Теоретичні засади дослідження споживчої поведінки. (Лекція 1)

Содержание

Слайд 2

1. Споживча поведінка відвідувачів. 2. Класифікація потреб споживачів. 3. Мотивація, цінності та життєвий стиль. План лекції

1. Споживча поведінка відвідувачів.
2. Класифікація потреб споживачів.
3. Мотивація, цінності та життєвий

стиль.

План лекції

Слайд 3

1. Споживча поведінка відвідувачів Споживча поведінка — це дії, що здійснює

1. Споживча поведінка відвідувачів

Споживча поведінка — це дії, що здійснює окрема

особа, купуючи та використовуючи товар чи послугу, це розумові та соціальні процеси, які передують цим діям або є їхнім наслідком.
Споживча поведінка - є наукою про те, «чому люди купують».
Слайд 4

Навіщо вивчати поведінку споживачів? Зрозуміти психологію як споживачі думають, відчувають, знаходять

Навіщо вивчати поведінку споживачів?

Зрозуміти психологію як споживачі думають, відчувають, знаходять причини

і обирають між різними альтернативними варіантами .
Слайд 5

Слайд 6

Навіщо вивчати поведінку споживачів? Визначити тенденції поведінки споживача, який знаходиться під впливом середовища .

Навіщо вивчати поведінку споживачів?

Визначити тенденції поведінки споживача, який знаходиться під впливом

середовища .
Слайд 7

Навіщо вивчати поведінку споживачів? Виявити структуру, взаємозв’язок і взаємообумовленість потреб споживача.

Навіщо вивчати поведінку споживачів?

Виявити структуру, взаємозв’язок і взаємообумовленість потреб споживача.

Слайд 8

Навіщо вивчати поведінку споживачів? Визначити як маркетологи можуть адаптувати і поліпшити

Навіщо вивчати поведінку споживачів?

Визначити як маркетологи можуть адаптувати і поліпшити свої

маркетингові кампанії та маркетингові стратегії для більш ефективного досягнення споживання.
Слайд 9

Споживчі фактори впливу Організаційні фактори впливу Придбання Споживання Суть поведінки споживачів

Споживчі фактори впливу

Організаційні фактори впливу

Придбання

Споживання

Суть поведінки споживачів

Слайд 10

Споживчі фактори впливу Культура Особистість Період життя Дохід Відносини Мотивація Почуття

Споживчі фактори впливу
Культура
Особистість
Період життя
Дохід
Відносини
Мотивація
Почуття
Знання
Національність
Сім’я
Цінності
Доступні ресурси
Погляди
Попередній досвід
Референті групи

Організаційні фактори

впливу
Бренд
Реклама
Просування
Ціна
Обслуговування
Зручність
Характеристика продукту (послуги)
Усні комунікації
Якість
Атмосфера
Програми лояльності
Доступність
Слайд 11

У чому специфіка поведінки споживачів послуг гостинності? 1. Продукт складний і багатошаровий

У чому специфіка поведінки споживачів послуг гостинності? 1. Продукт складний і багатошаровий

Слайд 12

2. В цілому купляють досвід, а не чітко визначений продукт. фаза

2. В цілому купляють досвід, а не чітко визначений продукт.
фаза очікування;
споживча

фаза;
фаза пам’яті.

У чому специфіка поведінки споживачів послуг гостинності?

Слайд 13

3. відношення, настрій та очікування впливають на їхню оцінку; поведінка, безпосередньо,

3.
відношення, настрій та очікування впливають на їхню оцінку;
поведінка, безпосередньо, впливає на

досвід їхніх супутників

У чому специфіка поведінки споживачів послуг гостинності?

Слайд 14

4. істотно впливають зовнішні фактори, які за межами контролю. Такі зовнішні

4. істотно впливають зовнішні фактори, які за межами контролю.
Такі зовнішні

впливи включають погодні умови, страйки, війну і спалахи хвороб.

У чому специфіка поведінки споживачів послуг гостинності?

Слайд 15

2. Класифікація потреб споживачів послуг гостинності Потреби споживачів послуг гостинності -

2. Класифікація потреб споживачів послуг гостинності

Потреби споживачів послуг гостинності - сукупність

потреб, пов'язаних із проживанням і пересуванням, які забезпечуються функціонуванням підприємств системи харчування, готелями й іншими засобами розміщення, транспортними компаніями.
Слайд 16

Ієрархія потреб за теорією Маслоу До первинних потреб відносять: фізіологічні потреби

Ієрархія потреб за теорією Маслоу

До первинних потреб відносять: фізіологічні потреби та

потреби в безпеці.
До вторинних потреб відносять: соціальні потреби, потреби в повазі та самовираженні.
Слайд 17

3. Мотивація, цінності та життєвий стиль споживачів Потреба стає мотивом тоді,

3. Мотивація, цінності та життєвий стиль споживачів

Потреба стає мотивом тоді, коли

вона примушує людину діяти, а її задоволення знижує психологічну напругу.

Потреба

Інтерес

Мотив - це особливий стан суб'єкта, що безпосередньо передує поведінці, той зміст, що суб'єкт проведення надає своїм вчинкам, вибір способу дій для реалізації інтересів суб'єкта в конкретних умовах дії факторів зовнішнього середовища.

Усвідомлення

Слайд 18

Мотивуючі фактори можуть бути розділені на дві групи: ті, які мотивують;

Мотивуючі фактори можуть бути розділені на дві групи:

ті, які мотивують;
- ті,

які мотивують відвідати певний ресторан у визначений час.
Слайд 19

Типологія мотивів Емоційні: - ностальгія - романтика - пригоди - ескапізм

Типологія мотивів

Емоційні:
- ностальгія
- романтика
- пригоди
- ескапізм
- фантазія
- духовне збагачення

Культурні:
- відвідування

визначних місць
- набуття знань про нові культури

Фізичні:
- відпочинок
- засмага
- вправи і здоров’я

Статус:
- винятковість
- модність
- досягнення хорошої угоди
- демонстративні можливості витрат

Особисті:
- відвідування друзів та рідних
- пошук нових друзів
- потреба задовольнити інших
- пошук економії за умов обмеженого доходу

Особистий розвиток:
- підвищення знань
- навчання новим здібностям

Споживач

Слайд 20

КЛЮЧОВІ МОМЕНТИ Множинні мотиви Імовірно, що не може впливати тільки один

КЛЮЧОВІ МОМЕНТИ

Множинні мотиви
Імовірно, що не може впливати тільки один мотив. Вірогідніше

всього, на них діють декілька мотиваторів одночасно.

Загальні мотиви
Ми рідко самі відвідуємо ресторан

Виражені та реальні мотивації
Ми не завжди виражаємо наші справжні мотивації тому, що ми:
не вважаємо, що вони будуть сприйняті іншими,як прийнятні;
можемо не завжди розпізнати наш мотиви, так як вони можуть бути або підсвідомі, або несвідомі;
можемо визнати, що вони, явно, суперечливі.
можемо усвідомлювати протиріччя між нашими мотивуючими факторами і нашою фактичною поведінкою.