Общешкольный проект Продвижение здорового питания в МОУ СШ №96 Дзержинского района города Волгограда

Август 10, 2022

Главная
Медицина
Общешкольный проект Продвижение здорового питания в МОУ СШ №96 Дзержинского района города Волгограда

Содержание

2. Актуальность проекта Школьное питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье детей и подростков, способствует профилактике
3. Так, наблюдения последних лет показали, что растет число учеников с заболеваниями органов пищеварения. Около трети школьников
4. Цель проекта - создание эффективной комплексной системы организации качественного и полноценного питания школьников в целях сохранения
5. Задачи: обеспечить обучающихся питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии; увеличить процент охвата
6. Конвенция о правах ребенка; Закон РФ «Об основных гарантиях прав ребенка»; Закон РФ «Об образовании»; СанПин
7. Принципы построения проекта актуальность, нацеленность на решение ключевой проблемы; прогностичность, нацеленность на результат; реалистичность и реализуемость;
8. Система мероприятий в рамках проекта Организационно-аналитическая работа, информационное обеспечение. Методическое обеспечение. Организация работы по улучшению материально-технической
9. Разработчики Пулина Л.В., директор школы; Набиева Е.Я , зам. директора по УВР Прямухина О.В., зам. директора
10. Сроки реализации Проект рассчитан на реализацию с 1.08.2018 года по 30.06.2019 год.
11. Ресурсное обеспечение проекта Эффективное использование финансовых средств образовательного учреждения. Привлечение внебюджетных средств, спонсорских и других форм
12. Ожидаемые результаты Обеспечение детей и подростков питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии.
13. Возможные риски
14. Организационно-аналитическая работа, информационное обеспечение
16. Методическое обеспечение
18. Организация работы по улучшению материально-технической базы столовой
20. Работа по воспитанию культуры питания, пропаганде здорового образа жизни среди обучающихся
21. Работа на уроках
23. Работа с родителями
25. Реализация проекта “Говорящие стены”
26. Оформление уголка при входе в столовую Библиотечные выставки Создание и оформление стендов
27. Организация мероприятий по пропаганде здорового питания Конкурсы рисунков Создание Кораблей правильного питания Проекты «Кулинарная книга»
28. «Путешествие по кулинарным лабиринтам» Познавательно-развлекательная квест-игра Материалы по каждой станции, информацию и задания готовят старшеклассники по
29. 1 станция «Зерновое королевство» 4. Составление пословиц по частям. 5. Отгадывание загадок. 6. Конкурс Знатоков (участники
30. 2 станция «Хлебное царство» На этой станции встречали гостей хлебом-солью – как знак уважения к ним,
31. 3 станция «На лугу пасутся ко…» На данном этапе проводились: 1 конкурс «Мифы о мясе». Каждой
32. 4 станция «Молочные реки, кисельные берега» На данном этапе проводились: Беседа о том, какие молочные продукты
33. 5 станция «Во саду ли, в огороде…» На заключительной станции гостям предлагали следующее: Отгадывание загадок об
34. «Путешествие по кулинарным лабиринтам» Познавательно-развлекательная квест-игра (завершение) Гости, прошедшие через все «испытания» становились победителями и получали
36. Скачать презентацию

Слайд 2

Актуальность проекта
Школьное питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье детей

и подростков, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, создает условия для адаптации подрастающего поколения к окружающей среде. Сегодня состояние здоровья детей, особенно школьников, находится на низком уровне.

Слайд 3

Так, наблюдения последних лет показали, что растет число учеников с заболеваниями

органов пищеварения. Около трети школьников – дети с ослабленным здоровьем. Причины тому не только учебная нагрузка, неправильный режим дня, но и нерегулярное, недостаточное питание.
Для решения проблемы обеспечения рациональным питанием детей школьного возраста в МОУ СШ № 96 разработан проект «Здоровое питание», предполагающий, что правильно организованное питание, несомненно, поможет сохранять здоровье обучающихся.

