Выявление резервов роста товарооборота (на примере ООО Coffee Rush)

Организационная структура ООО «Coffee Rush»

Оценка технико-экономических показателей деятельности кофейни «Coffee Rush» за 2011-2012 годах

Динамика показателей формирования чистой прибыли кофейни «Coffee Rush» в 2011 –

Динамика прибыли кофейни «Coffee Rush» в 2011 – 2012 годах

Смета затрат на кейтеринг

Прогнозируемый объем продаж равен 29640 шт. Таким образом,

Прогноз значения точки безубыточности и запаса финансовой прочности ООО «Coffee Rush»

Показатели результативности деятельности ООО «Coffee Rush» с учетом мероприятий

Фактическое расписание администраторов зала и предложенные изменения

Расчет предлагаемых изменений (Администратор зала) кофейни «Coffee Rush»

Фактическое расписание официантов кофейни и предложенные изменения

Расчет предлагаемых изменений (официанты) кофейни «Coffee Rush»

Расчет оптимизации издержек фонда оплаты труда кофейни «Coffee Rush»

Расчет оптимизации издержек фонда оплаты труда (кассиры) в кофейне ООО «Coffee

Расчет совокупного влияния предложенных мероприятий по отношению к фонду оплаты труда

Совокупное влияние предложенных мероприятий на основные показатели результативности деятельности кофейни «Coffee

Экспертная оценка внедренных мероприятий