История компании Askaneli Brothers

Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация.
Блестящий бледно-соломенный цвет. Легкий аромат с оттенками айвы и желтых цитрусовых. Вкус атакует сочной свежестью, оттенками лимонов и молодой травы, дополняемых хорошей структурой и яркой минеральностью в сбалансированном послевкусии средней длины.
Рекомендуется подавать при температуре +10°С…+12°С к мягким и полумягким сырам, зеленым салатам, блюдам из морепродуктов, к пхали из свежей зелени, холодной рыбе в маринаде из кинзы.
Алкоголь: 13% об.
Объем: 0,75 л

Грузия, Кахетия
хихви
Зона производства Кварели.
Сбор урожая. Сортировка, отбор и гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация.
Бледно-соломенный цвет. Утонченный аромат с оттенками желтых груш и яблок. Нежный освежающий вкус с оттенками садовых груш и струящейся текстурой в легком сочном послевкусии.
Рекомендуется подавать при температуре +10°С…+12°С к мягким и полумягким сырам со сладким вкусом, теплым салатам, основным блюдам из белой рыбы и белого мяса с добавлением ароматных трав и пряностей, например к чахохбили из цыпленка или запеченному карпу с тархуном.
Алкоголь: 13% об.
Объем: 0,75 л

KISI ASKANELI BROTHERS
КИСИ БРАТЬЯ АСКАНЕЛИ
СУХОЕ БЕЛОЕ

KHIKHVI ASKANELI BROTHERS
ХИХВИ БРАТЬЯ АСКАНЕЛИ
СУХОЕ БЕЛОЕ

ASKANELI BROTHERS

Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация.
Блестящий желто-соломенный цвет. Яркий аромат с оттенками спелых ананасов, айвы и белых цветов. Во вкусе раскрывается оттенками садовых цветов, дополняемых ментоловой свежестью и нежной шелковистой текстурой в легком финале.
Рекомендуется подавать при температуре +10°С…+12°С к мягким и полумягким соленым сырам, зеленым салатам, основным блюдам из овощей, белой рыбы и белого мяса с добавлением ароматных трав и специй, например к печеным баклажанам с орехами и шафраном, сациви из курицы с грецкими орехами и анисом.
Алкоголь: 13% об.
Объем: 0,75 л

Грузия, Кахетия
чхавери
Зона производства на Западе Грузии.
Сбор урожая. Сортировка, отбор и гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация.
Золотисто-соломенный цвет. Пряный аромат с оттенками айвы и жимолости. Во вкусе атакует пряными оттенками белого перца и свежей айвы, дополняемыми покалывающей минеральностью и хорошей структурой в продолжительном послевкусии.
Рекомендуется подавать при температуре +10°С…+12°С к мягким и полумягким соленым сырам, зеленым салатам, основным блюдам из овощей, белой рыбы, белого или розового мяса с добавлением ароматных трав и специй, например к лобио с айвой и орехами, рагу из ягненка с чесноком и кинзой.
Алкоголь: 13% об.
Объем: 0,75 л

TSOLIKAURI ASKANELI BROTHERS
ЦОЛИКАУРИ БРАТЬЯ АСКАНЕЛИ
СУХОЕ БЕЛОЕ

CHKHAVERI ASKANELI BROTHERS
ЧХАВЕРИ БРАТЬЯ АСКАНЕЛИ
СУХОЕ БЕЛОЕ

ASKANELI BROTHERS

на левом склоне реки Машавера.
Сбор урожая в конце сентября – начале октября. Вино изготавливают по традиционной кахетинской технологии. Прессование целых гроздей с последующей ферментацией полученной мезги в глиняных квеври. Снятие с мезги и перемещение сусла в другой квеври для последующей выдержки в течение 6 месяцев.
Золотистый цвет с янтарными переливами. Яркий фруктовый аромат, с характерными оттенками айвы и печеного яблока. Гармоничный бархатистый вкус с хорошим балансом кислотности и приятной пикантной ноткой в послевкусии.
Рекомендуется подавать при температуре +10°С…+12°С к блюдам из жирной речной рыбы, цыпленку-табака, сациви, различного рода хачапури и шотис пури в сочетании с пряными овощными соусами и закусками.
Алкоголь: 13% об.
Объем: 0,75 л / 0,75 л в подарочной упаковке

Грузия, Кахетия
Манави ЗГУ
кахури мцване, ркацители
Зона производства в микрозоне Манави.
Сбор урожая. Сортировка, отбор и гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация.
Блестящий светло-соломенный цвет, с оттенком зеленой травы. Тонкий аромат из оттенков свежих фруктов и цитрусовых. Элегантный вкус повторяет узнаваемые сортовые оттенки аромата, хорошая структура и безупречный баланс. Свежее продолжительное послевкусие.
Рекомендуется подавать при температуре +10°С…+12°С к легким мягким сырам без выдержки, зеленым салатам, блюдам из морепродуктов и белой рыбы.
Алкоголь: 13% об.
Объем: 0,75 л / 0,75 л в подарочной упаковке

RKATSITELI QVEVRI ASKANELI BROTHERS
РКАЦИТЕЛИ КВЕВРИ БРАТЬЯ АСКАНЕЛИ
СУХОЕ БЕЛОЕ

MANAVI ASKANELI BROTHERS
МАНАВИ БРАТЬЯ АСКАНЕЛИ
СУХОЕ БЕЛОЕ

ASKANELI BROTHERS

гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация. Выдержка в дубовых бочках не менее 6 месяцев.
Плотный рубиновый цвет с пурпурными бликами. Аромат с тонами темной черешни, граната и сливы, раскрывающийся оттенками ежевичного джема, полевых цветов, кураги и розового варенья. Насыщенный яркий вкус с бархатистыми танинами, плотной текстурой, приятной кислотностью и долгим фруктово-ягодным послевкусием.
Рекомендуется подавать при температуре +16°С…+18°С к блюдам из красного мяса-гриль, в особенности к баранине, твердым острым сырам, густым мясным супам, например чечевичному супу с копченостями, харчо, люля-кебабу, хачапури.
Алкоголь: 12,5% об.
Объем: 0,75 л
Сахар: 30-45 г/л

SAPERAVI MUSCAT ASKANELI BROTHERS
САПЕРАВИ МУСКАТ БРАТЬЯ АСКАНЕЛИ
ПОЛУСЛАДКОЕ КРАСНОЕ

ASKANELI BROTHERS

Грузия, Кахетия
саперави
Зона производства на Западе Грузии.
Сбор урожая. Сортировка, отбор и гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация. Выдержка в дубовых бочках не менее 6 месяцев.
Темный гранатовый цвет. Насыщенный аромат раскрывается оттенками спелой сливы и лесных ягод, дополняемыми легкими ванильными нотами. Вкус мощный, гармоничный, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Рекомендуется подавать при температуре +16°С…+18°С к блюдам из тушеного красного мяса, типа чанахи, баранине или говядине, приготовленной на гриле, острому лобио с гранатом.
Алкоголь: 13% об.
Объем: 0,75 л / 0,75 л в подарочной упаковке

SAPERAVI PREMIUM ASKANELI BROTHERS
САПЕРАВИ ПРЕМИУМ БРАТЬЯ АСКАНЕЛИ
СУХОЕ КРАСНОЕ

и гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация.
Глубокий рубиновый цвет. Аромат раскрывается яркими фруктовыми тонами сливы, черешни, ежевики и черной шелковицы. Гармоничный округлый вкус с мягкими танинами, бархатистой текстурой и обволакивающим сладостным послевкусием.
Рекомендуется подавать при температуре +16°С…+18°С к плотным салатам, например, куриному салату с тархуном, шпинатом и мацони, шашлыку, чахохбили из курицы, блюдам на основе мясного фарша, например домашним тефтелям, томленым в томатном соусе с мятой, пирогам, различным десертам, например вишневому тарту с миндальной корочкой.
Алкоголь: 12,5% об.
Объем: 0,75 л / 0,75 л в подарочной упаковке
Сахар: 30-45 г/л