Актуальность проекта

Слайд 4

Цель проекта - создание эффективной комплексной системы организации качественного и полноценного

питания школьников в целях сохранения и укрепления их здоровья.

Слайд 5

Задачи:
обеспечить обучающихся питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и

энергии;
увеличить процент охвата горячим питанием обучающихся школы;
формировать у учащихся навыков здорового образа жизни, культуры питания и навыков самообслуживания;
проводить систематическую разъяснительную работу среди родителей (законных представителей) и обучающихся о необходимости горячего питания;
привести материально-техническую базы школьной столовой в соответствии с современными разработками и технологиями.

Слайд 6

Конвенция о правах ребенка;
Закон РФ «Об основных гарантиях прав ребенка»;
Закон РФ

«Об образовании»;
СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в ОУ, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
Постановление главного санитарного врача РФ от 01.01.2001г. № 30 «Об организации питания учащихся в ОУ»;
Муниципальный комплексный план по пропаганде здорового питания в рамках реализации экспериментального проекта по совершенствованию питания обучающихся общеобразовательных школ.

Нормативно-правовая база

Слайд 7

Принципы построения проекта
актуальность, нацеленность на решение ключевой проблемы;
прогностичность, нацеленность на результат;
реалистичность

и реализуемость;
полнота и системность;
стратегичность;
контролируемость;
информативность;
привлекательность.

Слайд 8

Система мероприятий в рамках проекта
Организационно-аналитическая работа, информационное обеспечение.
Методическое обеспечение.
Организация работы по улучшению

материально-технической базы столовой, расширению сферы услуг для учащихся и родителей.
Работа по воспитанию культуры питания, пропаганде здорового образа жизни среди обучающихся.
Работа с родителями.

Слайд 9

Разработчики
Пулина Л.В., директор школы;
Набиева Е.Я , зам. директора по УВР
Прямухина О.В.,

зам. директора по ВР
Синютина О.Б., зам. директора по УВР
Болдырева В.А., зав. кафедрой воспитания
Желновачева Е.Л. , медицинский работник

Слайд 10

Сроки реализации
Проект рассчитан на реализацию с 1.08.2018 года по 30.06.2019 год.

Слайд 11

Ресурсное обеспечение проекта
Эффективное использование финансовых средств образовательного учреждения.
Привлечение внебюджетных средств, спонсорских

и других форм источников финансирования.

Слайд 12

Ожидаемые результаты
Обеспечение детей и подростков питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям

в пищевых веществах и энергии.
Обеспечение 100% охватом питания обучающихся школы.
Формирование у школьников культуры питания и чувства ответственности за своё здоровье.
Улучшение показателей здоровья обучающихся школы, создание благоприятных условий нормального роста и развития детей.
Приведение материально-технической базы школьной столовой и пищеблока в соответствие с современными разработками и технологиями.
Создание уютной, комфортной атмосферы в школьной столовой.

Слайд 13

Возможные риски

Слайд 14

Организационно-аналитическая работа, информационное обеспечение

Слайд 15

Слайд 16

Методическое обеспечение

Слайд 17

Слайд 18

Организация работы по улучшению материально-технической базы столовой

Слайд 19

Слайд 20

Работа по воспитанию культуры питания, пропаганде здорового образа жизни среди обучающихся

Слайд 21

Работа на уроках

Слайд 22

Слайд 23

Работа с родителями

Слайд 24

Слайд 25

Реализация проекта “Говорящие стены”

Слайд 26

Оформление уголка при входе в столовую
Библиотечные выставки
Создание и оформление стендов

Слайд 27

Организация мероприятий по пропаганде здорового питания
Конкурсы рисунков
Создание Кораблей правильного питания
Проекты «Кулинарная

книга»

Слайд 28

«Путешествие по кулинарным лабиринтам» Познавательно-развлекательная квест-игра
Материалы по каждой станции, информацию

и задания готовят старшеклассники по руководством учителей.
Правила:
Игрокам предлагается пройти маршрут по интерактивным станциям. Всего - 5 станций. Каждая команда получает свой маршрутный лист передвижения. На каждой станции команда получает информацию, а также выполняет определенные задания.

