Бизнес-план пивного бара Хмельная гавань

Содержание

Слайд 2

Резюме Наименование предприятия: «Хмельная гавань» Организационно-правовая форма предприятия: ИП Краткие сведения

Резюме

Наименование предприятия: «Хмельная гавань»
Организационно-правовая форма предприятия: ИП
Краткие сведения об участниках проекта:

Учредитель ИП
Средства, за счет которых осуществляется проект – Личные накопления
Характеристика товаров: В баре есть большое разнообразие сортов пива и безалкогольных напитков, а также большое количество закусок на любой вкус.
Слайд 3

Оценка рынка

Оценка рынка

Слайд 4

Сбор и анализ маркетинговой информации

Сбор и анализ маркетинговой информации

Слайд 5

Комплекс маркетинга Ценовой диапазон 1 литр пива от 100 до 250

Комплекс маркетинга

Ценовой диапазон

1 литр пива от 100 до 250 рублей
100

грамм закусок от 30 до 150 рублей
1 литр безалкогольных напитков от 100 до 150 рублей

Система скидок при помощи интерактивных игр
Также акция: при покупке от 5 литров пива, купон на сумму 100 рублей на закуски

Слайд 6

Планирование продаж в стратегических аспектах

Планирование продаж в стратегических аспектах

Слайд 7

Инвестиции в ОС Мебель – 270.000 рублей Система розлива пива –

Инвестиции в ОС

Мебель – 270.000 рублей
Система розлива пива – 200.000 рублей
Техническое

оснащение – 20.000 рублей
Аренда помещения (3 месяца) – 75.000 рублей
Реклама – 40.000 рублей
Оформление докуметации – 40.000 рублей
Слайд 8

Материальные затраты и затраты на производство Аренда помещения на месяц –

Материальные затраты и затраты на производство

Аренда помещения на месяц –

25.000 рублей
Связь и интернет – 5.000 рублей
Коммунальные услуги – 5.000 рублей
Покупка сырья – 150.000 рублей
ЗП работникам (2 месяца) – 140.000 рублей
Слайд 9

Трудовые ресурсы Администратор - Обеспечение трудовой деятельности, принятие управленческих решений –

Трудовые ресурсы

Администратор - Обеспечение трудовой деятельности, принятие управленческих решений –

35.000 рублей
Бармен – Розлив продукции, консультации в выборе, расчет постителей – 25.000 рублей
Уборщик – Уборка помещения – 10.000 рублей
Слайд 10

Администратор Бармен Уборщик Организационная структура предприятия

Администратор

Бармен

Уборщик

Организационная структура предприятия

Слайд 11

Этапы развития предприятия 1) Закупка оборудования 2) Подбор персонала 3) Поиск

Этапы развития предприятия

1) Закупка оборудования

2) Подбор персонала

3) Поиск помещения

4)

Подготовка помещения

6) Развитие предприятия

5) Открытие предприятия