Содержание
- 2. Цели и задачи Целью курсовой работы является рассмотрение химического состава продуктов и других жизненно важных веществ
- 3. Органические вещества
- 4. Органические вещества
- 5. Витамины
- 6. Органические кислоты Придают кислый вкус, карбоксильная группа – COOH. Нормализуют стул Замедляют брожение в толстом кишечнике
- 7. Неорганические вещества
- 8. Неорганические вещества
- 9. Добавки
- 10. Заключение В ходе работы мы рассмотрели состав продуктов, их важность и узнали для чего используют добавки.
- 12. Скачать презентацию