Слайд 29

1 станция «Зерновое королевство»
4. Составление пословиц по частям.
5. Отгадывание загадок.
6. Конкурс

Знатоков (участники называли литературные произведения,в которых упоминается каша).

На данном этапе организовывались:
1. Семейный опрос «Какую кашу любят в Вашей семье?»
2. Игра «Чем можно сдобрить кашу»
3. Составление пазла «Приготовь кашу».

Слайд 30

2 станция «Хлебное царство»
На этой станции встречали гостей хлебом-солью – как

знак уважения к ним, так как хлеб на Руси был самым значимым продуктом. Ответственные проводили: викторину о пшенице, проводили беседу о пользе хлеба для организма человека.
Гости разгадывали ребусы, отгадывали загадки о хлебобулочных изделиях.

Слайд 31

3 станция «На лугу пасутся ко…»
На данном этапе проводились:
1 конкурс «Мифы

о мясе». Каждой команде выдается таблица, в которой приведены 6 мифов о мясе вам надо отетить да или нет на каждый миф.
2 конкурс «Лото». В ячейках таблицы указаны числа, которые соответствуют проценту жирности разных сортов мяса. Участникам выдаются карточки с изображением животных. Нужно установить соответствие.
3 конкурс «Что вы знаете о полезных свойствах мяса?»

Слайд 32

4 станция «Молочные реки, кисельные берега»
На данном этапе проводились:
Беседа о том,

какие молочные продукты производятся на территории Волгоградской области и краткая информация о каждом производящем предприятии.
Конкурс «Где логика?». Гостям задавался вопрос: «Что связывает эти картинки с ассортиментом нашей столовой?».
Гости отгадывали загадки о молочных и кисломолочных продуктах, называли продукты, которые можно изготовить из молока.
Вниманию гостей предлагались разнообразные кулинарные книги, а также методические разработки учителей.

Слайд 33

5 станция «Во саду ли, в огороде…»
На заключительной станции гостям предлагали

следующее:
Отгадывание загадок об овощах и фруктах;
Разгадывание кроссворда об овощах и фруктах, их пользе для организма;
Угощали гостей фруктовыми и овощными блюдами.

Слайд 34

«Путешествие по кулинарным лабиринтам» Познавательно-развлекательная квест-игра (завершение)
Гости, прошедшие через все «испытания»

становились победителями и получали ключик, открывающий главную дверь в Школьную столовую, где их ждал праздничный обед, приготовленный поварами столовой из ингредиентов, о которых говорилось на каждой станции.
Игра пользуется большой популярностью у школьников всех возрастов, и родители также принимают в ней участие с удовольствием.

Общешкольный проект Продвижение здорового питания в МОУ СШ №96 Дзержинского района города Волгограда

Содержание

Актуальность проекта Школьное питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье детей

Так, наблюдения последних лет показали, что растет число учеников с заболеваниями

Цель проекта - создание эффективной комплексной системы организации качественного и полноценного

Задачи:обеспечить обучающихся питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и

Конвенция о правах ребенка;Закон РФ «Об основных гарантиях прав ребенка»;Закон РФ

Принципы построения проекта актуальность, нацеленность на решение ключевой проблемы; прогностичность, нацеленность на результат; реалистичность

Система мероприятий в рамках проектаОрганизационно-аналитическая работа, информационное обеспечение.Методическое обеспечение.Организация работы по улучшению

РазработчикиПулина Л.В., директор школы; Набиева Е.Я , зам. директора по УВР Прямухина О.В.,

Сроки реализацииПроект рассчитан на реализацию с 1.08.2018 года по 30.06.2019 год.

Ресурсное обеспечение проектаЭффективное использование финансовых средств образовательного учреждения. Привлечение внебюджетных средств, спонсорских

Ожидаемые результаты Обеспечение детей и подростков питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям