Завтрак в удовольствие

хлопья и все орешки. Добавить кленовый сироп и перемешать. Дать массе постоять 1 минуту, чтобы впитался сироп и переложить на противень. Выпекать при температуре 180°C 10-15 минут, периодически помешивая каждые 5 минут. Остудить.
1 ½ банана сложить в чашу блендера, оставить половину для украшения.
Добавить в блендер овсяное молоко. Добавить большую часть малины в чашу блендера, а остальное оставить для украшения.
Все измельчить до однородной консистенции. Смузи должен получиться плотным, чтобы гранола не проваливалась на дно.
Переложить основу смузи в глубокую тарелку и украсить половинками ягод малины, кольцами банана и гранолой.

сахар и засыпать овсяные хлопья. Подождать, когда хлопья разварятся, и добавить молоко. Варить (15-20 мин) до готовности овсяных хлопьев.
Сыр натереть на крупной терке и постепенно добавлять в кашу до полного растворения, постоянно помешивая. Оставить немного сыра пармезан на украшение. 
В конце довести до вкуса солью и сахаром. Добавить сливочное масло и хорошо перемешать.
Переложить кашу в тарелку, украсить сыром и половинками томатов.

молоко в яичную смесь.
К яично-молочной смеси добавить растопленное масло, взбить в течение 30 секунд.
Добавить муку, крахмал и соль. Перемешать до однородности.
Куриную грудку натереть смесью растительного масла, соевого соуса и перца.
Грибы нарезать крупными кусочками.
Сковороду разогреть на среднем огне и обжарить куриную грудку с двух сторон по 1 минуте.
Добавить сливочное масло, подождать, когда оно растопится, и готовить грудку обливным способом еще около 5-6 минут, периодически переворачивая.
Сейчас грудка готова наполовину. Добавить к ней нарезанные грибы, немного соли и перца. После этого выключить огонь, накрыть сковороду крышкой и дать отдохнуть еще 5-10 минут.
Разогреть жаропрочную сковороду на плите, смазать небольшим количеством сливочного масла.
Вылить тесто в сковороду и поставить в духовку на 10-12 минут при температуре 180°С. Блинчик должен подняться и зарумяниться по краям.
Подготовить начинку. Нашинковать петрушку тонкой соломкой. Нарезать грудку тонкими слайсами.
Как только датский блинчик будет готов, достать сковороду из духовки. Блинчик можно переложить в тарелку или оставить в сковороде.
Выложить на него цыпленка, добавить грибы и украсить петрушкой.

добавить к нему йогурт и перемешать. Далее добавить молоко и сливочное масло, хорошо перемешать.
Муку с разрыхлителем просеять через сито в миску. В жидкую смесь добавить постепенно 50% муки, добавить остальную часть муки. Консистенция теста должна быть, как густая ряженка.
Тщательно перемешать и оставить тесто отдыхать на 10 минут.
Обжарить бекон на сковороде до золотистого цвета и хруста или приготовить его в духовке, а именно: выложить слайсы бекона на противень, смазать кленовым сиропом и накрыть сверху противнем или пергаментом. Убрать в духовку, разогретую до 200С на 3-5 минут.
На сковороде, разогретой на среднем огне, растопить сливочное масло. Выложить тесто ложкой на расстоянии друг от друга. Обжарить 2-3 минуты с каждой стороны.
Подавать панкейки с беконом, сверху полить кленовым сиропом и украсить голубикой.

воде до полуготовности.
Соединить сливки с молоком, довести до кипения и добавить ванильный экстракт.
Малину смешать в сотейнике с ложкой сахара и довести до кипения и полного растворения сахара.
Сливочное масло растопить в отдельном сотейнике.
Соединить рис и молочно-сливочную смесь, уварить до нужной густоты. Довести до вкуса солью и сахаром.
Сервировать кашу в тарелку, украсить малиновым вареньем, полить сливочным маслом и посыпать сверху халвой.

(ошпарить) в сотейнике до полуготовности (40 сек). Достать спаржу на бумажное полотенце. Воду, в которой варилась спаржа, оставить, она может пригодиться для соуса.
Отдельно растопить сливочное масло, не доводя до кипения.
Для голландского соуса в миске смешать три куриных желтка комнатной температуры. В желтки добавить соли и сахара. Выжать сок лимона.
Поставить желтки на водяную баню. Тонкой струйкой ввести масло в желтки, постоянно помешивая. Должен получиться густой глянцевый соус. Довести до вкуса солью и перцем.
Чиабатту разрезать на две части и подсушить на сухой сковороде. Пока хлеб не остыл примять корку, не касаясь мякиша.
В сотейнике с кипящей водой с уксусом сделать воронку ложкой. Убавить огонь. Яйца разбить в миску и аккуратно вылить в сотейник. Варить до приготовления белка. Выложить яйца на вафельное полотенце (салфетку).
Мортаделлу нарезать на тонкие слайсы.
Чиабатту смазать сливочным сыром, выложить спаржу и мортаделлу. Сверху положить яйцо пашот и полить голландским соусом.

