Низкомолекулярные органические соединения витамины

Сентябрь 8, 2022

Главная
Химия
Низкомолекулярные органические соединения витамины

Содержание

2. ВИТАМИНЫ - ЭТО НИЗКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМЫ В МАЛЫХ КОЛИЧЕСТВАХ ДЛЯ НОРМАЛЬНОЙ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМА. ПРИ
3. ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ВИТАМИНОВ. ИМЕННО С НАБЛЮДЕНИЯ ЗА ПРОЦЕССОМ ПИТАНИЯ ПОДОПЫТНЫХ ЖИВОТНЫХ И СВЯЗАНА ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ВИТАМИНОВ.
4. РОЛЬ ВИТАМИНОВ В ОБЕСПЕЧЕНИИ НОРМАЛЬНОЙ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА ОЧЕНЬ ЗНАЧИТЕЛЬНА. ОНИ ЯВЛЯЮТСЯ БИОКАТАЛИЗАТОРАМИ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ, ПРОИСХОДЯЩИХ
5. ЧЕЛОВЕЧЕСКОМУ ОРГАНИЗМУ НЕОБХОДИМО 13 ВИТАМИНОВ. РАСТВОРИМЫЕ В ЖИРАХ А, D, E И K, РАСТВОРИМЫЕ В ВОДЕ
6. НЕДОСТАТОК ВИТАМИНОВ ВЕДЕТ К ГИПОВИТАМИНОЗУ, ИЗБЫТОК ЧРЕВАТ ГИПЕРВИТАМИНОЗОМ. ЕСЛИ ВИТАМИНЫ СОВСЕМ НЕ ПОСТУПАЮТ В ОРГАНИЗМ, ТО
7. ЦИНГА
9. ВОДОРАСТВОРИМЫЕ И ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ
11. ЖИРОРАСТВОРИМЫМИ ЯВЛЯЮТСЯ ВИТАМИНЫ А, Е, D И К.
12. НАГЛЯДНЕЕ ВСЕГО ИНФОРМАЦИЮ О ЖИРОРАСТВОРИМЫХ ВИТАМИНАХ ПОКАЗЫВАЕТ ТАБЛИЦА. К ЭТОМУ ТИПУ ОТНОСЯТСЯ ТАКИЕ ВИДЫ, КАК ВИТАМИНЫ
13. ОТЛИЧАЕТ ЭТИ ВИТАМИНЫ ТАКЖЕ И ТО, ЧТО НЕСУТ ВАЖНЕЙШУЮ ФУНКЦИЮ: ПРЕЖДЕ ВСЕГО ОНИ ОТВЕЧАЮТ ЗА РОСТ,
14. ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ ВКЛЮЧАЮТ ВИТАМИН С И ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В: НИЗКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ РАЗЛИЧНОЙ ХИМИЧЕСКОЙ ПРИРОДЫ, НЕОБХОДИМЫЕ
15. ВИТАМИНЫ – ЭТО НЕ ЛЕКАРСТВО, КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО ТОЛЬКО ВО ВРЕМЯ БОЛЕЗНИ. ВИТАМИНЫ НУЖНЫ ВСЕГДА, ЕЖЕДНЕВНО. БЕЗ
16. АВИТАМИНОЗ Авитаминоз ― заболевание, как следствие продолжительного неправильного питания, в котором отсутствуют какие-либо витамины. Симптомы авитаминоза
18. Скачать презентацию

Слайд 2

ВИТАМИНЫ - ЭТО НИЗКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМЫ В МАЛЫХ КОЛИЧЕСТВАХ

ДЛЯ НОРМАЛЬНОЙ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМА. ПРИ ЭТОМ ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ОРГАНИЗМ БОЛЬШИНСТВО ТАКИХ ВЕЩЕСТВ СИНТЕЗИРОВАТЬ НЕ МОЖЕТ. ДО НЕДАВНЕГО ВРЕМЕНИ ОН ПОЛУЧАЛ ИХ ТОЛЬКО С ПИЩЕЙ А ТЕПЕРЬ И

