При подлежащем, выраженном местоимением я, этот глагол лучше не употреблять. Это
считается недостатком воспитания. Лучше использовать формы глагола есть: ем, поел, буду есть.
А вот с местоимениями ты, вы и он, она, они глагол кушать и покушать употреблять принято.
Подумайте, как лучше сказать: кушать или есть?
Если вам предложат поесть, а вы уже обедали, что вы ответите: «Я уже покушал» или «Я
уже поел»?
Корней Иванович Чуковский в книге «Живой, как жизнь» вот что написал по этому поводу: «Сказать о себе: ”Я кушаю (покушал)“ – это всё равно, что сказать: я настолько великодушен, что снисходительно вкушаю мою пищу».