Влияние питания

свежих овощей и фруктов.
Не забывайте о цитрусовых. Именно цитрусовые (апельсины, лимоны и грейпфруты) являются отличным источником витамина С и антиоксидантов.
Старайтесь сократить количество жареной пищи и отдавайте предпочтение блюдам, приготовленным на пару.
Не забывайте про пряные травы, которые добавляют в пищу. Корни и листья петрушки и сельдерея содержат огромное количество провитаминов, оказывающих крайне благотворное влияние на здоровье глаз.
Постарайтесь, если не отказаться вовсе, то хотя бы максимально сократить употребление кофе и сигарет. Избыток кофеина дурно влияет на сердечнососудистую систему и, как следствие, на кровоснабжение глаз.

те самые полезные жирные кислоты и полиненасыщенные жиры, особенно Омега-3. Сколько надо: 300 граммов два раза в неделю.
Черника - от усталости
В чернике содержатся антоцианы, которые помогают поддерживать в здоровом состоянии капилляры, через которые к глазным мышцам и нервам доставляются питательные вещества. Благодаря этим веществам улучшается циркуляция крови в глазных сосудах. Кроме того, черника содержит витамины А и С. Сколько надо: 1 - 2 ложки в день или мороженых ягод, или в виде варенья, киселя.
Грейпфрут - против старения хрусталика
В грейпфрут входит множество полезных веществ: витамин С, витамин А, кальций, железо, марганец, калий, фосфор, фолиевая кислота и многие виды витамина В. Но самое главное в грейпфруте - это содержание специальных веществ, биофлавоноидов, которые замедляют старение глазных хрусталиков. Сколько надо: ежедневно или раз в два дня по одной штуке.
Морковка - для «сумеречного» зрения
Морковь содержит главный глазной витамин - А, или ретинола. Он нам нужен для нормальной работы сетчатки, поскольку входит в состав пигмента, отвечающего за «переработку» света в электрические импульсы и передачу их в мозг. Сколько надо: 150 граммов с ложкой сметаны или растительного масла два-три раза в неделю.
Фисташки - для сетчатки
Помимо меди, магния, фосфора, калия, клетчатки и «полезных» жиров, фисташки содержат лютеин и зеаксантин. Хотя названия этих веществ звучат таинственно, они очень полезны для глаз, так как помогают предотвратить мышечную дистрофию клетчатки. Сколько надо: горсточку, или 30 граммов каждый день.
Капуста - от ломоты и покраснения глаз
В капусте содержится масса витаминов: С и Р, В1, В2, РР. А также вещество холин. Витамином K также богат и шпинат. Особенно много витамина С содержится в квашеной капусте - куда больше, чем в тех же цитрусовых. Именно он помогает устранить хрупкость сосудиков (из-за того что они лопаются, краснеют глаза), улучшает кровообращение. Также полезен для образования коллагена, необходимого для регенерации глазных клеток и кровеносных сосудов. Сколько надо: не меньше 150 граммов три раза в неделю в любом виде - супах, салатах и просто так.

всю неделю одно и то же не едим.
8-00 – завтрак: овсянка, творожная масса, протертая через ситечко, с добавлением ягод, либо зернистый творог с сухофруктами, орехами и мёдом, чай;
12-00 – обед: суп на бульоне из курицы с овощами, салат из свежей капусты, моркови, огурцов и помидоров, тефтели из телятины с овощами по сезону, ржаной хлеб, натуральный сок;
15.30 – полдник: йогурт, печенье.
18-00 – ужин: салат из свежей моркови, запеченная в духовке рыба, хлеб, фруктовый кисель.

фасоли,
3 стакана мелко нашинкованной белокочанной капусты,
1 луковица,
1 морковь,
По 1 ст.л. мелко порезанных листьев петрушки и сельдерея,
1-2 ст.л. оливкового масла,
Соль по вкусу.
Приготовление.
Замочите фасоль на ночь. Воду слейте, поместите фасоль в кастрюлю и залейте кипятком. Варите до готовности, но чтобы зерна фасоли не слишком разварились. Слейте отвар, фасоль остудите.
Нашинкованную капусту залейте крутым кипятком и оставьте до полного остывания. Слейте воду и смешайте капусту с фасолью.
Добавьте мелко порезанный лук, морковь, зелень. Перемешайте, посолите и заправьте оливковым маслом. Вместо соли можно добавить каплю соевого соуса.