порезать на ломтики толщиной 3 мм.
Тост или бриошь смазать сливочным сыром.
Выложить сверху камамбер в один слой.
В центр выложить черничное варенье или джем, выложить по краям остатки сыра и накрыть вторым ломтиком хлеба.
Яйцо смешать со сливками и сахаром, перемешать до однородности.
Разогреть сковороду на медленном огне и растопить сливочное масло.
Пропитать со всех сторон сэндвич в сливочной смеси и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета с двух сторон.
Жарить тост с двух сторон по 2 минуты.
Запечь тост в духовке при температуре 180°C в течение 7-8 минут, пока сыр не расплавится.
Разрезать тост на две части.

части. Удалить семена из цукини.
Цукини потереть на мелкой терке. Отжать лишний сок через вафельное полотно.
Отделить желток от белка. Добавить желток и часть муки к цукини. Если тесто получилось очень густым, можно добавить отделенный ранее яичный белок.
Все ингредиенты перемешать, чтобы получилось тесто. Довести до вкуса солью и перцем.
Добавить в тесто мелконарезанный зеленый лук.
Для соуса лук порезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле в сотейнике 1,5 минуты. Лук не должен стать коричневым.
Залить вино в лук и дождаться, когда выпарится алкоголь. Добавить немного воды.
Добавить сливки и уварить до небольшого загустения. Отключить плиту, дать соусу немного остыть и добавить икру. Перемешать. Довести до вкуса солью и перцем. Дать соусу немного остыть.
Добавить в тесто разрыхлитель.
Разогреть сковороду и добавить растительное масло. Выложить тесто в формовочные кольца или ложкой на расстоянии друг от друга на сковороду. Обжарить до готовности и золотистого цвета с двух сторон 2-3 минуты.
Готовые оладьи подать с соусом.

подсоленной воде до готовности.
Авокадо зачистить от кожи и нарезать тонкими слайсами так, чтобы сохранилась форма половинки.
В сотейнике с кипящей водой с уксусом сделать воронку ложкой. Убавить огонь. Яйцо разбить в миску и аккуратно вылить в сотейник. Варить до приготовления белка. Выложить яйцо на вафельное полотенце (салфетку).
Шпинат и томаты черри помыть и высушить. Томаты нарезать на половинки.
Лосось нарезать тонкими ломтиками.
В глубокую миску положить киноа. Добавить сегментами овощи, рыбу и яйцо пашот. Сбрызнуть все соком лимона и посыпать семенами подсолнечника.

и нарезать мелким кубиком. Обжарить с сахаром в сухом сотейнике до образования сока и полного растворения сахара вместе со специями. Добавить специи, убрать с огня и дать остыть.
Рикотту и творог отжать от сыворотки через вафельное полотенце.
Протереть через сито, добавить часть кокосовой стружку (оставить для украшения 3 г), яичный желток, соль, сахар, ваниль и муку. Замесить тесто.
Разделить тесто на кусочки по 40-50 г и сформовать в виде шариков.  Запанировать шарики в муке и хорошо их встряхнуть, чтобы сошла лишняя мука. С помощью ножа и ладони придать шарикам форму шайбочки, регулируя толщину и высоту по своему вкусу.
Обжарить сырники на растительном масле на хорошо разогретой сковороде по 30-40 секунд с каждой стороны. Обжаренные сырники убрать в духовой шкаф, прогретый до температуры 180°C, на 3-4 минуты.
Перед подачей прогреть чатни.
Подать сырники с чатни из манго и сметаной, украсить кокосовой стружкой.

6 минут.
Приготовить соус. Соединить в миске яичный желток, горчицу, несколько капель лимонного сока и 1 ложку растительного масла. Перемешать венчиком до однородного состояния и продолжать помешивать, непрерывно добавляя растительное масло, пока не получится устойчивая эмульсия (майонез).
Довести до вкуса солью, сахаром, черным перцем, мелкорубленым чесноком и копченой паприкой.
Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать мелким кубиком.
Тунец достать из банки, слить жидкость.
Соединить тунец с луком и половиной соуса. Перемешать, чтобы получилась густая масса с кусочками тунца.
Добавить измельченное вареное яйцо и перемешать. По необходимости довести до вкуса специями.
Бейгл разрезать вдоль на две части и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Томат нарезать тонкими кольцами 2-3 мл.
Шпинат промыть и высушить. 
Нижнюю половинку бейгла смазать соусом, выложить тонким слоем шпинат, кольца томатов и массу из тунца. Накрыть верхней половинкой.