Почему так происходит???????
Если в бутылку с кока-колой (лучше всего подходит низкокалорийная
кола) опустить драже «Ментос» , то она взорвётся фонтаном. Происходит это потому, что «Ментос» (особенно неокрашенный и неглазированный) создаёт неоднородности, которые служат центрами высвобождения растворённого углекислого газа. Другие ингредиенты, которые играют роль в цепной реакции, — аспартам (заменитель сахара) , бензоат натрия (консервант) и кофеин в кока-коле и гуммиарабик и желатин в «Ментосе» . Эти ингредиенты хорошо сочетаются, и если их смешать и добавить достаточное количество центров высвобождения газа, начинается бурная реакция, которая высвобождает сразу весь углекислый газ, что и приводит к фонтану из колы.