Культура, традиции и обычаи Польши

Содержание

Слайд 2

Польская культура, до сих пор хранящая память о "Речи Посполитой обоих

Польская культура, до сих пор хранящая память о "Речи Посполитой обоих

народов", - это "культура пограничья", рожденная в самом центре Европы. Она соединяет традиции Востока и Запада - мистицизм православия с латинской античностью.
Слайд 3

Польские обычаи Барбу́рка Барбурка – это профессиональный польский праздник, отмечаемый в

Польские обычаи Барбу́рка

Барбурка – это профессиональный польский праздник, отмечаемый в Польше

4 декабря в день память святой Варвары, которая считается покровительницей благодатной смерти и тяжёлой работы. Кроме шахтёров этот праздник в Польше считают своим геологи и другие специалисты, связанные с добычей полезных ископаемых.

Почётный шахтёр возглавляет шествие на празднество

Слайд 4

Жирный вторник Праздник-карнавал, канун Пепельной среды, знаменующей начало Великого поста. Наш

Жирный вторник

Праздник-карнавал, канун Пепельной среды, знаменующей начало Великого поста. Наш аналог

– Прощёное воскресенье. В это время едят пончики с разнообразной начинкой, сахарной глазурью, иногда посыпанные засахаренной апельсиновой корочкой. По традиции многие домохозяйки соревнуются за право поучаствовать в «блинных бегах» — забеге на 400 метров среди женщин, несущих в руках горячую сковороду с блином, который на бегу следует подбросить как минимум дважды. Побеждает участница, которой удается подбросить и перевернуть блин на сковородке наибольшее число раз.
Слайд 5

Вынесение Марены Западно-славянский народный обычай. Также называется «Встреча весны». Его центральным

Вынесение Марены

Западно-славянский народный обычай. Также называется «Встреча весны». Его центральным элементом

является соломенное чучело Марены или Смерти, одетое в женскую одежду.

Вынесение Марены на марке

Слайд 6

День святой Люсии Праздник, отмечаемый 13 декабря в католических и протестантских

День святой Люсии

Праздник, отмечаемый 13 декабря в католических и протестантских странах.

Существует легенда, что некая Люсия жила в Средневековье и была женой шведского рыбака. Однажды её муж отправился в море, но разыгралась буря. Нечистая сила, гулявшая по Земле в эту ночь, погасила маяк, и тогда Люсия вышла на высокую скалу с фонарём, чтобы освещать любимому дорогу к причалу. Черти разозлились, напали на девушку и отрезали ей голову. Но даже после смерти её призрак стоял на скале с фонарём.
Слайд 7

Сочельник Давным-давно в Польше Сочельник Рождества Христова считался днем, ход которого

Сочельник

Давным-давно в Польше Сочельник Рождества Христова считался днем, ход которого предрешает,

как пройдет весь будущий год. А значит, следовало прожить его в полном мире и согласии с домочадцами и знакомыми, никого не огорчать и проявлять друг к другу знаки внимания и уважения. До сегодняшнего дня продержалась традиция приготовлений к праздничному столу. Всю домашнюю работу надо было закончить до наступления сумерек, перед ужином, который был и есть самым важным моментом Сочельника. Сигналом к началу торжественного ужина считается появление на небе первой звезды. Застолье предваряется чтением фрагмента Нового Завета о рождении Иисуса, затем все делятся друг с другом облаткой - освященным хлебцем в знак единения, любви, дружбы и мира. Делясь облаткой, люди желают друг другу здоровья, счастья и благополучия.
Слайд 8

Польский ужин, называемый также вечерей, состоит исключительно из постных блюд. Традиция

Польский ужин, называемый также вечерей, состоит исключительно из постных блюд. Традиция

диктует, что кушаний на столе должно быть ровно 12, по числу месяцев в году, или по другой версии - по числу апостолов.
Слайд 9

Польская кухня Бигос – тушённая капуста с мясом Фляки – суп

Польская кухня

Бигос – тушённая капуста с мясом

Фляки – суп из

говяжьего желудка

Чернина – суп с гусиной кровью

Слайд 10

Сальтисон - отваренные или запеченные в кишке свиные потроха с пряностями

Сальтисон - отваренные или запеченные в кишке свиные потроха с

пряностями

Капытка – блюдо из тёртого картофеля

Слайд 11

Национальные особенности Польши Национальная особенность поляков – это их религиозность. Католическая

Национальные особенности Польши

Национальная особенность поляков – это их религиозность. Католическая церковь

имеет в стране огромное влияние. Так же в Польше много костелов и храмов. Фотографировать в которых обычно запрещено, потому что вы будете мешать ходу служения или по другим неведомым причинам. Еще поляки доброжелательные и гостеприимные.

Мариацкий костел, Краков