Организация питания в МБДОУ - презентация_

Август 26, 2022

Главная
Алгебра
Организация питания в МБДОУ - презентация_

Содержание

2. Организация питания воспитанников дошкольных образовательных учреждений полностью возложена на образовательное учреждение
3. Организация питания осуществляется в соответствии с документами: Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 № 2300-I
4. Пища готовится на пищеблоке, который оборудован необходимым технологическим и холодильным оборудованием
5. Поставка продуктов питания в ДОУ Поставка продуктов питания в ДОУ осуществляется на основании Договора между поставщиком
6. Процесс организации питания Образовательные учреждения в 2013 году размещали заказ на приобретение социально-значимых продовольственных товаров путем
7. В основу качественного сбалансированного питания заложено питание, отвечающее возрастным и физиологическим потребностям детского организма. Питание осуществляется
8. Рекомендуемое распределение калорийности между приемами пищи в % СанПиН 2.4.1.3049-13
9. Режим питания детей СанПиН 2.4.1.3049-13
10. Мероприятия по совершенствованию организации питания воспитанников в дошкольных учреждениях
11. Даны рекомендации по организации 4-х разового приёма пищи (завтрак, второй завтрак, обед, уплотнённый полдник с включением
12. Родителями проводится дегустация блюд , приготовленных для детей.
13. Регулярно проводятся обучающие занятия для воспитателей и младших воспитателей в группах по организации правильной сервировки стола,
14. В 2014 году на пищеблоке установлена система доочистки воды «Мир живой воды»
15. Создан баннер на сайте МБДОУ «Детский сад № 24» г. Чебоксары «Организация питания», который периодически пополняется
16. С целью изучения и выявления уровня организации качества питания детей ДОУ проведено анкетирование родителей «Разнообразно ли
17. С целью изучения и выявления уровня организации качества питания детей ДОУ проведено анкетирование родителей «Предпочитаете ли
19. Скачать презентацию

Слайд 2

Организация питания воспитанников дошкольных образовательных учреждений полностью возложена
на образовательное учреждение

Слайд 3

Организация питания осуществляется в соответствии с документами:
Закон Российской Федерации от 7

февраля 1992 № 2300-I «О защите прав потребителей»
Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Федеральный закон от 5 апреля 2013 года №44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд»
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях» (постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15 мая 2013 г. № 26)
Технический регламент таможенного союза от 9 декабря 2011 года №880 «О безопасности пищевой продукции»
Более подробно все документы размещены на сайте управления образования http://gov.cap.ru/SiteMap.aspx?gov_id=139&id=1509216

Слайд 4

Пища готовится на пищеблоке, который оборудован необходимым технологическим и холодильным оборудованием

Слайд 5

Поставка продуктов питания в ДОУ
Поставка продуктов питания в ДОУ осуществляется

на основании Договора между поставщиком и заказчиком.
Всего детские сады города Чебоксары обслуживают более 10 поставщиков, наш детский сад обслуживают поставщики:
Казенное унитарное предприятие ЧР «Продовольственный фонд ЧР» ;
«Комбинат питания «Ленинский».

Прием продуктов в ДОУ производит ответственное лицо –завхоз, в соответствии с требованиями СанПиН

Слайд 6

Процесс организации питания
Образовательные учреждения в 2013 году размещали заказ на приобретение

социально-значимых продовольственных товаров путем запроса котировок цен, если цена контракта не превышала 500 тыс. руб., или проводили аукцион в электронной форме

Закупка продуктов питания проводится по рекомендованным ценам, которые пересматриваются ежеквартально и согласовываются с отделом ценовой политики и тарифов администрации города Чебоксары

Слайд 7

В основу качественного сбалансированного питания заложено питание, отвечающее возрастным и физиологическим

потребностям детского организма. Питание осуществляется на основе суточного набора продуктов питания детей в ДОУ (г, мл, на 1 ребенка/сутки) СанПиН 2.4.1.3049-13

Слайд 8

Режим питания детей СанПиН 2.4.1.3049-13

Слайд 10

Мероприятия по совершенствованию организации питания воспитанников в дошкольных учреждениях

Слайд 11

Даны рекомендации по организации 4-х разового приёма пищи (завтрак, второй завтрак,

обед, уплотнённый полдник с включением блюд ужина) при 12-часовом пребывании детей с сохранением суточного набора продуктов и стоимости питания

На основе суточного набора продуктов рекомендовано примерное 10-дневное меню, с учетом сочетания продуктов, соотношения основных пищевых ингредиентов.

Меню согласовано с Роспотребнадзором.

Учреждение вправе внести свои изменения в предлагаемое меню с учетом таблицы замены продуктов и технологических карт из сборников рецептуры блюд для детского питания.

Слайд 12

Родителями проводится дегустация блюд , приготовленных для детей.

Слайд 13

Регулярно проводятся обучающие занятия для воспитателей и младших воспитателей в группах

по организации правильной сервировки стола, дежурств детей, рационального распределения обязанностей между персоналом группы.

Слайд 14

В 2014 году на пищеблоке установлена система доочистки воды «Мир живой

воды»

Слайд 15

Создан баннер на сайте МБДОУ «Детский сад № 24» г. Чебоксары

«Организация питания», который периодически пополняется информацией.

Слайд 16

С целью изучения и выявления уровня организации качества питания детей ДОУ

проведено анкетирование родителей

«Разнообразно ли питание в детском саду?»

«Устраивает ли вас качество питания в ДОУ?»

Родителям были заданы вопросы, обобщенные результаты которых представлены ниже в диаграммах.

Слайд 17

С целью изучения и выявления уровня организации качества питания детей ДОУ

проведено анкетирование родителей

«Предпочитаете ли вы готовить в семье блюда из овощей?»

«Какие продукты должны быть обязательными в питании ребенка?»

Организация питания в МБДОУ - презентация_

Содержание

Организация питания воспитанников дошкольных образовательных учреждений полностью возложена на образовательное учреждение

Организация питания осуществляется в соответствии с документами:Закон Российской Федерации от 7

Пища готовится на пищеблоке, который оборудован необходимым технологическим и холодильным оборудованием

Поставка продуктов питания в ДОУ Поставка продуктов питания в ДОУ осуществляется

Процесс организации питанияОбразовательные учреждения в 2013 году размещали заказ на приобретение

В основу качественного сбалансированного питания заложено питание, отвечающее возрастным и физиологическим

Рекомендуемое распределение калорийности между приемами пищи в % СанПиН 2.4.1.3049-13

Режим питания детей СанПиН 2.4.1.3049-13

Мероприятия по совершенствованию организации питания воспитанников в дошкольных учреждениях

Даны рекомендации по организации 4-х разового приёма пищи (завтрак, второй завтрак,

Родителями проводится дегустация блюд , приготовленных для детей.

Регулярно проводятся обучающие занятия для воспитателей и младших воспитателей в группах

В 2014 году на пищеблоке установлена система доочистки воды «Мир живой

Создан баннер на сайте МБДОУ «Детский сад № 24» г. Чебоксары

С целью изучения и выявления уровня организации качества питания детей ДОУ

С целью изучения и выявления уровня организации качества питания детей ДОУ

Похожие презентации

Организация питания воспитанников дошкольных образовательных учреждений полностью возложена
на образовательное учреждение

Организация питания осуществляется в соответствии с документами:
Закон Российской Федерации от 7

Поставка продуктов питания в ДОУ
Поставка продуктов питания в ДОУ осуществляется

Процесс организации питания
Образовательные учреждения в 2013 году размещали заказ на приобретение