Нутрициология – наука о здоровом питании. Калории. Считать или не считать? Часть 5

веса доктора Ковалькова
https://www.youtube.com/watch?v=Z64dx8mpeEQ
https://www.youtube.com/watch?v=uRYFQj279LI
https://www.youtube.com/watch?v=hUXUffL4tvA
Артем Бразговский - инструктор по фитнесу и бодибилдингу
https://www.youtube.com/watch?v=jkxEtnZn8DU
https://www.youtube.com/watch?v=gCQkfiDVCRw
https://www.youtube.com/watch?v=EwYToJFiM8s
и другие.

веса эффективнее, чем физическая активность – 4 балла. 2. Метод, проверенный временем, т.к. ему более 100 лет, который стал значительно проще с программными продуктами для смартфонов – 4 баллов. 3. При дефиците калорий можно позволить себе любую пищу в любое время, не оказываясь от любимых блюд – 2 балла. ИТОГО: плюс 10 БАЛЛОВ

веса до определённого плато, в след за чем наступает замедление основного энергетического обмена – 3 балла. 2. Метод подсчёта калорий устарел после открытия баланса гормонов в организме – 3 балла. 3. Жиросжигающий (соматотропный) гормон работает в период с 23 ч. до 1 ч. Инсулин блокирует работу соматотропного гормона. Поэтому при употреблении углеводной инсулинозависимой пищи после 18 часов соматотропный гормон не сработает – 4 балла. ИТОГО минус 10 БАЛЛОВ

сделать только в специальных лабораториях научных институтов на серьёзной и громоздкой высокотехнологичной аппаратуре. К основному значению нужно прибавить калории, которые вы расходуете на среднюю дневную активность: поездка в метро, поход в магазин, прогулка с собакой… К этому прибавляется количество калорий, которое вы тратите целенаправленно на занятиях спортом, пробежке, фитнесе, танцах, — оно будет приблизительным и зависит от продолжительности занятия, интенсивности нагрузки, состояния вашей мышечной массы и общей тренированности. И даже определив свою среднесуточную условную норму, вы можете ошибиться: ваш организм уникален, а индивидуальные процессы нельзя загнать ни в одну формулу. Вы не знаете, сколько на самом деле калорий ваш организм получает из пищи и расходует что является основной причиной не считать калории (Наталья Фадеева, врач диетолог-эндокринолог, доктор медицинских наук).

и дополнительный стресс, который и так неизбежен, если вы формируете новые пищевые привычки. Получается, мы лишь усугубляем его. Помимо калорийности есть более результативные показатели контроля веса: качество еды — состав продуктов и блюд. Убираем рафинированные, химические продукты и делаем акцент на цельных, натуральных. Способ приготовления — исключаем жарку на масле и фритюр, отдаем предпочтение тушению, запеканию, готовке на пару. Далее — время приема пищи в соответствии с биоритмами организма (ночью не едим), уровнем вашей физической активности. Питайтесь качественной и здоровой пищей, ориентируясь на собственный голод и слушайте свой организм. (Наталья Фадеева, врач диетолог-эндокринолог, доктор медицинских наук).

угодно, лишь бы попадать в свой дефицит/профицит калорий, но это не правильно, человек все-таки должен питаться сбалансировано. Если вы научились считать кроме калорий БЖУ, два основных пути: - продолжаете считать калории до тех пор, пока вас не устроит ваш вес; - считать калории всю жизнь совсем не обязательно. Если вы вошли в такой вот режим питания, вы уже интуитивно понимаете свою норму пищи и ее состав (Игорь Молот. Спортивные советы).

потребляемых калорий, чтобы обрезание калорий не работало. Если бы это было так, смерть от голода была бы невозможна. В Минесотском исследовании голодания люди потребляли урезаный на 50% рацион и проходили более 30 км в неделю. За 6 месяцев они потеряли 25% веса тела. Базальный уровень метаболизма понизился всего на 225 ккал в день. Понижение расхода калорий происходит, но этого явно недостаточно, чтобы остановить похудение. (Автор: Necroz).

ревень, свекла кормовая, топинамбур, все волокнистые фрукты-овощи-травы, капуста;
- грибы;
- отруби;
- арахис.