Аскорбиновая кислота. Глютаминовая кислота. Кислота аминокапроновая

Содержание

Слайд 2

Слайд 3

В 1933г был осуществлен синтез аскорбиновой кислоты, который подтвердил ее строение.

В 1933г был осуществлен синтез аскорбиновой кислоты, который подтвердил ее строение.

В промышленности синтез аскорбиновой кислоты осуществляется из D-глюкозы, которая в больших количествах получается при расщеплении крахмала серной кислотой.

ПОЛУЧЕНИЕ:

Слайд 4

Природные источники: хвоя сосны; плоды смородины; плоды рябины; плоды красного перца;

Природные источники:
хвоя сосны;
плоды смородины;
плоды рябины;
плоды красного перца;
плодах цитрусовых;
капуста;
салат;
томат;
картофель;
зелёный лук;
укроп;
петрушка.

Слайд 5

Лекарственное сырьё, содержащее витамин С: плоды шиповника; плоды чёрной смородины; листья

Лекарственное сырьё, содержащее витамин С:
плоды шиповника;
плоды чёрной смородины;
листья первоцвета;
плоды

грецкого ореха (незрелые).

«Витаминный чемпион» - плоды шиповника.

Слайд 6

Описание: Белый кристаллический порошок без запаха, кислого вкуса. Легко растворим в

Описание:
Белый кристаллический порошок без запаха, кислого вкуса.
Легко растворим в воде,

медленно растворим в 90% спирте, практически не растворим в эфире и хлороформе.
Проявляет одновременно восстановительные и кислотные свойства.
Восстановительные свойства обусловлены наличием ендиольной группировки
Кислотные свойства - за счет атома водорода гидроксильной группы при углероде в 3 положении.
Слайд 7

Аскорбиновая кислота легко окисляется до дегидроаскорбиновой кислоты (кетонная форма), способной снова восстанавливаться до аскорбиновой кислоты.

Аскорбиновая кислота легко окисляется до дегидроаскорбиновой кислоты (кетонная форма), способной снова

восстанавливаться до аскорбиновой кислоты.
Слайд 8

Аскорбиновая кислота не совместима с: солями антибиотиков (бензилпенициллина натриевая и калиевая

Аскорбиновая кислота не совместима с:
солями антибиотиков (бензилпенициллина
натриевая и калиевая соль);


натриевыми солями производных барбитуровой
кислоты и сульфаниламидных препаратов;
бензоатом натрия и салицилатом натрия.
Слайд 9

Образует отсыревающие и расплавляющиеся смеси с: бутадионом; дибазолом; димедролом; ацетилсалициловой кислотой;

Образует отсыревающие и расплавляющиеся смеси с:
бутадионом;
дибазолом;
димедролом;


ацетилсалициловой кислотой;
никотиновой кислотой;
натрия гидрокарбонатом;
натрия салицилатом;
пахикарпином;
эуфиллином.
с никотиновой кислотой – нарушается обмен кислоты;
с антикоагулянтами – ослабляется эффект антикоагулянтов.
Слайд 10

Подлинность: 1. С нитратом серебра. выпадает темный осадок серебра (восстановление серебра).

Подлинность:
1. С нитратом серебра.
выпадает темный осадок серебра (восстановление
серебра).

О

О

О

НО–СH

ОН ОН

Н

СН2ОН

О+ 2AgNO3

СН2ОН

НО–СН

О

Н

О

+2Ag↓ + 2HNO3

Слайд 11

2. С 2,6-дихлорфенолиндофенолятом натрия. синяя окраска реактива исчезает (восстановление в бесцветное

2. С 2,6-дихлорфенолиндофенолятом натрия.
синяя окраска реактива исчезает (восстановление в

бесцветное лейкооснование).

НО–СН

O

СН2ОН

+

Cl

O

Cl

N

ONa

НО–СН

HO

O

СН2ОН

+

Cl

Cl

N

ONa

H

Слайд 12

Чистота: 1. Удельное вращение от + 22 до плюс 24˚С (

Чистота:
1. Удельное вращение от + 22 до плюс 24˚С
(

2% водный раствор);
2. Органические примеси, тяжелые металлы в
пределе эталона;
3. Препарат должен выдерживать требования по
микробиологической чистоте для
нестерильных лекарственных средств.
Слайд 13

Количественное определение: Йодатометрия (фармакопейный метод). Метод основан на восстановительных свойствах аскорбиновой

Количественное определение:
Йодатометрия (фармакопейный метод).
Метод основан на восстановительных свойствах аскорбиновой кислоты
KJO3+

5KI + 6HCl → 3I2 + 6KCl + 3H2O
Слайд 14

В лекарственных формах. Алкалиметрия Метод основан на кислых свойствах препарата. Э = Мr.

В лекарственных формах.
Алкалиметрия
Метод основан на кислых свойствах препарата.

Э = Мr.

Слайд 15

2. Йодометрия. Метод основан на восстановительных свойствах О НО–СH ОН ОН

2. Йодометрия.
Метод основан на восстановительных свойствах

О

НО–СH

ОН ОН

Н

СН2ОН

О

I2

- 2HI

О

НО–СH


О О

Н

СН2ОН

О

Э = Mr /2

Слайд 16

ГФ XI статья 38 рекомендует определять содержание аскорбиновой кислоты в плодах

ГФ XI статья 38 рекомендует определять содержание аскорбиновой кислоты в плодах

шиповника путём титрования 0,001 моль/л раствором 2,6 – дихлорфенолиндофенолятом натрия. Аскорбиновой кислоты должно быть не менее 0,2%.
Слайд 17

Применение: Суточная потребность аскорбиновой кислоты – 60-70мг. Назначают: с целью профилактики

Применение:
Суточная потребность аскорбиновой кислоты –
60-70мг.
Назначают:
с целью профилактики и лечения инфекционных

заболеваний;
при интоксикациях;
кровотечениях различной этиологии.
Слайд 18

Хранение: В сухом защищенном от света месте. Срок годности 3 года.

Хранение:
В сухом защищенном от света месте.
Срок годности 3 года.

Слайд 19

Аскорбиновая кислота может применяться в качестве антиоксиданта. радиация; загрязнённый воздух; сигаретный

Аскорбиновая кислота может применяться в качестве антиоксиданта.
радиация;
загрязнённый воздух;
сигаретный дым;
алкоголь;
некоторые

лекарственные препараты;
диета;
длительное пребывание на солнце.
могут способствовать увеличенному образованию свободных радикалов в организме.
Слайд 20

Чрезмерные психические, физические нагрузки и стресс также влияют на образование свободных

Чрезмерные психические, физические нагрузки и стресс также влияют на образование свободных

радикалов.
Свободные радикалы оказывают пагубное влияние на здоровье, в том случае, если в организме образуется избыточное количество свободных радикалов.
Собственные защитные системы организма не могут более поддерживать баланс свободных радикалов. Что приводит к поражению клетки.
Слайд 21

Аскорбиновая кислота: понижает чувствительность кожи к солнечным лучам; участвует в выведении

Аскорбиновая кислота:
понижает чувствительность кожи к солнечным
лучам;
участвует в выведении из организма

холестерина,
чем помогает в борьбе с атеросклерозом.

Дефицит аскорбиновой кислоты предрасполагает к некоторым онкологическим заболеваниям.

Суточная доза витамина С – 200мг, по данным зарубежных авторов – 400мг, при воспалительных процессах можно увеличить до 500мг.

Слайд 22

Кислота глютаминовая (ФС 42 – 2722 – 96) Acidum glutaminicum 2-аминоглутаровая кислота.

Кислота глютаминовая (ФС 42 – 2722 – 96) Acidum glutaminicum

2-аминоглутаровая кислота.

Слайд 23

Входит в состав белковых веществ: казеин; миозин. Встречается в белке мозга;

Входит в состав белковых веществ:
казеин;
миозин.
Встречается
в белке мозга;
в

злаковых.
И получали ее при кислотном гидролизе злаковых.
В настоящее время получают путём синтеза.
Слайд 24

Описание. Белый кристаллический порошок, с едва ощутимым запахом. Мало растворим в

Описание.
Белый кристаллический порошок, с едва ощутимым запахом.
Мало растворим в холодной

воде, растворим в горячей, практически не растворим в спирте 95% и эфире.
Слайд 25

Подлинность: 1.С нингидрином образуется сине-фиолетовое окрашивание.

Подлинность:
1.С нингидрином образуется сине-фиолетовое окрашивание.

Слайд 26

Слайд 27

2.Препарат смешивают с резорцином в присутствии концентрированной серной кислоты, нагревают до

2.Препарат смешивают с резорцином в присутствии концентрированной серной кислоты, нагревают до

появления зелено – коричневого окрашивания. После охлаждения прибавляют воду и раствор аммиака, появляется красно-фиолетовое окрашивание с зеленой флюоресценцией.
Слайд 28

Чистота. Удельное вращение. От + 30,5˚ до + 33,5˚; Хлориды, тяжелые

Чистота.
Удельное вращение. От + 30,5˚ до + 33,5˚;
Хлориды, тяжелые металлы, мышьяк

– недопустимые примеси.
рН водного раствора от 3,1 –3,7.
Определяют микробиологическую чистоту.
Слайд 29

Количественное определение. 1. Метод кислотно-основного титрования. Основан на кислой реакции среды

Количественное определение.
1. Метод кислотно-основного титрования.
Основан на кислой реакции среды (индикатор


бромтимоловый синий

Э = Mr

T • V • K • 100
X% = ---------------------
А

N*Э
T= ----------
1000

Слайд 30

Применение. Участвует в обмене азота, связывает аммиак. Применяется: при заболеваниях центральной

Применение.
Участвует в обмене азота, связывает аммиак.
Применяется:
при заболеваниях центральной нервной
системы;


при психических расстройствах
(в виде 1% раствора внутрь в сочетании с
раствором глюкозы, реже внутривенно),
внутрь в виде таблеток, порошков.
Часто применяется в детской практике.
Слайд 31

Хранение. В сухом, защищенном от света месте. Срок годности 5 лет.

Хранение.
В сухом, защищенном от света месте.
Срок годности 5 лет.

Слайд 32

Кислота аминокапроновая (ФС 42 – 2720 – 96) Acidum aminocapronicum

Кислота аминокапроновая (ФС 42 – 2720 – 96)
Acidum aminocapronicum

Слайд 33

Описание: Бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок без запаха. Легко растворим

Описание: Бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок без запаха. Легко растворим

в воде, очень мало растворим в 95% спирте, практически не растворим в хлороформе и эфире.
Слайд 34

Подлинность: 1.Водный раствор препарата нейтрализуют раствором едкого натра (индикатор – фенолфталеин),

Подлинность: 1.Водный раствор препарата нейтрализуют раствором едкого натра (индикатор – фенолфталеин),

прибавляют раствор нингидрина и нагревают до кипения; появляется синее окрашивание. 2. К водному раствору прибавляют раствор фенолфталеина 0,1М раствор едкого натра до появления красного окрашивания. После прибавления раствор формалина, нейтрализованного по фенолфталеину (слаборозовое окрашивание), окраска исчезает.
Слайд 35

Чистота: Раствор препарата должен быть прозрачным в течение 24 часов и

Чистота:
Раствор препарата должен быть прозрачным в течение 24 часов и бесцветным.
рН

раствора от 7,5 до 8,0.
Определяют оптическую плотность раствора.
Посторонние аминокислоты, определяют хроматографически – не должно быть белого пятна и белого цвета на уровне пятна капролактама.
Хлориды, железо, тяжелые металлы в пределе эталона.
Препарата должен выдерживать требования по микробиологической чистоте для не стерильных лекарственных средств.
Сульфатная зола не должна превышать 0,1%.
Слайд 36

Метод неводного титрования. Точную навеску препарата растворяют в ледяной уксусной кислоте,

Метод неводного титрования. Точную навеску препарата растворяют в ледяной уксусной кислоте, титруют

0,1 М раствором хлорной кислоты, индикатор – кристаллический фиолетовый до перехода фиолетовой окраски в голубовато – зеленую.

Количественное определение:

Слайд 37

2. Алкалиметрия (аптечный метод). Точную навеску препарата растворяют в воде, прибавляют

2. Алкалиметрия (аптечный метод). Точную навеску препарата растворяют в воде, прибавляют

тимолфталеин, ацетон. Титруют 0,1н раствором едкого натра до синего окрашивания. O H2N – CH2 – CH2 – CH2 - CH2 – CH2 – C + NaOH OH O H2N – CH2 – CH2 – CH2 - CH2 – CH2 – C + H2O ONa Э= Mr

N*Э
T= ----------
1000

T • V • K • 100
X% = ---------------------
А

Слайд 38

Фибринолитическое средство. Применяют для остановки кровотечения при хирургических и различных патологических

Фибринолитическое средство. Применяют для остановки кровотечения при хирургических и различных патологических

состояниях, внутривенно и внутрь, 5% раствор на изотоническом растворе натрия хлорида.

Применение: