Альдегиды и кетоны

Август 8, 2022

Главная
Химия
Альдегиды и кетоны

Содержание

2. Альдегиды и кетоны относятся к классу органических кислородсодержащих, а именно - карбонильных соединений, то есть содержат
3. Оксосоединения делятся на две группы O // 1.Альдегиды – соединения, содержащие альдегидную групп—С . \ H
4. 2. Кетоны – соединения, содержащие карбонильную \ группу С═О, связанную с двумя / углеводородными радикалами. \
6. Альдегиды и кетоны бывают: О О // ║ I. Алифатические СН3 —С , СН3—С—СН3 \ пропанон
7. II. Алициклические О О // // — С —С \ \ Н СН3 Циклогексанкарбальдегид метилциклогексилкетон
8. III. Ароматические О // С6Н5—С — С — \ ║ Н О бензальдегид бензофенон
9. Кетоны бывают: O О ║ ║ I.Симметричные Н3С—С—СН3 R—C—R II.Смешанные С6Н5—С—СН3 R—C—R1 ║ ║ О O
10. II. Номенклатура. Нумерацию начинают в альдегидах с альдегидной группы. Название альдегидам дают с суффиксом – аль
11. Кетоны начинают нумеровать с того конца, к которому ближе кетонная группа, называют с суффиксом – он
12. Гомологический ряд альдегидов: О // 1.Н—С метаналь ( формальдегид, муравьиный альдегид, \ 40% р-р называют –
13. О // 3.СН3—СН2—С пропаналь ( пропионовый альдегид ). \ Н О // 4. СН3—СН2—СН2—С бутаналь (масляный
14. Изомерия. Для альдегидов характерна изомерия только углеродной цепи. Для кетонов характерна изомерия: 1.Углеродной цепи. 2.Положения кетонной
16. Окисление спиртов Важно заметить, что при окислении первичных спиртов образуются альдегиды, при окислении вторичных спиртов -
22. Запомните, что для альдегидов и кетонов характерны реакции присоединения по карбонильной группе. Это является важным отличием
27. Скачать презентацию

Слайд 2

Альдегиды и кетоны относятся к классу органических кислородсодержащих, а именно -

карбонильных соединений, то есть содержат карбонильную группу -C(O)-. Альдегиды и кетоны также называют оксосоединениями, карбонильную группу - оксо-группой.

Слайд 3

Оксосоединения делятся на две группы O // 1.Альдегиды – соединения, содержащие альдегидную

групп—С . \ H

Им можно дать и такое определение: «Это соединения, содержащие карбонильную группу, связанную с атомом водорода и углеводородным радикалом».
O
//
R—C общая формула альдегидов.
\
H

Слайд 4

$2. Кетоны – соединения, содержащие карбонильную \ группу С═О, связанную с$

2. Кетоны – соединения, содержащие карбонильную \ группу С═О, связанную с двумя

/ углеводородными радикалами.

\
Группу С ═ О называют также кетонной группой
/

Кетоны – это соединения, содержащие в своем составе кетонную группу

Слайд 5

Слайд 6

Альдегиды и кетоны бывают:
О О
// ║
I. Алифатические СН3 —С

, СН3—С—СН3
\ пропанон – 2
Н
этаналь

Слайд 7

$II. Алициклические О О // // — С —С \ \ Н СН3 Циклогексанкарбальдегид метилциклогексилкетон$

II. Алициклические
О О
// //
— С

—С
\ \
Н СН3

Циклогексанкарбальдегид метилциклогексилкетон

Слайд 8

$III. Ароматические О // С6Н5—С — С — \ ║ Н О бензальдегид бензофенон$

III. Ароматические
О
//
С6Н5—С — С —
\ ║
Н О
бензальдегид
бензофенон

Слайд 9

Кетоны бывают:
O О
║ ║
I.Симметричные Н3С—С—СН3 R—C—R
II.Смешанные С6Н5—С—СН3 R—C—R1

║ ║
О O
ацетофенон

Слайд 10

II. Номенклатура.
Нумерацию начинают в альдегидах с альдегидной группы. Название альдегидам

дают с суффиксом – аль на конце.
О
4 3 2 1 //
СН3—СН2—СН—С 2-метилбутаналь
│ \
СН3 Н

Слайд 11

Кетоны начинают нумеровать с того конца, к которому ближе кетонная группа,

называют с суффиксом – он на конце.
СН3—С—СН2—СН3
║
О
бутанон – 2
метилэтилкетон

Слайд 12

Гомологический ряд альдегидов:
О
//
1.Н—С метаналь ( формальдегид, муравьиный альдегид,

\ 40% р-р называют – формалин ).
Н
О
//
2.СН3—С этаналь ( уксусный альдегид ).
\
Н

Слайд 13

$О // 3.СН3—СН2—С пропаналь ( пропионовый альдегид ). \ Н О$

О
//
3.СН3—СН2—С пропаналь ( пропионовый альдегид ).
\
Н

О
//
4. СН3—СН2—СН2—С бутаналь (масляный альдегид)
\
Н
О
//
5. СН3—(СН2)3—С пентаналь ( валериановый альдегид ).
\
Н

Слайд 14

Изомерия.
Для альдегидов характерна изомерия только углеродной цепи.
Для кетонов характерна изомерия:
1.Углеродной

цепи.
2.Положения кетонной группы.

Слайд 15

Слайд 16

Окисление спиртов
Важно заметить, что при окислении первичных спиртов образуются альдегиды, при

окислении вторичных спиртов - кетоны. Окисление с помощью оксида меди относится к лабораторным способам получения альдегидов.

Получение альдегидов и кетонов

Слайд 17

Слайд 18

Слайд 19

Слайд 20

Слайд 21

Слайд 22

Запомните, что для альдегидов и кетонов характерны реакции присоединения по карбонильной

группе. Это является важным отличием альдегидов от карбоновых кислот, для которых реакции присоединения не характерны.

Химические свойства альдегидов и кетонов

Слайд 23

Слайд 24

Слайд 25

Альдегиды и кетоны

Содержание

Альдегиды и кетоны относятся к классу органических кислородсодержащих, а именно -

Оксосоединения делятся на две группы O // 1.Альдегиды – соединения, содержащие альдегидную

2. Кетоны – соединения, содержащие карбонильную \ группу С═О, связанную с двумя

Альдегиды и кетоны бывают: О О // ║I. Алифатические СН3 —С

II. Алициклические О О // // — С

III. Ароматические О //С6Н5—С — С — \ ║ Н Обензальдегидбензофенон

Кетоны бывают: O О ║ ║I.Симметричные Н3С—С—СН3 R—C—RII.Смешанные С6Н5—С—СН3 R—C—R1

II. Номенклатура. Нумерацию начинают в альдегидах с альдегидной группы. Название альдегидам

Кетоны начинают нумеровать с того конца, к которому ближе кетонная группа,

Гомологический ряд альдегидов: О //1.Н—С метаналь ( формальдегид, муравьиный альдегид,

О //3.СН3—СН2—С пропаналь ( пропионовый альдегид ). \ Н

Изомерия.Для альдегидов характерна изомерия только углеродной цепи. Для кетонов характерна изомерия:1.Углеродной

Окисление спиртовВажно заметить, что при окислении первичных спиртов образуются альдегиды, при