Презентация Товароведение

Август 29, 2022

Главная
Алгебра
Презентация Товароведение

Содержание

2. План 1.Возникновение и развитие товароведения 2.Предмет, цели и задачи товароведения 3.Учебная классификация продовольственных товаров 4.Значение товароведения
3. Возникновение и развитие товароведения Возникновение товароведения как самостоятельной дисциплины в России относится к XV в. В
4. Период развития товароведения с середины XV до XV в. называют товароведно-описателъным.
5. С XV по XX в. товароведение развивается в тесной связи с химией, физикой, биологией и другими
6. Большое внимание в описании товаров уделялось технологии их производства, поэтому данный период называют товароведно-технологическим.
7. Особая заслуга в становлении отечественного товароведения принадлежит Модесту Яковлевичу Киттары (1825—1880). В 1860 г. в труде
8. В развитие товароведения непродовольственных товаров большой вклад внесли Н. А. Архангельский, М. С. Алексеев, И. Кутянин,
9. Третий этап развития товароведения называется товароведно-формирующим.
10. Предмет, цели и задачи товароведения Продукция производится в результате деятельности и предназначается для удовлетворения каких-либо потребностей.
11. Продукция может быть создана в результате материальной нематериальной деятельности
12. Товар — это продукт материальной деятельности, созданный для продажи и удовлетворяющий какие-либо потребности. Товар обладает определенными
13. Товароведение как наука и учебная дисциплина изучает потребительские свойства товаров. Термин «товароведение» состоит из двух слов:
14. Товароведение - наука и учебная дисциплина об основополагающих характеристиках товаров, определяющих их потребительскую ценность, и факторах
15. характеристик или комплексная дисциплина, которая изучает потребительскую стоимость (способность товара удовлетворять реальные человеческие потребности).
16. Есть много определений товароведения. К примеру, К. Маркс считал, что «потребительские стоимости товаров составляют предмет особой
17. На Международной теоретической конференции преподавателями высшей школы по вопросам общего товароведения (сентябрь 1962 г.) в Лейпциге
18. Товароведение в своем развитии опирается и взаимосвязано с такими науками, как экономика, физика, химия, биология, эстетика,
19. — изучение потребительских свойств товаров, а также всех тех изменений, которые происходят в товаре на всех
20. Перед товароведением встают новые задачи: 1.Управление ассортиментом 2.оценка качества современного и прогнозируемого ассортимента 3.разработка оптимальных условий
21. Товароведение как наука и учебная дисциплина должна решать следующие основные задачи: систематизация множества товаров путем применения
22. изучение ассортимента товаров и факторов, влияющих на его формирование; оценка качества товаров, выявление дефектов и причин
23. Учебная классификация продовольственных товаров: Растительного происхождения Животного происхождения
24. Растительного происхождения: Зерномучные продукты Плодоовощные продукты Вкусовые товары Сахар и его заменители Крахмал Кондитерские товары Растительное
25. Животного происхождения: Мясо и мясопродукты Рыба и рыбопродукты Молочные продукты Яйцопродукты
27. Скачать презентацию

Слайд 2

План
1.Возникновение и развитие
товароведения
2.Предмет, цели и задачи товароведения

3.Учебная классификация продовольственных товаров

4.Значение товароведения

Слайд 3

Возникновение и развитие
товароведения
Возникновение товароведения как самостоятельной дисциплины в России

относится к XV в. В 1575 г. появилась первая книга по товароведению («Торговая книга») с описанием «всяких земель» товаров, в которой рассказывалось подробно о привозных из других стран товарах (мед, лен, пенька, пушнина и др.).

Слайд 4

Период развития товароведения с середины XV до XV в. называют товароведно-описателъным.

Слайд 5

С XV по XX в. товароведение развивается в тесной связи с

химией, физикой, биологией и другими науками. С развитием промышленности и торговли и совершенствованием естественнонаучных знаний товароведение приобрело характер научной дисциплины.

