Рецепт приготовления праздничного блюда.

Август 24, 2022

Главная
Технология
Рецепт приготовления праздничного блюда.

Содержание

3. Рецепт приготовления Желатин залить 100мг холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
4. Филе отварить до готовности в подсоленной воде. Нам понадобится 1 стакан бульона, в котором варилось филе.
5. У яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2.5 см. Вылить белок и желток в
6. В теплой воде растворить пищевую соду, замочить скорлупу. Затем промыть ее под проточной водой.
7. Колбасу нарезать кубиками. Вместо колбасы можно использовать отварное куриное филе. Промыть под проточной водой клюкву и
8. В одном стакане горячего бульона растворить желатин.
9. На дно скорлупы выложить клюкву.
10. Скорлупу поставить в контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку.
11. Залить бульоном с желатином. Поставить в холодильник на ночь. Затем скорлупу очистить.
13. Скачать презентацию

Слайд 2

Слайд 3

Рецепт приготовления
Желатин залить 100мг холодной кипяченой воды и оставить на 1

час.

Слайд 4

Филе отварить до готовности в подсоленной воде. Нам понадобится 1 стакан

бульона, в котором варилось филе.

Слайд 5

У яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2.5 см.

Вылить белок и желток в стакан, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа.

Слайд 6

В теплой воде растворить пищевую соду, замочить скорлупу. Затем промыть ее

под проточной водой.

Слайд 7

Колбасу нарезать кубиками. Вместо колбасы можно использовать отварное куриное филе. Промыть

под проточной водой клюкву и зелень.
Фигурно нарезать отваренную морковь.

Слайд 8

В одном стакане горячего бульона
растворить желатин.

Слайд 9

На дно скорлупы выложить клюкву.

Слайд 10

Скорлупу поставить в контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее

было выкладывать начинку.

Слайд 11

Залить бульоном с желатином. Поставить в холодильник на ночь. Затем

скорлупу очистить.