отзыв сертификата или сужение области распространения Сужение области распространения СС
- 64. Повторный сертификационный аудит (ресертификация) Приостановление действия, отзыв сертификата или сужение области распространения Аннулирование сертификата соответствия автоматически
- 65. Повторный сертификационный аудит (ресертификация) Применение знака соответствия сертифицированной СМБ Право применения знака соответствия сертифицированной СМБ предоставляется
- 66. Повторный сертификационный аудит (ресертификация) Применение знака соответствия сертифицированной СМБ Знак соответствия сертифицированной СМБ может быть использован
- 67. Повторный сертификационный аудит (ресертификация) Рассмотрение жалоб и апелляций Если организация желает опротестовать решение ОпоС по результатам
- 68. Повторный сертификационный аудит (ресертификация) Рассмотрение жалоб и апелляций О принятом решении организация уведомляется письменно не позднее
- 69. Повторный сертификационный аудит (ресертификация) Рассмотрение жалоб и апелляций Национальный орган по оценке соответствия Республики Беларусь или
- 71. Скачать презентацию