Обед в кругу семьи

Слайд 2

Появление борща (первое горячее блюдо) По одной из версий, борщ был

Появление борща (первое горячее блюдо)

По одной из версий, борщ был впервые приготовлен на

территории Киевской Руси еще в XIV веке. Название супа образовалось при помощи корня "бор" и древнего "щ": первый обозначает "красный" и отражает цвет блюда, второй - наличие в рецепте капусты, которую традиционно используют в щах.
Слайд 3

Пюре (второе горячее блюдо) Впервые о картофельном пюре европейцы прочитали в

Пюре (второе горячее блюдо)

Впервые о картофельном пюре европейцы прочитали в середине

XVII века в книге врача Александра Эксквемелина-Пираты Америки. Подробные и правдивые повествования обо всех знаменитых грабежах и нечеловеческих жестокостях, учиненных английскими и французскими разбойниками над испанским населением Америки"
Слайд 4

Мимоза (салат) Салат Мимоза - один из самых популярных салатов на

Мимоза (салат)

Салат Мимоза - один из самых популярных салатов на столах жителей бывшего

СССР. История салата Мимоза начинается в 70-е годы ХХ столетия - салат быстро приобрел популярность у советских домохозяек и даже потеснил селедку под шубой и салат Оливье. ... Мимозу готовят и с картофелем, и с морковкой, и сыром, и даже с гренками.
Слайд 5

Квас (напиток) На Руси Славянам квас известен более тысячи лет. Известно,

Квас (напиток)

На Руси Славянам квас известен более тысячи лет. Известно, что восточные славяне

владели рецептами изготовления задолго до образования Киевской Руси. Первое же упоминание о квасе в русских письменных источниках датируется 996 годом: после крещения князь Владимир I Святославич приказал раздать народу «пищу, мёд и квас».
Слайд 6

Сервировка

Сервировка