Содержание
- 2. Оглавление Введение ЦЕЛЬ проекта Задачи проекта Что такое пищевые добавки Классификация пищевых добавок Маркировка пищевых добавок
- 3. Цель исследования: Выяснить, как пищевые добавки влияют на организм, и какие из них наиболее вредные.
- 4. Задачи проекта: 1. Исследовать продукты питания. 2. Выявить наиболее опасные добавки Е 3. Охарактеризовать данные добавки.
- 5. Человек сознательно пренебрегает условиями, предоставленными ему природой для здорового образа жизни. В наши дни создана мощная
- 6. В последние годы нашу страну захлестнула волна импорта продуктов питания. Основными поставщиками продовольственных товаров стали Голландия,
- 7. Как же в такой ситуации обезопасить себя? Что нужно знать каждому, кто идет в магазин за
- 8. Гипотеза проекта Я считаю, что воздействие пищевых добавок ещё точно не установлено, Их надо изучать, проводить
- 9. ЧТО ТАКОЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Пищевые добавки - это вещества, которые никогда не употребляются самостоятельно, а вводятся
- 10. Зачастую рядом со всем понятными составляющими можно обнаружить очень много сложных названий, навевающих воспоминания об уроках
- 11. Е100 – Е199 – КРАСИТЕЛИ (усиливают и восстанавли-вают цвет продуктов); Классификация пищевых добавок Е200 – Е299
- 12. ВИДЫ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК: Консерванты Антиоксиданты Загустители, эмульгаторы и стабилизаторы Красители Ароматизаторы
- 13. Красители Красители делятся на натуральные (например β-каротин или краситель из шиповника) и синтетические (индигокармин, тартразин, метиловый
- 14. Консерванты Это вещества, которые используют для предотвращения порчи продуктов, происходящей под воздействием микроорганизмов. Размножение бактерий можно
- 15. Загустители, эмульгаторы и стабилизаторы Загустители бывают натуральные: желатин, крахмал, пектин, альгиновая кислота, агар, караген, и полусинтетические:
- 16. Ароматизаторы Использование этих ПД с каждым годом расширяется, потому что с их помощью значительно увеличивается ассортимент
- 17. На импортных пищевых товарах пищевые добавки маркируются буквой « Е» и обозначаются трехзначным числом. Нужно учитывать,
- 18. ТАБЛИЦА ВРЕДНЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
- 21. Может быть рак, расстройство желудка, сыпь и повышенный холестерин! Наслаждайся! ;) Самый опасный напиток!!!
- 23. Выводы Мною были изучены этикетки некоторых продуктов питания. Практически в каждом из рассмотренных продуктов были обнаружены
- 24. Хотите быть уверенными в том, что на вашем столе натуральная и здоровая пища? • внимательно читайте
- 25. Презентацию подготовила ученица 10 класса Цатурова Аида Арташевна Учитель экологии - Корниенко Наталья Сергеевна
- 27. Скачать презентацию