VVED_Aминокислоты_Б19

Сентябрь 13, 2022

Главная
Алгебра
VVED_Aминокислоты_Б19

Содержание

2. Учебники
3. БИОХИМИЯ - это наука о химическом составе живых организмов и превращениях веществ и энергии, лежащих в
4. Разделы биохимии Статическая Динамическая Человека и животных растений микроорганизмов Медицинская (клиническая), техническая, экологическая, энзимология Молекулярная биология,
6. Формирование биохимии
7. Задачи современной биохимии Медицина Биотехнология Экология
8. Общая биохимическая характеристика живых организмов Белки Углеводы Липиды
9. Элементный состав живого
10. Вода и минеральные соли
13. Общие принципы организации метаболизма в клетке Высокая сложность организации Динамический характер постоянства состава. Катаболизм и анаболизм
16. Первичный (центральный) метаболизм – цепи и циклы реакций, связанные с пластическим и энергетическим обменом (например: синтез
17. АМИНОКИСЛОТЫ
18. Функции аминокислот Мономеры белков Предшественники для синтеза гормонов Регуляторная Детоксикация и выведение аммиака Запасание азота в
19. Строение аминокислот α
20. Аминокислоты Протеиногенные (белковые) – Кодируются в ДНК. Это всегда α, L-аминокислоты Небелковые – в ДНК не
21. Белковые (протеиногенные) аминокислоты: 1) глицин 2) аланин 3) валин 4) лейцин 5) изолейцин 6) триптофан 7)
22. Незаменимые аминокислоты (человек, min в сут)
23. Редко встречающиеся и небелковые аминокислоты Орнитин (похож на лизин) Цитруллин (похож на аргинин) D-фенилаланин и орнитин
24. Изомерия аминокислот Структурные (конститутивные) изомеры – лейцин и изолейцин
25. СТЕРЕОИЗОМЕРИЯ
28. Физические и химические свойства аминокислот
29. Диссоциация. Кривая титрования аланина
30. Типы классификации аминокислот: 1) Белковые (протеиногенные) – небелковые 2) Заменимые – незаменимые 3) По типу изомерии:
31. классификация заряженности и диссоциации бокового радикала
32. Классификация аминокислот
34. Скачать презентацию

Слайд 2

Учебники

Слайд 3

БИОХИМИЯ -
это наука о химическом составе живых организмов и превращениях веществ

и энергии, лежащих в основе жизненных процессов.

Слайд 4

Разделы биохимии
Статическая Динамическая
Человека и животных
растений
микроорганизмов
Медицинская

(клиническая), техническая, экологическая, энзимология
Молекулярная биология, геномика, протеомика

Слайд 5

Слайд 6

Формирование биохимии

Слайд 7

Задачи современной биохимии Медицина Биотехнология Экология

Слайд 8

Общая биохимическая характеристика живых организмов
Белки
Углеводы
Липиды

Слайд 9

Элементный состав живого

Слайд 10

Вода и минеральные соли

Слайд 11

Слайд 12

Слайд 13

Общие принципы организации метаболизма в клетке
Высокая сложность организации
Динамический характер

постоянства состава. Катаболизм и анаболизм
Каталитический характер
Многоступенчатость и сопряженность. Метаболические пути.

5) Скоординированность во времени и пространстве. Компартментализация
6) Авторегуляция (гомеостаз)
7) Каскадность и усиление сигналов

Слайд 14

Слайд 15

Слайд 16

Первичный (центральный) метаболизм – цепи и циклы реакций, связанные с пластическим

и энергетическим обменом (например: синтез белка, образование АТФ и т.д. Это углеродные потоки и оборот энергии.

Вторичный метаболизм –синтез организмом химических вещества, не играющие в организме ни строительной, ни энергетической роли. Обычно синтезируются на ответвлениях путей первичного метаболизма.

Слайд 17

АМИНОКИСЛОТЫ

Слайд 18

Функции аминокислот
Мономеры белков
Предшественники для синтеза гормонов
Регуляторная
Детоксикация и выведение аммиака
Запасание

азота в растениях

Слайд 19

Строение аминокислот
α

Слайд 20

Аминокислоты
Протеиногенные (белковые) –
Кодируются в ДНК.
Это всегда
α, L-аминокислоты
Небелковые –

в ДНК не кодируются

Серин

Гомосерин

Слайд 21

Белковые (протеиногенные) аминокислоты:
1) глицин
2) аланин
3) валин
4) лейцин
5) изолейцин
6) триптофан
7) фенил-аланин
8) тирозин
9)

серин
10) треонин

11) цистеин
12) метионин
13) аргинин
14) лизин
15) глутамат
16) глутамин
17) аспартат
18) аспарагин
19) пролин
20) гистидин

21) СЕЛЕНОЦИСТЕИН

22) ПИРРОЛИЗИН (ТОЛЬКО У РЯДА АРХЕБАКТЕРИЙ И ЭУБАКТЕРИЙ)

23) СЕЛЕНОМЕТИОНИН (??)

Слайд 22

Незаменимые аминокислоты (человек, min в сут)

Слайд 23

Редко встречающиеся и небелковые аминокислоты
Орнитин (похож на лизин)
Цитруллин (похож на аргинин)
D-фенилаланин

и орнитин в пептидном антибиотике грамицидине S, выделяемом Bacilus brevis

Слайд 24

Изомерия аминокислот
Структурные (конститутивные) изомеры – лейцин и изолейцин

Слайд 25

СТЕРЕОИЗОМЕРИЯ

Слайд 26

Слайд 27

Слайд 28

Физические и химические свойства аминокислот

Слайд 29

Диссоциация. Кривая титрования аланина

Слайд 30

Типы классификации аминокислот:
1) Белковые (протеиногенные) – небелковые
2) Заменимые – незаменимые
3) По

типу изомерии: α, ß и т.д. (по взаиморасположению СООН- и NH2-групп) ; структурная изомерия (лей – илей), оптическая (стерео) изомерия (L- и D-изомеры )
4) По количеству СООН- и NH2-групп
5) По химизму бокового радикала (ароматические, алифатические, серусодержащие, гетероциклические …)
6) По способности (или неспособности) к диссоциации бокового радикала аминокислот

Слайд 31

классификация заряженности и диссоциации бокового радикала

Слайд 32

VVED_Aминокислоты_Б19

Содержание

Учебники

БИОХИМИЯ -это наука о химическом составе живых организмов и превращениях веществ

Разделы биохимии Статическая Динамическая Человека и животных растений микроорганизмов Медицинская

Формирование биохимии

Задачи современной биохимии Медицина Биотехнология Экология

Общая биохимическая характеристика живых организмовБелкиУглеводыЛипиды

Элементный состав живого

Вода и минеральные соли

Общие принципы организации метаболизма в клетке Высокая сложность организации Динамический характер

Первичный (центральный) метаболизм – цепи и циклы реакций, связанные с пластическим

АМИНОКИСЛОТЫ

Функции аминокислотМономеры белковПредшественники для синтеза гормонов РегуляторнаяДетоксикация и выведение аммиакаЗапасание

Строение аминокислотα

АминокислотыПротеиногенные (белковые) – Кодируются в ДНК. Это всегда α, L-аминокислотыНебелковые –

Белковые (протеиногенные) аминокислоты:1) глицин2) аланин3) валин4) лейцин5) изолейцин6) триптофан7) фенил-аланин8) тирозин9)