Я б в кондитеры пошел, пусть меня научат…

Август 24, 2022

Главная
Педагогика
Я б в кондитеры пошел, пусть меня научат…

Содержание

2. Цель: создание условий для освоения обучающихся технологии изображения кондитерских изделий украшений для тортов и пирожных. Формировать
3. Разработка данного занятия и методические рекомендации содержат общую концепцию по организации и проведению урока, посвященного вопросам
4. Люди разные нужны, люди разные важны!
5. Загадка: Я варю, пеку, взбиваю, Сладким деток угощаю. А ну-ка, удивите, Кто же я?...
6. Кондитер — это профессиональный повар, создающий кондитерские изделия, десерты, . Специальная одежда кондитера - форма свободного,
7. Группа ПК-2 А,1996г Фото из личного архива Тихой Е.В. Студенческие годы.
8. Тренируемся «наносить бордюр», вырабатываем навыки чистописания и каллиграфии. «Бордюр» «Бордюр с бусинкой» «Вишенка»
9. Физминутка: Испечем бисквит мы пышный, Получился он отличный! А теперь, давайте смело Превратим его в шедевр!
10. Мастер-класс «Домашний кондитер»
11. Я, повар – кондитер, смогу всё испечь, Для этого надо хорошую печь. Пеку для народа, торты
12. Вам желаю сладкой-сладкой: И с посыпкой, и с помадкой, И с печеньем, и с орехом, шоколадка
13. Наш сладкий волшебник, кондитер чудесный! Ты нам создаешь шоколадную песню, Ванильную нотку в нее добавляешь, Мелодию
14. Вам желаю сладкой-сладкой, И с посыпкой, и с помадкой, И с печеньем, и с орехом, Шоколадка
16. Скачать презентацию

Слайд 2

Цель:
создание условий для освоения обучающихся технологии изображения кондитерских изделий украшений

для тортов и пирожных.
Формировать уважительное отношение к профессиям и людям труда;
Расширять знания учащихся о мире профессий;
Развивать коммуникативные навыки, дружеские отношения.
Задачи внедрения:
Составить целостное представление о мире профессий;
Освоить основные качества личности, необходимые для достижения успеха в профессии.
Воспитывать социально–личностные качества школьников, умеющих мыслить неординарно и творчески;
Развивать инициативность, любознательность, произвольность, способность к творческому самовыражению;
Стимулировать коммуникативную, познавательную, игровую и другую активность детей в различных видах деятельности;
Научить детей применять современные инновационные технологии, направленные на успешную социализацию личности в обществе и повышения уровня интеллектуального мышления и креативного воображения.
Оборудование:
презентация к уроку, пластилин, вспомогательные инструменты( стеки, формы, рабочая доска), салфетка для вытирания рук, шариковая ручка.

Слайд 3

Разработка данного занятия и методические рекомендации содержат общую концепцию по организации

и проведению урока, посвященного вопросам выбора профессии с учащимися общеобразовательных организаций на собственном примере педагога. В презентацию вынесен примерный сценарий урока, формы профориентационных игр и упражнений для разных ступеней обучения: старшей дошкольной группы, начальной школы и школы среднего звена. Методические рекомендации адресованы воспитателям детского сада, классным руководителям, учителям начальной школы, а также педагогическим работникам, занимающимся профориентационной работой в общеобразовательных учреждениях.

«В жизни человеку приходится делать, как минимум, два выбора, имеющих влияние на все его дальнейшее существование: выбор спутника жизни и выбор профессии»
Дейл Карнеги

Описание технологии

Слайд 4

Люди разные нужны, люди разные важны!

Слайд 5

Загадка:
Я варю, пеку, взбиваю, Сладким деток угощаю. А ну-ка, удивите, Кто же я?...

Слайд 6

Кондитер — это профессиональный повар, создающий кондитерские изделия, десерты, .
Специальная одежда кондитера - форма свободного,

не стесняющего движения кроя призвана создать оптимальные условия для того, чтобы мастер полностью посвятил себя занятию любимым делом

Слайд 7

Группа ПК-2 А,1996г Фото из личного архива Тихой Е.В. Студенческие годы.

Слайд 8

Тренируемся «наносить бордюр», вырабатываем навыки чистописания и каллиграфии.
«Бордюр»
«Бордюр
с бусинкой»
«Вишенка»

Слайд 9

Физминутка: Испечем бисквит мы пышный, Получился он отличный! А теперь, давайте смело Превратим

его в шедевр! Тортик мы украсить можем, Здесь, мы вишенку положим, Кремом мы оформим бок, Всем спасибо, кто помог!

Слайд 10

Мастер-класс «Домашний кондитер»

Слайд 11

Я, повар – кондитер, смогу всё испечь,
Для этого надо хорошую печь.
Пеку

для народа, торты и печенье. Пеку я ватрушки, блины, кренделя.

Красиво оформлен, а качество, вкус… Румяный, как солнце, загара индус. Торт тает во рту, очень сладок как мёд, С собою, в себя, мою душу берёт.

Слайд 12

Вам желаю сладкой-сладкой: И с посыпкой, и с помадкой,
И с печеньем,

и с орехом, шоколадка не помеха, С кремом, пудрой, марципаном, и с вареньем, как не странно, В общем, самой жизни вкусной, чтобы не было Вам грустно!

Слайд 13

Наш сладкий волшебник, кондитер чудесный! Ты нам создаешь шоколадную песню,
Ванильную нотку в

нее добавляешь, Мелодию сливок в нее ты вплетаешь.

Слайд 14

Вам желаю сладкой-сладкой, И с посыпкой, и с помадкой, И с печеньем, и

с орехом, Шоколадка не помеха, С кремом, пудрой, марципаном И с вареньем, как ни странно, В общем, самой жизни вкусной, Чтобы не было вам грустно!

Я б в кондитеры пошел, пусть меня научат…

Содержание

Цель: создание условий для освоения обучающихся технологии изображения кондитерских изделий украшений

Разработка данного занятия и методические рекомендации содержат общую концепцию по организации

Люди разные нужны, люди разные важны!

Загадка: Я варю, пеку, взбиваю, Сладким деток угощаю. А ну-ка, удивите, Кто же я?...

Кондитер — это профессиональный повар, создающий кондитерские изделия, десерты, . Специальная одежда кондитера - форма свободного,

Группа ПК-2 А,1996г Фото из личного архива Тихой Е.В. Студенческие годы.

Тренируемся «наносить бордюр», вырабатываем навыки чистописания и каллиграфии. «Бордюр»«Бордюр с бусинкой»«Вишенка»