Содержание
- 2. Рейтинг способов приготовления по убыванию полезностей: 1. На пару. Продукт контактирует с водой в газообразном состоянии,
- 3. Вода Чувство жажды приходит при обезвоживании на 9-12%. Взрослые часто принимают жажду за голод и заедают
- 4. ФУНКЦИИ ВОДЫ 1. Участвует во всех обменных реакциях – обменная функция. Частое питье воды небольшими порциями
- 5. Белки Белок - основной строительный материал для нашего организма. Из белка состоят мышцы, внутренние органы, кровеносная,
- 6. Функции белка 1. Структурная функция – участвует в образовании практически во всех клеток, во многом определяя
- 7. Виды белков Животные Растительные Мясо, птица, рыба, молочные овощи, фрукты, крупы, продукты, яйца, икра, морепродукты семена,
- 8. Жиры Функции жиров 1. Дыхательная. При недостатке жиров в пище снижается количество альвеол (они представляют собой
- 9. Виды жиров Растительные Источники: семена, орехи, масла растительные холодного непрямого отжима. Животные Источники: мясо, птица, рыба,
- 10. Углеводы Углеводы – это источник энергии, топливо для нашего организма. 1 грамм углеводов дает 4ккал
- 11. Виды углеводов Простые Глюкоза, фруктоза, мальтоза, лактоза. Источники: сладкие фрукты, морковь, свекла, кондитерские изделия, сухофрукты, мед,
- 12. Углеводы являются главным источником энергии для человека. Необходимо разделять негативное влияние на здоровье и набор лишнего
- 13. Гликемический индекс Гликемический индекс (ГИ) характеризует степень усвоения сложных углеводов из продуктов питания и последующий уровень
- 14. Злоупотребление быстрыми углеводами разрушает обменные процессы человеческого организма. Оно влечет нарушение белкового и жирового обмена. Для
- 16. Скачать презентацию