ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ

Физиология пищеварения

Эволюционные и экологические аспекты системы пищеварения.
Морфофункциональные особенности организации системы пищеварения.
Регуляция

Роль системы пищеварения

Лишение поступающей пищи видовой специфичности (конечная цель)
Общность строения системы

Эволюционные и экологические аспекты системы пищеварения

Эволюция аппетита

210 калориев 20 лет назад

610 калориев сегодня

Для «сжигания» 400 калориев

Отцы и дети. Без слов!

Я не собака!!!!!!!!

Факторы риска?????

Чизбургер-1200кал
70г. жира

Средний американский, да и Российский ребенок также проводят около

Аппетит и его регуляция

“SET POINT” КОНЦЕПЦИЯ

Латеральный гипоталамус (повреждение): Худоба (мало жира)

Вентромедиальная группа или

Характер реципрокных взаимоотношений между латеральными и вентромедиальными гипоталамическими ядрами

Активация латеральных ядер

Роль ЦНС в регуляции функций органов пищеварения

Увеличение содержание адреналина в гипоталамусе

Морфофункциональные особенности организации системы пищеварения

Функция желудочно-кишечного тракта

Функция ЖКТ-гидролиз пищевых веществ до мономеров и транспорт (всасывание)

Эффекторная часть пищеварительной системы

Исполнительные элементы пищеварительной системы (аппарата) объединены в пищеварительный

Структурно-функциональная организация

Эффекторная часть - клеточные элементы, осуществляющие процессы:
сокращения (гладкомышечные клетки),

Многокомпонентная система пищеварительного конвейера состоит из следующих этапов:

1. Поступление пищи в

4. Транспорт олиго- и мономеров через пристеночный слой тонкой кишки. Гидролиз

Структурно-функциональная организация

Регуляторная (управляющая часть) – нервные и эндокринные элементы, осуществляющие нейрогуморальную

Регуляторная часть пищеварительной системы

Местный уровень регуляции обеспечивается метасимпатической нервной системы и

Энтеральная нервная система

Часть метасимпатической нервной системы (Мейснеровское- подслизистое сплетение и Ауэрбахово

Энтеральная нервная система

Нейромедиатор холинэргических нейронов ацетилхолин активирует метасимпатические нейроны, действуя на

Вегетативная парасимпатическая и симпатическая рефлекторные дуги

Диффузная эндокринная система

Разбросанность эндокринных клеток по ЖКТ позволила обозначить всю их

Рефлекторная регуляция системы пищеварения

Три фазы:
Сложнорефлекторная
Желудочная
Кишечная

И.П. Павлов – техника хронического эксперимента

Основные операции для подготовки животных

Наложение фистулы слюнной железы
Эзофаготомия
Фистула желудка
Маленький желудочек

ЭЗОФАГОТОМИЯ

Фистула желудка

Вторая фаза – желудочная, начинается при поступлении пищи в желудок

Маленький

Сложно-рефлекторная (мозговая) фаза включает условно-рефлекторный и безусловно-рефлекторный механизмы.

Условно-рефлекторная фаза

Условно-рефлекторное отделение желудочного сока происходит при раздражении обонятельных, зрительных,

От центра импульсы по эфферентным волокнам блуждающего нерва передаются к железам желудка, что приводит

Мысль, Головной и Спинной мозг

Безусловно-рефлекторная фаза

Безусловно-рефлекторное желудочное сокоотделение начинается с момента попадания пищи в ротовую полость и связано

Информация к гипоталамусу

Поведение (пищевая мотивация)

Этапы восстановления энергетических запасов

Снижение уровня глюкозы
Снижение интенсивности обмена
Возникновение пищевой мотивации –

Типы пищеварения ( по месту действия)

Внутриклеточное
Внеклеточное-дистантное
Мембранное (пристеночное, контактное)