KINDZMARAULI ASKANELI BROTHERS
КИНДЗМАРАУЛИ БРАТЬЯ АСКАНЕЛИ
ПОЛУСЛАДКОЕ КРАСНОЕ

Грузия, Рача
Хванчкара ЗГУ
александроули, муджуретули
Виноград выращен в микрозоне Хванчкара Амбролаурского района региона Рача.
Сбор урожая. Сортировка, отбор и гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация.
Глубокий рубиновый цвет с пурпурными бликами. Аромат наполнен тонами клубники, черники, ежевики, малины, граната, сухофруктов, поджаренных орехов. Богатый и насыщенный ягодный вкус, с великолепным балансом сладости и кислотности, и долгим, слегка вяжущим послевкусием.
Рекомендуется подавать при температуре +16°С...+18°С к плотным мясным салатам, например салату с пряной говядиной, свежими овощами и соусом зеленый чили, горячим закускам, типа баклажан с помидорами и кинзой под сырной корочкой, жареным бараньим ребрышкам, блюдам на основе мясного фарша, например хинкали с острым соусом, овощным рагу, овечьим сырам.
Алкоголь: 12,5% об.
Объем: 0,75 л в подарочной упаковке
Сахар: 30-45 г/л

KHVANCHKARA ASKANELI BROTHERS
ХВАНЧКАРА БРАТЬЯ АСКАНЕЛИ
ПОЛУСЛАДКОЕ КРАСНОЕ

традиционной кахетинской технологии. Прессование целых гроздей с последующей ферментацией полученной мезги в глиняных квеври. Снятие с мезги и перемещение сусла в другой квеври для последующей выдержки в течение не менее 6 месяцев.
Плотный пурпурно-гранатовый цвет. Интенсивный аромат раскрывается волной фруктово-пряных оттенков, нотами черной смородины и ежевичного джема с оттенками черного перца и сафьяна. Плотный обволакивающий вкус с тонами темных фруктов и ягод, хорошей структурой и длительным бархатистым послевкусием.
Рекомендуется подавать при температуре +16°С...+18°С к твердым и полутвердым пикантным сырам, традиционным мясным блюдам грузинской кухни, например бухламе с баклажанами, томленой говядине со стручковой фасолью, чанахи из баранины, чахохбили из курицы с помидорами.
Алкоголь: 13% об.
Объем: 0,75 л
Сахар: 3,2 г/л

GRAND RESERVE SAPERAVI ASKANELI BROTHERS
ГРАНД РЕЗЕРВ САПЕРАВИ БРАТЬЯ АСКАНЕЛИ
СУХОЕ КРАСНОЕ

ASKANELI BROTHERS

Грузия, Кахетия
ркацители, мцване
Зона производства на Западе Грузии. Микроклиматическая зона Санавардо.
Сбор урожая. Вино изготавливают по традиционной кахетинской технологии. Прессование целых гроздей с последующей ферментацией полученной мезги в глиняных квеври. Снятие с мезги и перемещение сусла в другой квеври для последующей выдержки в течение не менее 6 месяцев.
Золотистый цвет с янтарными переливами. Аромат завораживает нотами спелой сочной айвы, меда акации и пряных оттенков ванили. Обволакивающее плотное во вкусе, с оттенками томленой груши, печеного яблока и смеси пряных оттенков специй. Мягкое фруктовое послевкусие.
Рекомендуется подавать при температуре +10°С…+12°С к выдержанным овечьим сырам, традиционным блюдам грузинской кухни, например хинкали с мясом домашней птицы и тыквой, пряному сациви, лобио. Станет отличным сопровождением к различным видам хачапури.
Алкоголь: 13% об.
Объем: 0,75 л
Сахар: 2,7 г/л

GRAND RESERVE RKATSITELI MTSVANE ASKANELI BROTHERS
ГРАНД РЕЗЕРВ РКАЦИТЕЛИ МЦВАНЕ БРАТЬЯ АСКАНЕЛИ
СУХОЕ БЕЛОЕ