Слайд 3

ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ВИТАМИНОВ. ИМЕННО С НАБЛЮДЕНИЯ ЗА ПРОЦЕССОМ ПИТАНИЯ ПОДОПЫТНЫХ ЖИВОТНЫХ И

СВЯЗАНА ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ВИТАМИНОВ. В КОНЦЕ XIX ВЕКА РУССКИЙ УЧЁНЫЙ НИКОЛАЙ ЛУНИН КОРМИЛ ОДНУ ГРУППУ МЫШЕЙ ВСЕМИ ИЗВЕСТНЫМИ ЭЛЕМЕНТАМИ, ИЗ КОТОРЫХ СОСТОИТ МОЛОКО, ПО ОТДЕЛЬНОСТИ, А ДРУГУЮ ПОИЛ НАТУРАЛЬНЫМ КОРОВЬИМ МОЛОКОМ. МЫШИ ИЗ ПЕРВОЙ ГРУППЫ УМИРАЛИ, И УЧЁНЫЙ СДЕЛАЛ ВЫВОД, ЧТО ЦЕЛЬНЫЙ ПРОДУКТ СОДЕРЖИТ КАКИЕ-ТО НЕИЗВЕСТНЫЕ, НО НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ЖИЗНИ ЭЛЕМЕНТЫ.

Слайд 4

РОЛЬ ВИТАМИНОВ В ОБЕСПЕЧЕНИИ НОРМАЛЬНОЙ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА ОЧЕНЬ ЗНАЧИТЕЛЬНА. ОНИ

ЯВЛЯЮТСЯ БИОКАТАЛИЗАТОРАМИ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ, ПРОИСХОДЯЩИХ ПРИ ПОСТРОЕНИИ И ПОСТОЯННОМ ОБНОВЛЕНИИ ЖИВЫХ СТРУКТУР ОРГАНИЗМА И ПРИ РЕГУЛИРОВАНИИ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ.

Слайд 5

ЧЕЛОВЕЧЕСКОМУ ОРГАНИЗМУ НЕОБХОДИМО 13 ВИТАМИНОВ. РАСТВОРИМЫЕ В ЖИРАХ А, D, E

И K, РАСТВОРИМЫЕ В ВОДЕ 8 ВИТАМИНОВ ГРУППЫ В И ВИТАМИНЫ ГРУППЫ С. ЭТО ЖИЗНЕННО НЕОБХОДИМЫЕ ВИТАМИНЫ, РОЛЬ, КОТОРУЮ ИГРАЕТ КАЖДЫЙ ИЗ НИХ, СПЕЦИФИЧНА (НАПРИМЕР, А, D, E РЕГУЛИРУЮТ РАБОТУ ГЕНЕТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ КЛЕТКИ), НО ВСЕ ВМЕСТЕ ОНИ ОБЕСПЕЧИВАЮТ НОРМАЛЬНОЕ ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ ОРГАНИЗМА НА КЛЕТОЧНОМ УРОВНЕ.

Слайд 6

НЕДОСТАТОК ВИТАМИНОВ ВЕДЕТ К ГИПОВИТАМИНОЗУ, ИЗБЫТОК ЧРЕВАТ ГИПЕРВИТАМИНОЗОМ. ЕСЛИ ВИТАМИНЫ СОВСЕМ

НЕ ПОСТУПАЮТ В ОРГАНИЗМ, ТО ВОЗНИКАЮЩИЙ ПРИ ЭТОМ АВИТАМИНОЗ ВЕДЁТ К ТЯЖЁЛЫМ ЗАБОЛЕВАНИЯМ, САМОЕ "ЗНАМЕНИТОЕ" ИЗ КОТОРЫХ, ЦИНГА - ЭТО ОТСУТСТВИЕ В ОРГАНИЗМЕ ВИТАМИНА С.

Слайд 7

ЦИНГА

Слайд 8

Слайд 9

ВОДОРАСТВОРИМЫЕ И ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ

Слайд 10

Слайд 11

ЖИРОРАСТВОРИМЫМИ ЯВЛЯЮТСЯ ВИТАМИНЫ А, Е, D И К.

Слайд 12

НАГЛЯДНЕЕ ВСЕГО ИНФОРМАЦИЮ О ЖИРОРАСТВОРИМЫХ ВИТАМИНАХ ПОКАЗЫВАЕТ ТАБЛИЦА. К ЭТОМУ ТИПУ

ОТНОСЯТСЯ ТАКИЕ ВИДЫ, КАК ВИТАМИНЫ А, D, Е, К. КАК ПОНЯТНО УЖЕ ИЗ ИХ НАЗВАНИЯ, ЭТИ ВЕЩЕСТВА СПОСОБНЫ ВСАСЫВАТЬСЯ И УСВАИВАТЬСЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО В ОРГАНИЧЕСКИХ РАСТВОРИТЕЛЯХ – ВОДА В ЭТОМ ОТНОШЕНИИ БЕССИЛЬНА.

Слайд 13

ОТЛИЧАЕТ ЭТИ ВИТАМИНЫ ТАКЖЕ И ТО, ЧТО НЕСУТ ВАЖНЕЙШУЮ ФУНКЦИЮ: ПРЕЖДЕ

ВСЕГО ОНИ ОТВЕЧАЮТ ЗА РОСТ, РЕГЕНЕРАЦИЮ КОСТНОЙ И ЭПИТЕЛИАЛЬНОЙ ТКАНЕЙ, ЗА УПРУГОСТЬ КОЖИ И ЗДОРОВЬЕ ВОЛОС. ИМЕННО ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ НЕОБХОДИМО ПРИНИМАТЬ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ПОДДЕРЖИВАТЬ МОЛОДОСТЬ И КРАСОТУ. В СОСТАВ БОЛЬШИНСТВА КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, НАПРАВЛЕННЫХ НА РЕГЕНЕРАЦИЮ КОЖИ И ВОССТАНОВЛЕНИЕ ВОЛОС, ВХОДЯТ ИМЕННО ТАКИЕ ВИТАМИНЫ

Слайд 14

ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ ВКЛЮЧАЮТ ВИТАМИН С И ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В: НИЗКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ

СОЕДИНЕНИЯ РАЗЛИЧНОЙ ХИМИЧЕСКОЙ ПРИРОДЫ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ НОРМАЛЬНОЙ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМОВ.

Слайд 15

ВИТАМИНЫ – ЭТО НЕ ЛЕКАРСТВО, КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО ТОЛЬКО ВО ВРЕМЯ БОЛЕЗНИ.

ВИТАМИНЫ НУЖНЫ ВСЕГДА, ЕЖЕДНЕВНО. БЕЗ НИХ НЕ БУДУТ ПРАВИЛЬНО ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ОРГАНИЗМОМ БЕЛКИ, ЖИРЫ, УГЛЕВОДЫ И МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, А ТАКЖЕ МОЖЕТ НАРУШИТЬСЯ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ.

Слайд 16

АВИТАМИНОЗ
Авитаминоз ― заболевание, как следствие продолжительного неправильного питания, в котором отсутствуют какие-либо

витамины.
Симптомы авитаминоза
— Бледная вялая кожа склонна к сухости и раздражению; — безжизненные сухие волосы с тенденцией к сечению и выпадению; — потрескавшиеся уголки губ, на которые не действуют ни крема, ни помады; — кровоточащие при чистке зубов десны; — частые простуды с трудным и долгим восстановлением; — постоянное чувство усталости, апатии, раздражения; — обострение хронических заболеваний (рецидивы герпеса, псориаза и грибковые инфекции).