Неомыляемые липиды. Стероиды

Ациклические

монотерпен
С10Н16 - мирцен

СН2 - ОН

гераниол

[О]

С

О

Н

цитраль

терпеноиды

Сквален (тритерпен С30Н50)

фрагмент изопрена

С40Н56

In vivo

Ретинол (витамин А)

В - каротин

СН2ОН

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

Каротиноиды

ретинол

С

О

11-транс ретиналь

опсин

Н

опсин

родопсин

С

О

Н

11-цисретиналь

11

12

11

12

[ O ]

Ретиналь –
изомераза

СН2ОН

11

12

Белок

NH2

Белок

Н

C

изомеризация

N

hV

Моноциклические терпены

ментан

ОН

ОН

терпин

ОН

ментол

СН3

СН2

С

СН

СН2

СН3

СН2

СН

С

СН2

СН3

СН3

С

СН3

СН2

лимонен

t

Бициклические терпены

Родоначальные структуры

С10Н18

каран

пинан

камфан

СН3

СН3

СН3

пинен

О

С10Н16О

камфора

(+)

СН3

СН3

СН3

О

СН3

СН3

СН3

Н

Н

О

(-)

О

Br

бромкамфора

камфора

Стероиды

стеран
(циклопентанопергидрофенантрен)

Классификация стероидов по величине R (C17)

Стереохимия стероидов

( )

( )

Стерины

Желчные кислоты

Стероидные гормоны Кортикостероиды

Стероидные гормоны Половые гормоны

Сердечные гликозиды