Перекисное окисление липидов

Август 12, 2022

Главная
Химия
Перекисное окисление липидов

Содержание

2. Перекисное окисление липидов 1 стадия - инициация RH + X. R. + XH . н н
3. Перекисное окисление липидов 2 стадия - развитие цепных реакций R. + O2 R-OO. R-OO. + RH
4. Перекисное окисление липидов н O2 н о-о. . RH н оон O O + R. .
5. Перекисное окисление липидов Часть гидроперекисей образует свободные радикалы: R-OOH R-O. + HO. R-OOH + Fe2+ R-O.
6. Перекисное окисление липидов 3 стадия – терминация (завершение) R. + R. R-R R –OO. + R.
7. Антиоксидантная система 1. Ферментативное звено ферменты нейтрализующие АФК для регенерации АО СОД, каталаза , аскорбатредуктаза, пероксидаза,
8. Антиоксидантная система О2 + О2 + 2Н+ Н2О2 + О2 СОД 2Н2О2 2Н2О + О2 каталаза
9. Антиоксидантная система глутатионредуктаза ГS-SГ 2 Г-SН НАДФН+Н + НАДФ + глюкозо-6-фосфат ДГ
10. Антиоксидантная система 2. Неферментативное звено водорастворимые АО: глутатион аскорбиновая кислота аминокислоты: Цис, Гис, Про, Арг, цитруллин
11. Синергизм антиоксидантов vitЕ акт + ROO• → ROOH+ vitE•→ vitE неакт + RH R• vit C
13. АФК при фагоцитозе 2О2 + НАДФН + Н+ 2О2 + НАДФ++ 2Н+ НАДФН-оксидаза 2О2 + НАДН
15. Скачать презентацию

Слайд 2

Перекисное окисление липидов
1 стадия - инициация
RH + X. R. +

XH
.
н н н
. н

Слайд 3

Перекисное окисление липидов
2 стадия - развитие цепных реакций
R. + O2

R-OO.
R-OO. + RH R-OOH + R.

Слайд 4

Перекисное окисление липидов
н O2 н о-о.
.
RH
н оон

O O
+ R. .
гидроперекись эндоперекись
О О
(малоновый диальдегид)
Н Н

Слайд 5

Перекисное окисление липидов
Часть гидроперекисей образует свободные радикалы:
R-OOH R-O. +

HO.
R-OOH + Fe2+ R-O. + HO + Fe3+

Слайд 6

Перекисное окисление липидов
3 стадия – терминация (завершение)
R. + R. R-R

R –OO. + R. R-O-O-R
R-OO. + R-OO. R-O-O-R + O2
O
O

Слайд 7

Антиоксидантная система
1. Ферментативное звено
ферменты
нейтрализующие АФК для регенерации АО
СОД, каталаза

, аскорбатредуктаза,
пероксидаза, глутатионредуктаза,
глутатионпероксидазы глюкозо-6-фосфат ДГ
(Sе-зависимая и Sе-незав.),
церулоплазмин

Слайд 8

Антиоксидантная система
О2 + О2 + 2Н+ Н2О2 + О2

СОД
2Н2О2 2Н2О + О2
каталаза
2ГSН + Н2О2 ГS-SГ + 2Н2О
глутатионпероксидаза
2ГSН + RООН ГS-SГ + RОН + Н2О

Слайд 9

Антиоксидантная система
глутатионредуктаза
ГS-SГ 2 Г-SН
НАДФН+Н + НАДФ +

глюкозо-6-фосфат ДГ

Слайд 10

Антиоксидантная система 2. Неферментативное звено
водорастворимые АО:
глутатион
аскорбиновая кислота
аминокислоты: Цис, Гис, Про, Арг, цитруллин
низкомолекулярные

тиолы,
фенолы, флавоноиды (рутин),
ураты

жирорастворимые АО:
вит.Е
вит.А и каротиноиды
убихинол
вит.К
биофлавоноиды
гуанозин, инозин, билирубин

Слайд 11

Синергизм антиоксидантов
vitЕ акт + ROO• → ROOH+ vitE•→ vitE неакт +

RH
R•
vit C ок vit C вос
2ГSH ГS-SГ
НАДФН+Н+
НАДФ+

Слайд 12

Слайд 13

АФК при фагоцитозе
2О2 + НАДФН + Н+ 2О2 + НАДФ++

2Н+
НАДФН-оксидаза
2О2 + НАДН + Н+ 2О2 + НАД+ + 2Н+
НАДН-оксидаза
Н2О2 + Cl + Н+ НClО + Н2О
миелопероксидаза
НClО + Н2О2 1О2 + Cl + Н2О + Н+
NО + О2 ОNОО NО3