Спирти. Феноли. Етери

Содержание

Слайд 2

План 1. Класифікація, визначення. 2. Ізомерія, номенклатура одно -, двох -

План
1.     Класифікація, визначення.
2.     Ізомерія, номенклатура одно -, двох - і трьохатомних

спиртів.
3.     Способи одержання, фізичні властивості.
4.     Будова молекули спирту, взаємний вплив атомів в молекулах спиртів.
5.     Хімічні властивості: а) кислотні;
б) основні; в) спиртові; г) окислення.
6.  Значення спиртів.
Слайд 3

Спирти Спиртами називаються похідні вуглеводнів, в яких один або декілька атомів

Спирти

Спиртами називаються похідні вуглеводнів, в яких один або декілька атомів Гідрогену

заміщені на гідроксильні групи -ОН.
Слайд 4

Спирти Класифікація

Спирти

Класифікація

Слайд 5

Спирти Класифікація

Спирти

Класифікація

Слайд 6

Алканоли – це сполуки, що містять одну гідроксильну групу, що зв’язана

Алканоли – це сполуки, що містять одну гідроксильну групу, що зв’язана

з насиченим радикалом.
CnH2n+1OH
Номенклатура та ізомерія

 

Спирти.

Слайд 7

Спирти Номенклатура і ізомерія етанол (етиловий спирт) метилкарбінол 1-Пропанол (н-пропіловий спирт) етилкарбінол 2-Пропанол (ізопропіловий спирт) диметилкарбінол

Спирти

Номенклатура і ізомерія



етанол
(етиловий спирт)
метилкарбінол

1-Пропанол
(н-пропіловий спирт)
етилкарбінол

2-Пропанол
(ізопропіловий спирт)
диметилкарбінол

Слайд 8

Спирти Номенклатура і ізомерія

Спирти

Номенклатура і ізомерія

Слайд 9

Просторова ізомерія характеризується: а) оптична ізомерія – існування дзеркальних ізомерів –

Просторова ізомерія характеризується:
а) оптична ізомерія – існування дзеркальних ізомерів – явище

енантіомерії. Оптичні ізомери можна виявити за допомогою методу поляриметрії.
б) конформаційна – здатність до обертання навколо одинарного σ-зв’язку. Розрізняють загальмовану (найбільш вигідну), заслонену та скошену конформації.

Спирти

Номенклатура і ізомерія

Слайд 10

Спирти Способи одержання Одержання з алкенів Одержання з галогенпохідних

Спирти

Способи одержання

Одержання з алкенів

Одержання з галогенпохідних

Слайд 11

Спирти Одержання з оксосполук Способи одержання

Спирти

Одержання з оксосполук

Способи одержання

Слайд 12

Спирти Фізичні властивості насыщенные одноатомные спирты — бесцветные жидкости или кристаллические

Спирти

Фізичні властивості

насыщенные одноатомные спирты — бесцветные жидкости или кристаллические вещества со

специфическим запахом ,
низшие члены гомологического ряда имеют характерный «спиртовый» запах; для бутанолов и пентанолов присущ неприятный «сивушный» запах; высшие алканолы обладают приятным фруктовым запахом

J Bump

J Bump

Воденев зв′язки

Слайд 13

Спирти Хімічні властивості

Спирти

Хімічні властивості

Слайд 14

Спирти Кислотно-основні властивості Хімічні властивості Як змінюються кислотні властивості в гомологічному ряду і чому?

Спирти

Кислотно-основні властивості

Хімічні властивості

Як змінюються кислотні властивості в гомологічному ряду і

чому?
Слайд 15

Спирти Кислотно-основні властивості Хімічні властивості За рахунок неподільної пари електронів атома

Спирти

Кислотно-основні властивості

Хімічні властивості

За рахунок неподільної пари електронів атома Оксигену спирти

вступають в реакції з протонними і апротонними кислотами.
Взаємодія проходить по донорно-акцепторному типу і утворюється оксонієва сполука (протонований спирт)
Слайд 16

Спирти Реакції нуклеофільного заміщення Взаємодія спиртів с галогеноводнями Хімічні властивості

Спирти

Реакції нуклеофільного заміщення

Взаємодія спиртів с галогеноводнями

Хімічні властивості

Слайд 17

Спирти Реакції нуклеофільного заміщення Взаємодія спиртів з галогеноводнями Хімічні властивості

Спирти

Реакції нуклеофільного заміщення

Взаємодія спиртів з галогеноводнями

Хімічні властивості

Слайд 18

Спирти Реакції нуклеофільного заміщення Взаємодія спиртів з галогенангідридами неорганічних к-т Хімічні властивості

Спирти

Реакції нуклеофільного заміщення

Взаємодія спиртів з галогенангідридами неорганічних к-т

Хімічні властивості

Слайд 19

Спирти Реакції нуклеофільного заміщення Взаємодія спиртів з кислотами Хімічні властивості

