Углеводы. 10 класс

Содержание

Слайд 2

Слайд 3

Слайд 4

Слайд 5

Углеводы моносахариды дисахариды полисахариды

Углеводы

моносахариды

дисахариды

полисахариды

Слайд 6

КЛАССИФИКАЦИЯ УГЛЕВОДОВ МОНОСАХАРИДЫ — углеводы, которые не гидролизуются. В зависимости от

КЛАССИФИКАЦИЯ УГЛЕВОДОВ

МОНОСАХАРИДЫ — углеводы, которые не гидролизуются. В зависимости от числа

атомов углерода подразделяются на триозы, тетрозы, пентозы, гексозы.
ДИСАХАРИДЫ – углеводы, которые гидролизуются с образованием двух молекул моносахаридов.
ПОЛИСАХАРИДЫ — высокомолекулярные соединения — углеводы, которые гидролизуются с образованием множества молекул моносахаридов.
Слайд 7

Слайд 8

Сравнение физических свойств углеводов разных классов

Сравнение физических свойств углеводов разных классов

Слайд 9

Сахароза Сахароза, тростниковый или свекловичный сахар, один из важнейших дисахаридов

Сахароза

Сахароза, тростниковый или свекловичный сахар, один из важнейших дисахаридов

Слайд 10

Слайд 11

Крахмал главный резервный полисахарид растений;

Крахмал

главный резервный
полисахарид растений;

Слайд 12

Слайд 13

Целлюлоза в природе Хлопок и нити Лён и волокна из льна

Целлюлоза в природе

Хлопок и нити

Лён и волокна из льна

Слайд 14

Сахароза Сахар - в качестве продукта питания.

Сахароза

Сахар - в качестве продукта питания.

Слайд 15

Крахмал В пищевой промышленности крахмал используется для получения глюкозы и патоки,

Крахмал

В пищевой промышленности крахмал используется для получения глюкозы и патоки,


в текстильной — для обработки тканей.
Слайд 16

Целлюлоза Самая гигиеничная одежда - хлопок, лён.

Целлюлоза

Самая гигиеничная одежда - хлопок, лён.

Слайд 17

Целлюлоза и хитин Строительный материал растительных клеток (каркас для оболочек клеток).

Целлюлоза и хитин

Строительный материал растительных клеток (каркас для оболочек клеток).

Хитин образует наружный скелет ракообразных, насекомых, паукообразных.
Слайд 18

Целлюлоза Бумага, деньги, книги, газеты, фото- и киноплёнка.

Целлюлоза

Бумага, деньги, книги, газеты, фото- и киноплёнка.

Слайд 19

Целлюлоза Деревянные дома, мебель.

Целлюлоза

Деревянные дома, мебель.