Презентация по Химии "Многоатомные спирты" - скачать смотреть

Август 30, 2022

Главная
Химия
Презентация по Химии "Многоатомные спирты" - скачать смотреть

Содержание

2. Многоатомные спирты Многоатомные спирты – это органические соединения, в молекулах которых содержатся две или более гидроксильных
3. Соединения с двумя группами ОН при соседних атомах углерода называют гликолями (или диолами). Соединения с двумя
4. Получение Гликоли получают окислением алкенов в водной среде. Например, при действии перманганата калия или кислорода воздуха
5. Другой способ получения многоатомных спиртов – гидролиз галогенпроизводных углеводородов:
6. На производстве глицерин получают по схеме:
7. Физические свойства Этиленгликоль и глицерин – бесцветные вязкие жидкости со сладким вкусом (от греч. – сладкий).
8. Химические свойства Этиленгликоль и глицерин подобны одноатомным спиртам. Так, они реагируют с активными металлами:
9. Многоатомные спирты в реакции с галогеноводородами обменивают одну или несколько гидроксильных групп ОН на атомы галогена:
10. Глицерин взаимодействует с азотной кислотой с образованием сложных эфиров. В зависимости от условий реакции (мольного соотношения
11. Качественная реакция многоатомных спиртов, позволяющая отличить соединения этого класса, – взаимодействие со свежеприготовленным гидроксидом меди(II). В
14. Скачать презентацию

Слайд 2

Многоатомные спирты
Многоатомные спирты – это органические соединения, в молекулах которых содержатся

две или более гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом.
Группы ОН в многоатомных спиртах размещаются у разных атомов углерода:

Слайд 3

Соединения с двумя группами ОН при соседних атомах углерода называют гликолями

(или диолами).

Соединения с двумя группами ОН при одном атоме углерода неустойчивые. Они отщепляют воду и превращаются в альдегиды:

Слайд 4

Получение
Гликоли получают окислением алкенов в водной среде. Например, при действии перманганата

калия или кислорода воздуха в присутствии серебряного катализатора алкены превращаются в двухатомные спирты:

Слайд 5

Другой способ получения многоатомных спиртов – гидролиз галогенпроизводных углеводородов:

Слайд 6

На производстве глицерин получают по схеме:

Слайд 7

Физические свойства
Этиленгликоль и глицерин – бесцветные вязкие жидкости со сладким вкусом

(от греч. – сладкий). Растворимость в воде – неограниченная. Температуры кипения этиленгликоля – 197,2 °С, глицерина – 290 °С. Этиленгликоль – яд.

Слайд 8

Химические свойства
Этиленгликоль и глицерин подобны одноатомным спиртам.
Так, они реагируют

с активными металлами:

Слайд 9

Многоатомные спирты в реакции с галогеноводородами обменивают одну или несколько

гидроксильных групп ОН на атомы галогена:

Слайд 10

Глицерин взаимодействует с азотной кислотой с образованием сложных эфиров. В зависимости

от условий реакции (мольного соотношения реагентов, концентрации катализатора – серной кислоты и температуры) получаются моно-, ди- и тринитроглицериды:

Слайд 11

Качественная реакция многоатомных спиртов, позволяющая отличить соединения этого класса, – взаимодействие

со свежеприготовленным гидроксидом меди(II). В щелочной среде при достаточной концентрации глицерина голубой осадок Cu(OH)2 растворяется с образованием раствора ярко-синего цвета – гликолята меди(II):

Слайд 12