Ph воды

Июль 24, 2022

Содержание

3. Ионная формула (заряженные, электро- и хемо – активные частицы) : H⁺+OH⁻= H₂O Кластерная форма
5. Основные функции воды – это растворитель, наполнитель, терморегулятор и транспорт.
11. Определение Ph Водоро́дный показа́тель, pH (лат. potentia hydrogeni — сила водорода, или pondus hydrogeni — вес
12. Уровень Ph определяет термодинамическую активность гидроксоний-ионов. В чистой воде при 22 °C концентрации ионов водорода ([H+])
13. Существуют данные всемирной организации здравоохранения, определяющие показания ph pH pH 3-5 - кислые воды; pH 5-6,5
14. В современном мире существует несколько стандартов, предъявляемых к чистой питьевой воде: Санитарные Правила и Нормы Российской
15. Карта воды России http://www.watermap.ru/map
16. Свободные радикалы Функции контролируемых свободных радикалов: • Разрушение вирусов и бактерий; • Активизация необходимых ферментов; •
17. Причины появления свободных радикалов: Ультрафиолетовое излучение – УФ-лучи лишают молекулы электронов, разрушают мембраны клеток и их
18. Возможные последствия свободных радикалов: • Болезнь Альцгеймера; • Появления морщин и пигментных пятен; • Воспалительные изменения
19. Наиболее доступные антиоксиданты: • альфа-липоевая кислота, • Витамин A, E, C и бетта-каротин (любые овощи и
23. Скачать презентацию

Слайд 2

Слайд 3

Ионная формула (заряженные, электро- и хемо – активные частицы) :

H⁺+OH⁻= H₂O

Кластерная форма

Слайд 4

Слайд 5

Основные функции воды – это растворитель, наполнитель, терморегулятор и транспорт.

Слайд 6

Слайд 7

Слайд 8

Слайд 9

Слайд 10

Слайд 11

Определение Ph
Водоро́дный показа́тель, pH (лат. potentia hydrogeni — сила водорода, или

pondus hydrogeni — вес водорода, произносится «пэ-аш» в старой традиции и «пи-эйч» в соответствии с нормами английского языка) — мера активности (в очень разбавленных растворах она эквивалентна концентрации) ионов водорода в растворе, количественно выражающая его кислотность. Равен по модулю и противоположен по знаку десятичному логарифму активности водородных ионов, выраженной в молях на один литр:
pH=-lg [H+]
Это понятие было введено в 1909 году датским химиком Сёренсеном.

Слайд 12

Уровень Ph определяет термодинамическую активность гидроксоний-ионов.
В чистой воде при 22 °C

концентрации ионов водорода ([H+]) и гидроксид-ионов ([OH−]) одинаковы и составляют 10−7 моль/л, это напрямую следует из определенияионного произведения воды, которое равно [H+] · [OH−] и составляет 10−14 моль²/л² (при 25 °C).

Слайд 13

Существуют данные всемирной организации здравоохранения, определяющие показания ph
pH<3 - сильнокислые воды;
pH

3-5 - кислые воды;
pH 5-6,5 - слабокислые воды;
pH 6,5-7,5 - нейтральная вода;
pH 7,5-8,5 - слабощелочная вода;
pH 8,5-9,5 - щелочная вода;
pH>9,5 - сильнощелочная вода.
Наиболее оптимальным значением уровня pH для питьевой воды является значение в диапазоне от 6 до 9

Слайд 14

В современном мире существует несколько стандартов, предъявляемых к чистой питьевой воде:
Санитарные

Правила и Нормы Российской Федерации (СанПиН РФ);
Стандарт Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ);
Стандарт Стран Европейского Союза.
В соответствии с указанными выше стандартами, чистой питьевой водой признается вода, с pH от 7 до 7,5 ммоль/л и жесткостью не более 7 ммоль/л, суммарное количество полезных минералов в которой не более 1 г/л, вредные химические примеси не превышают предельно допустимых концентраций, а болезнетворные бактерии и вирусы отсутствуют.

Слайд 15

Карта воды России http://www.watermap.ru/map

Слайд 16

Свободные радикалы
Функции контролируемых свободных радикалов:
• Разрушение вирусов и бактерий;
• Активизация необходимых ферментов;
• Производство важнейших

гормонов;
• Производство энергии и нужных человеку субстанций.
Примером контролируемых свободных радикалов является коллоидное серебро

Слайд 17

Причины появления свободных радикалов:
Ультрафиолетовое излучение – УФ-лучи лишают молекулы электронов, разрушают

мембраны клеток и их составляющие.
Побочные эффекты, передозировка лекарственных средств – молекулы химических соединений препаратов вступают в реакции и ферментативные превращения, превращаются в свободные радикалы.
Курение – никотин и образующиеся при этом смолы запускают реакции окисления.
Нарушенное экологическое равновесие – химически соединения из продуктов, выхлопных газов, бытовой химии попадают в организм человека и запускают реакции окисления.
Негативное действие стресса – гормоны стресса (адреналин, кортизол) нарушают дыхание и питание клетки, делая ее мишенью для свободных радикалов.

Слайд 18

Возможные последствия свободных радикалов:
• Болезнь Альцгеймера;
• Появления морщин и пигментных пятен;
• Воспалительные изменения в

суставах;
• Заболевания сердца и сосудов;
• Ослабление мышц, поддерживающих скелет;
• Потеря эластичности кожи;
• Снижение зрения и слуха;
• Возрастные психические процессы;
• Рак.

Слайд 19

Наиболее доступные антиоксиданты:
• альфа-липоевая кислота,
• Витамин A, E, C и бетта-каротин (любые овощи

и фрукты)
• Цистеин
• Цинк (рекордсменом по содержанию цинка являются тыквенные семечки)
• Флавоноиды (рекордсменами по содержанию флавоноидов являются ягоды, особенно темного цвета)
• Глутатион (данный антиоксидант вырабатывается самим организмом)
• Гинкго Билоба

Слайд 20

Слайд 21

Ph воды

Содержание

Ионная формула (заряженные, электро- и хемо – активные частицы) :

Основные функции воды – это растворитель, наполнитель, терморегулятор и транспорт.

Определение PhВодоро́дный показа́тель, pH (лат. potentia hydrogeni — сила водорода, или

Уровень Ph определяет термодинамическую активность гидроксоний-ионов.В чистой воде при 22 °C

Существуют данные всемирной организации здравоохранения, определяющие показания ph pH<3 - сильнокислые воды;pH

В современном мире существует несколько стандартов, предъявляемых к чистой питьевой воде: Санитарные

Карта воды России http://www.watermap.ru/map

Свободные радикалы Функции контролируемых свободных радикалов:• Разрушение вирусов и бактерий;• Активизация необходимых ферментов;• Производство важнейших

Причины появления свободных радикалов: Ультрафиолетовое излучение – УФ-лучи лишают молекулы электронов, разрушают

Возможные последствия свободных радикалов: • Болезнь Альцгеймера;• Появления морщин и пигментных пятен;• Воспалительные изменения в

Наиболее доступные антиоксиданты:• альфа-липоевая кислота,• Витамин A, E, C и бетта-каротин (любые овощи

Похожие презентации