Спирти

Реакції нуклеофільного заміщення

Взаємодія спиртів з кислотами

Хімічні властивості

Слайд 20

Спирти Реакції нуклеофільного заміщення Міжмолекулярна дегідратація спиртів Хімічні властивості

Спирти

Реакції нуклеофільного заміщення

Міжмолекулярна дегідратація спиртів

Хімічні властивості

Слайд 21

Спирти Реакції нуклеофільного заміщення Міжмолекулярна дегідратація спиртів Хімічні властивості

Спирти

Реакції нуклеофільного заміщення

Міжмолекулярна дегідратація спиртів

Хімічні властивості

Слайд 22

Спирти Реакції нуклеофільного заміщення Міжмолекулярна дегідратація спиртів Хімічні властивості

Спирти

Реакції нуклеофільного заміщення

Міжмолекулярна дегідратація спиртів

Хімічні властивості

Слайд 23

Спирти Хімічні властивості Внутрішньомолекулярна гідратація. Правило Зайцева

Спирти

Хімічні властивості

Внутрішньомолекулярна гідратація. Правило Зайцева

Слайд 24

Спирти Хімічні властивості Реакції окислення

Спирти

Хімічні властивості

Реакції окислення

Слайд 25

Спирти Хімічні властивості Реакції окислення

Спирти

Хімічні властивості

Реакції окислення

Слайд 26

Феноли та нафтоли 1. Методи одержання фенольного гідроксилу. 2. Будова і

Феноли та нафтоли
1. Методи одержання фенольного гідроксилу.
2. Будова і

властивості фенолів.
3. Якісні реакції на фенольний гідроксил та фенол.
4. Препарати на основі фенолів та амінофенолів: фенол, резорцин, крезол, тимол
Слайд 27

Феноли та нафтоли Номенклатура одноатомні феноли

Феноли та нафтоли
Номенклатура одноатомні феноли

Слайд 28

Багатоатомні феноли та нафтоли

Багатоатомні феноли та нафтоли

Слайд 29

1. З кам”яновугільної смоли: 2. Сплавленням бензенсульфокислот з лугом: Феноли. Способи одержання

1. З кам”яновугільної смоли:

2. Сплавленням бензенсульфокислот з лугом:

Феноли. Способи одержання

Слайд 30

3. Кумольний синтез: 4. Добування із солей діазонію: Феноли. Способи одержання

3. Кумольний синтез:

4. Добування із солей діазонію:

Феноли. Способи одержання

Слайд 31

5. Заміна атома галогену або аміногрупи на гідроксигрупу: Феноли. Способи одержання

5. Заміна атома галогену або аміногрупи на гідроксигрупу:

Феноли. Способи одержання

Слайд 32

Феноли В фенолах кислородный атом гидроксильной группы связан с атомом углерода

Феноли

В фенолах кислородный атом гидроксильной группы связан с атомом углерода

ароматической системы и поэтому наряду с отрицательным индуктивным эффектом (–I) имеет место и положительный мезомерный эффект (+M )
Слайд 33

1. Кислотні властивості: Феноли. Хімічні властивості

1. Кислотні властивості:

Феноли. Хімічні властивості

Слайд 34

Феноли. Хімічні властивості Образование простых и сложных эфиров. При взаимодействии фенолятов

Феноли. Хімічні властивості

Образование  простых  и  сложных  эфиров.
При взаимодействии фенолятов с

галогеналканами образуются простые эфиры такие реакции называют O-алкилированием, так как при этом алкилируется атом кислорода:

Аналогично протекает реакция образования сложных эфиров при взаимодействии фенолят-иона с ацилирующими реагентами — галогенангидридами и ангидридами карбоновых кислот (о-ацилирование):

Слайд 35

2. Реакції за участю фенольного гідроксилу: Феноли. Хімічні властивості Якісна реакція на фенольний (енольний) гідроксил

2. Реакції за участю фенольного гідроксилу:

Феноли. Хімічні властивості

Якісна реакція на

фенольний (енольний) гідроксил
Слайд 36

Феноли. Хімічні властивості Реакції за участю ароматичного кільця Галогенування: Нітрування реакция

Феноли. Хімічні властивості

Реакції за участю ароматичного кільця
Галогенування:

Нітрування

реакция нитрования фенола

происходит при комнатной тем-
пературе уже при обработке разбавленной азотной кислотой
Слайд 37

Феноли. Хімічні властивості Сульфірування Нітрозування

Феноли. Хімічні властивості

Сульфірування

Нітрозування

Слайд 38

Феноли. Хімічні властивості Алкілування та ацилування

Феноли. Хімічні властивості

Алкілування та ацилування

Слайд 39

Феноли. Хімічні властивості Окислення та відновлення

Феноли. Хімічні властивості

Окислення та відновлення

Слайд 40

А) Карбоксилювання . Синтез фенолокарбонових кислот (синтез Кольбе) Б) Реакція азосполучення: Феноли. Хімічні властивості

А) Карбоксилювання . Синтез фенолокарбонових кислот
(синтез Кольбе)

Б) Реакція азосполучення:

Феноли. Хімічні

властивості