Слайд 6

Большое внимание в описании товаров уделялось технологии их производства, поэтому данный

период называют товароведно-технологическим.

Слайд 7

Особая заслуга в становлении отечественного товароведения принадлежит Модесту Яковлевичу Киттары (1825—1880).

В 1860 г. в труде «Публичный курс товароведения» им была сделана попытка дать классификацию товара

Слайд 8

В развитие товароведения непродовольственных товаров большой вклад внесли Н. А. Архангельский,

М. С. Алексеев, И. Кутянин, М. Б. Сергеев, Н. В. Чернов и др

Слайд 9

Третий этап развития товароведения называется товароведно-формирующим.

Слайд 10

Предмет, цели и задачи товароведения
Продукция производится в результате деятельности и

предназначается для удовлетворения каких-либо потребностей.
Под деятельностью понимают и человеческую деятельность, и жизнедеятельность биологических объектов. К продукции можно отнести ткани, сырье, комплектующие изделия, а также хлопчатобумажные и льняные волокна.

Слайд 11

Продукция может быть создана в результате
материальной
нематериальной
деятельности

Слайд 12

Товар — это продукт материальной деятельности, созданный для продажи и удовлетворяющий

какие-либо потребности. Товар обладает определенными потребительскими свойствами, которые создают потребительскую стоимость в товаре.

Слайд 13

Товароведение как наука и учебная дисциплина изучает потребительские свойства товаров. Термин

«товароведение» состоит из двух слов: «товар» и «ведение»
«знания о товарах».

Слайд 14

Товароведение - наука и учебная дисциплина об основополагающих характеристиках товаров, определяющих

их потребительскую ценность, и факторах обеспечения этих

Слайд 15

характеристик или комплексная дисциплина, которая изучает потребительскую стоимость (способность товара удовлетворять

реальные человеческие потребности).

Слайд 16

Есть много определений товароведения. К примеру, К. Маркс
считал, что
«потребительские стоимости

товаров составляют предмет особой дисциплины — товароведения».

Слайд 17

На Международной теоретической конференции преподавателями высшей школы по вопросам общего товароведения

(сентябрь 1962 г.) в Лейпциге дано такое определение:

«Товароведение представляет собой естественнонаучную дисциплину, предметом которой является потребительская стоимость товаров».

Слайд 18

Товароведение в своем развитии опирается и взаимосвязано с такими науками, как

экономика,
физика,
химия,
биология,
эстетика,
маркетинг и др.

Слайд 19

— изучение потребительских свойств товаров, а также всех тех изменений, которые

происходят в товаре на всех этапах товародвижения.

Цель товароведения

Слайд 20

Перед товароведением встают новые задачи:
1.Управление ассортиментом
2.оценка качества современного и прогнозируемого ассортимента

3.разработка оптимальных условий эксплуатации и ухода за товарами.

Слайд 21

Товароведение как наука и учебная дисциплина должна решать следующие основные задачи:

систематизация множества товаров путем применения классификации, кодирования;
четкое определение основных характеристик, составляющих потребительскую стоимость товара;

Слайд 22

изучение ассортимента товаров и факторов, влияющих на его формирование;
оценка

качества товаров, выявление дефектов и причин их возникновения;
товароведная характеристика конкретных товаров. Товароведение включает общую часть и частное товароведение.

Слайд 23

Учебная классификация продовольственных товаров:
Растительного
происхождения
Животного происхождения

Слайд 24

Растительного происхождения:
Зерномучные продукты
Плодоовощные продукты
Вкусовые товары
Сахар и его заменители
Крахмал
Кондитерские товары
Растительное масло
Маргариновые

продукты

Слайд 25

Презентация Товароведение

Содержание

План1.Возникновение и развитие товароведения 2.Предмет, цели и задачи товароведения

Возникновение и развитие товароведения Возникновение товароведения как самостоятельной дисциплины в России