чая,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. натертого свежего имбиря,
соль, соевый соус,
1-2 веточки петрушки.
Приготовление.
Зеленый чай залейте литром кипящей воды и дайте настояться в течение 5 минут. Через ситечко вылейте чай в глубокую сковороду. Добавьте натертый имбирь и мелко порубленный чеснок, посолите по вкусу. Поставьте на сильный огонь и дайте жидкости закипеть.
В кипящую жидкость положите лососевые стейки, закройте крышкой и варите на сильном огне в течение 5-7 минут. Снимите сковороду с огня, выньте рыбу и разложите на тарелки. Из сковороды отлейте 4-5 ст.л. отвара и добавьте к ним несколько капель соевого соуса, тщательно размешайте.
Рыбные стейки полейте получившимся соусом и украсьте зеленью петрушки.
Подавайте с отварным рисом и салатом из свежих овощей.

Оптикум (рекомендуемый для тех, кому уже исполнилось 14 лет и старше)

боль и жжение, также появляется ощущение того, что в глаз попало инородное тело, очень быстро ухудшается зрение. Синдром развивается при резком снижении количества слезной жидкости, к тому же, нарушается ее качественный состав. Из-за этого заболевания могут возникнуть осложнения, результатом которых может стать частичная или полная потеря зрения.
Развитие снежной слепоты происходит не сразу. Сначала у пациента происходит развитие светобоязни и слезотечения, в глазах появляется резкая боль. Все это может привести к кратковременной полной потере зрения. Несколько дней спустя происходит возвращение зрения, но возможно наличие серьезных проблем.
Если на глаза долго воздействует ультрафиолет, возможно развитие птеригиума. Жалоб на состояние сначала нет. При прогрессировании заболевания происходит ухудшение зрения, а после полного закрытия конъюктивой зрачка – слепота.
Для того, чтобы защитить глаза от солнечных лучей, достаточно будет обычной широкополой шляпы. Однако, даже от темных очков защита не будет полной. Максимальная защита возможна только в случае использования качественных линз, которые имеют ультрафиолетовый фильтр.

солнце, звёзды и луну.
Ведь нет света, равного по интенсивности солнечному. Солнечные лучи оживляют зрение, ускоряют циркуляцию крови, нейтрализуют инфекции, убивая микробы.
Смотреть на солнце надо рано утром, когда оно не покрыто тучами, когда оно только только начинает выходить из-за горизонта. Смотреть широко открытыми расслабленными ненапряженными глазами.
То же самое можно делать и на закате.
Люди с больными глазами должны расположиться так, чтобы смотреть в направлении солнца, а не на само солнце.
Разумеется, нельзя смотреть на солнце в полдень. Да и вообще, смотреть на солнце надо, начиная с 1-2 минут и до 10 минут в качестве предела. Это значительно улучшает зрение.
За рубежом таким образом успешно лечат многие заболевания глаз. Нам до этого пока далеко, но отрицать воздействие солнца на зрение невозможно.

закрываем глаза.
Мир в розовых очках не идеален.
Стоит отметить, что носить очки, при правильном их выборе можно всем. Но в подборе оптики особенно осторожными должны быть больные глаукомой. Им лучше выбирать зеленые очки, а перед приобретением проконсультироваться с врачом. Слишком темные линзы могут усугубить состояние больного. Также осторожно выбирать очки нужно тем, кто страдает катарактой.

глаз у детей, что защищает ребенка от развития близорукости.
свежий воздух полезен не только для общего детского здоровья, но и для защиты хорошего зрения в возрасте 7-11 лет. Солнечный свет, насыщение организма кислородом и физическая активность позволяют глазному яблоку правильно расти и таким образом оптические среды глаза совпадают с его размером.
Австралийские офтальмологи проанализировали зрение учеников из 55 школ и выявили защитный эффект нахождения ребенка на открытом воздухе для глаз у 80% детей. Частые прогулки и подвижные игры на улице позволяли ослабить напряжение глаз при чтении, просмотре телевизора, работе на компьютере и подготовке домашней работы.