Питание пациентов в послеоперационном периоде после осложнения ЯБЖ и ДПК

Август 20, 2022

Главная
Медицина
Питание пациентов в послеоперационном периоде после осложнения ЯБЖ и ДПК

Содержание

2. План 1 Ведение 2 Осложнения ЯБЖ и ДПК 3 Питание пациента в послеоперационном периоде 4 Список
3. ЯБЖ и ДПК – хроническое заболевание, характеризуемое образованием язвенных дефектов на слизистой оболочке этих органов и
4. Осложнения ЯБЖ И ДПК Прободение Пенетрация Желудочно-кишечное кровотечение Рубцовые деформации и стеноз Малигнизация
5. Питание пациента в послеоперационном периоде В 1-е сутки больному нельзя есть и пить. Разрешается смачивать губы
6. На 3-и сутки жидкие растворы вводят в ЖКТ с помощью зонда, чтобы оценить реакцию органов. Если
7. На 6-8 сутки после операции разрешено: не более 40-50 г белков, 50 г жиров и 250
8. На 12-й день питание с повышенным содержанием белка (130-40 грамм) и витаминов. Ограниченным количеством легкоусвояемых углеводов
9. Список разрешенных продуктов и блюд Меню должно включать в себя только блюда из нижеперечисленных продуктов: гречневая
11. Скачать презентацию

Слайд 2

План
1 Ведение
2 Осложнения ЯБЖ и ДПК
3 Питание пациента в послеоперационном периоде
4

Список разрешенных продуктов и блюд
5 Список использованных источников

Слайд 3

ЯБЖ и ДПК – хроническое заболевание, характеризуемое образованием язвенных дефектов на слизистой

оболочке этих органов и имеющее рецидивирующий характер

Слайд 4

Осложнения ЯБЖ И ДПК
Прободение
Пенетрация
Желудочно-кишечное кровотечение
Рубцовые деформации и стеноз
Малигнизация

Слайд 5

Питание пациента в послеоперационном периоде
В 1-е сутки больному нельзя есть и

пить. Разрешается смачивать губы водой и полоскать рот.
На 2-е сутки разрешается пить воду небольшими дозами, которые постепенно увеличиваются к концу третьих суток.

Слайд 6

На 3-и сутки жидкие растворы вводят в ЖКТ с помощью зонда,

чтобы оценить реакцию органов. Если наблюдается самостоятельное отхождение газов, а также позывы к дефекации, пациенту разрешено употреблять легкую протертую пищу через рот.
На 4-е – 5-е сутки, назначают диету с содержанием 10 г Белка, 20 г Жиров и 180 г Углеводов. На 4-й деь разрешено: слабый мяной бульон, кисель ягодный жидкий, отвар шиповника/чай с сахаром, а также пару куриных яиц, отваренных всмятку.

Слайд 7

На 6-8 сутки после операции разрешено: не более 40-50 г

белков, 50 г жиров и 250 г углеводов. Объем свободной жидкости (оптимально, если это будет обычная чистая питьевая вода) до 2 л/сутки. Максимальный объем порций — 300 мг. Питание дробное, по 5-6 раз в сут. Все блюда должны быть постными, ингредиенты должны измельчаться или перетираться до пюреобразного состояния.
Разрешено:молочная каша из риса, кремовый
суп с овощами, пюре из картошки, суфле на
пару из отварной рыбы

Слайд 8

На 12-й день питание с повышенным содержанием белка (130-40 грамм)

и витаминов. Ограниченным количеством легкоусвояемых углеводов (300-350 грамм) и жиров (80-85 грамм). Разрешены блюда: омлет, мясо и рыба в рубленом виде приготовленная на пару, овощи в виде пюре (картофель, морковь, цветная капуста)
На таком питании больной должен находиться не менее 2-3 месяцев. При хорошем самочувствии диету можно расширять за счет приема той пищи, в не протёртом виде, дополнительно включения мягких овощей и фруктов с постепенным переходом ( 1,5- 2 месяцев) к избыточному рациональному питанию. Следует придерживаться 4-5 разового питания

Слайд 9

Список разрешенных продуктов и блюд
Меню должно включать в себя только

блюда из нижеперечисленных продуктов:
гречневая крупа, рис, каши из перемолотых и измельченных овсяных хлопьев;
сухари из белого или черного хлеба;
молоко, сливки, сметану, творог с невысокой жирностью;
нежирные сорта мяса и рыбы (без сухожилий, без костей);
масло сливочное и растительное;
яйца куриные отварные;
чай, кисель, компоты с небольшим добавлением сахара.