Окислительно-восстановительные реакции

сопровождающиеся обменом электронов. Обмен (переход) электронов происходит между окислителем и восстановителем.
Восстановитель – вещество, отдающие электроны. Окислитель – вещество, принимающие электроны.
Восстановлением называют процесс принятия электронов, окислением – процесс потери, отдачи электронов.
Т.о. восстановитель всегда окисляется (потому что отдает свои электроны), а окислитель всегда восстанавливается, так как принимает «чужие» электроны.

степенью окисления проявляют только окислительные свойства.
Элементы с промежуточной степенью окисления могут проявлять как окислительные, так и восстановительные свойства.