Новый год дома: без плиты и суеты

Для кого?

Для тех, кто будет готовить и праздновать Новый год у

Что вам понадобится?

Три листа бумаги и ручка
Час свободного времени

Какой будет результат?

Лист 1 - Чек-лист того, что нужно сделать для

Знакомимся

Дарья Черненко — создатель и руководитель Кулинарной школы, Школы хорошей хозяйки,

Лист 1

Делим лист на 3 части: очень важно, важно, желательно
Пишем список

Сверка приоритетов

Лист 1. Сверка

Порадовать домашних и удивить гостей своим хорошим настроением, энергией

Лист 1 - Переворачиваем

Делим на 3 части: очень важно, важно, не

Лист 2 – План подготовки

Когда будете готовить: дата, время?
Пример:
Я могу готовить

Шаг 2

Сколько времени вы готовы потратить на готовку?
Пример: я могу потратить

Шаг 3

Сколько человек будет за праздничным столом?
Пример: 11 человек
Моя семья -5

Шаг 4

Будете ли вы готовить самостоятельно или с привлечением помощников?
Что

Шаг 5

Сколько блюд будете готовить?
Сколько времени они займут?
Пример:
2 салата (не более

Чертим таблицу

Шаг 6

Какую сумму можно выделить для организации стола?
Пример: в бюджете запланировано

Шаг 7

Выбираем любимые блюда всей семьи
Пример:
Салат Оливье
Селедка под шубой
Картофель
Торт Наполеон и

Шаг 8 Выбираем рецепты
Салаты тут http://menunedeli.ru/category/chto-prigotovit-na-obed-i-uzhin/salaty/zimnie-salaty/
и еще тут

Готовим за сутки

Закуски

http://menunedeli.ru/category/chto-prigotovit-na-prazdnik/novyj-god/recepty-zakusok-na-novyj-god/
Идеально – холодные закуски, которые могут храниться в холодильнике
Готовые закуски

Горячие блюда

Рецепты тут http://menunedeli.ru/category/chto-prigotovit-na-prazdnik/novyj-god/recepty-goryachix-blyud-na-novyj-god/
Готовим заранее
В праздничный день только подогреть и (или)

Горячие блюда http://menunedeli.ru/category/chto-prigotovit-na-prazdnik/novyj-god/recepty-goryachix-blyud-na-novyj-god/ из свинины http://menunedeli.ru/tag/svinina/ и говядины http://menunedeli.ru/tag/govyadina/

Горячие блюда из птицы - http://menunedeli.ru/category/chto-prigotovit-na-obed-i-uzhin/vtorye-blyuda/vtorye-blyuda-na-uzhin-s-pticej/

Блюда из рыбы красной - http://menunedeli.ru/tag/krasnaya-ryba/ и морской http://menunedeli.ru/tag/morskaya-ryba/

Гарниры

Тут http://menunedeli.ru/category/chto-prigotovit-na-prazdnik/novyj-god/recepty-garnirov-na-novyj-god/
Или тут http://menunedeli.ru/category/chto-prigotovit-na-obed-i-uzhin/garniry/
Выбираем «легкие» гарниры из овощей: картофель,

Гарниры http://menunedeli.ru/category/chto-prigotovit-na-obed-i-uzhin/garniry/

Десерты

Рецепты тут http://menunedeli.ru/category/chto-prigotovit-na-prazdnik/novyj-god/recepty-desertov-na-novyj-god/ и тут http://menunedeli.ru/category/chto-prigotovit-na-obed-i-uzhin/sladosti/
Торт – НЕТ!!!
Все сладкое готовится

Напитки

Рецепты http://menunedeli.ru/category/chto-prigotovit-na-prazdnik/novyj-god/recepty-napitkov-na-novyj-god
Готовим все ингредиенты заранее, собираем в одном месте
Превращаем в

Шаг 9 Список покупок

Не забыть:
- Хлеб - Соль - Сахар - Приправы, специи и

Шаг 10

Планируем день для покупок
Пример: 16-го и 29 утром

Что будет в 2020 году?

Крысиные бега «всеуспевания»

Что-то идет не так….

Вспомните, как вы учились плавать

Тайм-менеджмент – начальный уровень Второй уровень – управление энергией

План путешествия

Неделя 1. Точка А. Осматриваем руины: планирование, целеполагание, план на 2020

Что? Где? Когда?

Начало путешествия 13 января. Как раз после новогодних каникул. Заканчиваем

Оформить заказ и оплатить можно тут https://menunedeli.ru/2019/12/81142/

Тайм-менеджмент для продвинутых Жду тех, кому надоело спешить Тех, кто хочет выйти из