ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СОИ

600 лет до н.э. В Европе культура появилась в конце XVIΙΙ в. В настоящее время среди зернобобовых культур по посевным площадям соя занимает первое место в мире ― 83,69 млн. га в 40 странах.

В 2007 г. под соей в Беларуси было занято около 1 тыс. га, средняя урожайность составила 15,4 ц/га.
В 2010- 2012 гг – более 2 тыс. га.

аргинин, триптофан, метионин.
Бобы из сои ценят за то, что в них белка вдвое больше, чем в мясе. К тому же в сое много витаминов А, Группы В, С, D и Е, называемых витаминами антистарения и долголетия.

Соя отличается питательностью, усвояемостью и хорошими вкусовыми качествами. Из нее готовят всевозможные закуски и салаты, первые и вторые блюда, соусы и заправки, десерты и напитки.
Сою рекомендуют употреблять при заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта, при диатезе и аллергии, при нарушениях обмена веществ и мозгового кровообращения, при гипертонии и стенокардии.

Употребление сои вызывает прилив сил и энергии, успокаивает нервы и повышает внимание.
Соевые бобы калорийны, содержат много железа и калия.
Соя — отличный диетический продукт для диабетиков, вегетарианцев и людей, желающих похудеть. Немаловажно агротехническое значение сои как азотонакопителя в почве.

сои - способность к симбиозу с клубеньковыми бактериями рода Rhizobium.

сортов при созревании бобов опадают.

(98%). Вначале появляются единичные цветки в нижней или средней части главного стебля, через 4-6 дней интенсивно цветет все растение. Опыление происходит в утренние часы. Венчик опыленного цветка остается открытым на протяжении ночи и начинает вянуть на следующий день, опадая через 1-2 дня. Одновременно с увяданием венчика разрастается завязь, через 2-3 суток из чашечки появляется боб.

Для сои характерно значительное опадение цветков (14-90 %) и бобов (до 40 %), приводящее к резкому снижению урожайности. Опадение бобов наблюдается при сильной засухе, недостатке питания и продолжительном световом дне.

покрыто рыжими или белесыми волосками.

100–400 г

Требования к температуре. Теплолюбивая культура. Прорастание семян начинается при температуре почвы 8-10° С. В фазе всходов она переносит заморозки до 3° С. В период цветения и формирования семян оптимальная температура воздуха составляет 17-25° С.

хорошо окультуренные дерново-подзолистые суглинистые и супесчаные.

Требования к влаге.
Влаголюбивая культура. Транспирационный коэффициент около 600.
Наибольшую потребность во влаге испытывает во время цветения и налива бобов, плохо переносит сухость воздуха.

модифицированы).

(с 25 апреля по 10 мая).

За 2–3 недели до посева проводят протравливание семян, одновременно проводят обработку микроэлементами (обязательно используют молибдат аммония). В день посева проводят обработку семян бактериальными препаратами.

Способ посева пунктирный, широкорядный с междурядьями 45 см.
Норма высева семян ― 378–472 тыс. всхожих семян на га.
Глубина заделки семян на суглинистых почвах ― 3–5 см, супесчаных и песчаных ― 4–6 см.
После посева поле прикатывают.

из почвы 150–160 кг азота, 32–40 кг фосфора, 35–50 кг калия.

В фазе бутонизации–начала цветения сои проводят некорневую подкормку 0,05–0,1 % раствором борной кислоты

Известкование кислых почв проводят при рН менее 6,5 под предшествующую культуру

При низком содержании в почве серы рекомендуется внесение фосфогипса

СИСТЕМА ПИТАНИЯ СОИ

мотылька, многорядного листоеда посевы обрабатывают инсектицидом. Срок последней обработки ― не позднее, чем за 20 дней до уборки урожая.

Борьба с болезнями. В борьбе с болезнями сои важное место принадлежит профилактическим мероприятиям: соблюдение севооборота, выбор сорта, протравливание семян перед посевом и др.
При появлении первых признаков септариоза, бактериоза, оливковой пятнистости посевы сои в период вегетации опрыскивают 2–3 раза с интервалом 7–10 дней.

проводится прямым комбайнированием в фазе полного созревания (листья полностью сброшены, бобы сухие бурой окраски, семена полностью сформированы и при встряхивании бобов гремят) на низком срезе.

Зерно, поступившее от комбайна, немедленно очищают от сорной примеси и мякины, просушивают активным вентилированием до влажности не более 15 %.
Сушить семена необходимо при температуре теплоносителя 30–35º С