Влияние витаминов на живой организм

Содержание

Слайд 2

Задачи исследования Провести социологический опрос студентов на предмет их информированности о

Задачи исследования

Провести социологический опрос студентов на предмет их информированности о витаминах

и сделать анализ полученных данных
Провести анализ теоретических данных о составе, строении и свойствах витаминов, а также их влиянии на организм животных
Провести опыты по выявлению некоторых витаминов в кормах
Слайд 3

Актуальность проблемы В настоящее время возросло число людей, употребляющих витамины. Об

Актуальность проблемы

В настоящее время возросло число людей, употребляющих витамины. Об этом

свидетельствуют данные, полученные в аптеках нашего города. Если в 2010 году популярными были 3-4 марки витаминов, то в 2014 году спектр наиболее покупаемых витаминов возрос до 10
Сегодня о витаминах известно достаточно много, но люди не получают нужной информации о роли витаминов в процессах жизнедеятельности человека
Данная презентация позволяет повысить уровень знаний о витаминах, их свойствах и значении для человека и животных.
Слайд 4

Слайд 5

Слайд 6

Слайд 7

Слайд 8

Слайд 9

Слайд 10

Обнаружение витаминов Опыт 1. Определение витамина А в подсолнечном масле Опыт

Обнаружение витаминов
Опыт 1. Определение витамина А в подсолнечном масле
Опыт 2. Определение

витамина С в яблочном соке
Опыт 3. Определение витамина D в рыбьем жире и курином желтке
Слайд 11

Витамин А - ретинол, содержится в рыбьем жире, в овощах красного

Витамин А - ретинол, содержится в рыбьем жире, в овощах красного

цвета - морковь, помидоры, красный перец (присутствует в виде β-каротина - провитамина А), в молочных продуктах - молоко, сливочное масло. Он является жирорастворимым витамином.
Слайд 12

Витамин С в большом количестве содержится в яблочном соке

Витамин С в большом количестве содержится в яблочном соке

Слайд 13

Также в нём содержатся многие другие витамины

Также в нём содержатся многие другие витамины

Слайд 14

Витамин Витамин DВитамин D – кальциферол - содержится в рыбьем жире,

Витамин Витамин DВитамин D – кальциферол - содержится в рыбьем жире,

в молочных продуктах - молоко, сливочное масло, также в говяжьей печени и куриных яйцах. Является жирорастворимым витамином
Слайд 15

Выводы Во многих продуктах питания содержатся различные витамины. Наиболее необходимыми для

Выводы

Во многих продуктах питания содержатся различные витамины. Наиболее необходимыми для развития

человека являются витамины А, B, C и D
Доказали, что некоторые продукты питания содержат витамины
Витамины различных марок, продающиеся в таблетках, можно заменить комплексом полноценного питания: фрукты, овощи, рыба, молочные продукты и т.д.
Недостаток и избыток витаминов может привести к тяжёлым болезням: цинга, куриная слепота, рахит, стоматит и другие. Для поддержания иммунной системы необходимо сбалансированное комплексное употребление витаминов и минералов
Слайд 16

Литература Витамины круглый год. - М.: Россельхозиздат, 1999 Авакумов, В. М.

Литература

Витамины круглый год. - М.: Россельхозиздат, 1999
Авакумов, В. М. Современное учение

о витаминах. - М.: Знание, 2001
Колотилова А. И. Витамины. - Л.: Изд-во Ленингр. ун-та, 2006
Буланов Ю. Б. Витамины от кутюр, 2005
Спиричев В.Б. Что могут и чего не могут витамины, М. : Миклош, 2003
Смолянский Б.Л. Диетология : Новейший справ.для врачей, М. :Сова, 2003
Шрайнер Р. и др. Идентификация органических соединений. – М: Мир, 2003