Изучение адсорбции аминокислот на поверхности гидроксилапатита при варьировании рН

Известно, что взаимодействие органической и минеральной составляющих имеет важное значение в таких процессах биогенной кристаллизации, как формирование костного матрикса млекопитающих, а также зарождение и рост патогенных образований [2].
Для прохождения десорбции, все контакты между аминокислотой или белком и поверхностью должны быть одновременно сломаны. Однако, это хорошо характеризуется для малых молекул, таких как газы, десорбция же аминокислот или белков происходит медленно или отсутствует вовсе [3]. В связи с этим актуальны исследования, направленные на изучение закономерностей десорбции аминокислот на неорганической составляющей – фосфатах кальция.

раствора 30 минут
Оставить на 7 дней Провести определение аминокислот

в обоих случаях достигает предельного значения при рН, находящихся ближе к изоэлектрической точке.