"Чипсы - Вредно или нет?" - презентация для начальной школы_

Август 26, 2022

Главная
Алгебра
"Чипсы - Вредно или нет?" - презентация для начальной школы_

Содержание

2. Цель: Сделать вывод о пользе и вреде чипсов. Определить химический состав чипсов. Узнать, какие марки чипсов
3. Задачи: Дать определение «чипсам». Провести опрос, у учеников моего класса. Совершить опыт. Узнать, полезны или вредны
4. Тонкие картофельные чипсы появились в 1853 году. По легенде их изобрел Джордж Крам, повар одного американского
5. В 1890 году чипсы сделали шаг из ресторанов на улицу. Торговец из города Кливленда Уильям Тэппенден
6. В 1926 г. был сделан второй важный шаг, когда была изобретена фирменная упаковка для чипсов. Лора
7. В 1929 г. была изобретена первая машина для промышленного изготовления чипсов. Ее придумал механик-самоучка Фриман Макбет,
8. Сейчас в России продается довольно много марок чипсов, в том числе и отечественных. Линии для приготовления
9. Витаминов и минеральных веществ в чипсах нет совсем. Чипсы — это смесь углеводов и жира с
13. Опыт: Вредность чипсов показывает бумага.
15. Состав и калорийность – по данным Научной Лаборатории «МЕТАКЛЭЙ»
16. Практически на каждой упаковке можно найти слова «лактоза», «глютамат натрия», «фосфат натрия». Помимо того, что это
17. Выводы: В начале проекта я предположил, что чипсы несут больще вреда, чем пользы, и я не
19. Скачать презентацию

Слайд 2

Цель: Сделать вывод о пользе и вреде чипсов. Определить химический состав

чипсов. Узнать, какие марки чипсов наиболее популярны. Гипотеза: Чипсы несут 87% вреда, а остальные 13% вкус.

Слайд 3

Задачи:
Дать определение «чипсам».
Провести опрос, у учеников моего класса.
Совершить опыт.
Узнать, полезны

или вредны чипсы.

Слайд 4

Тонкие картофельные чипсы появились в 1853 году. По легенде их

изобрел Джордж Крам, повар одного американского курорта. Один из посетителей постоянно отсылал его французскую картошку обратно на кухню, говоря, что она слишком крупно порезана. Повар Крам решил исправить ситуацию: он очень тонко нарезал картофель, обжарил его в большом количестве масла до хруста и посолил.

В результате получились очень тонкие, хрустящие кусочки картофеля, чипсы. Посетитель пришел в восторг от нового блюда и во время пребывания на курорте поедал хрустящие картофельные ломтики. Таким образом чипсы стали популярны среди американского бомонда и вошли в меню фешенебельных ресторанов США.

Слайд 5

В 1890 году чипсы сделали шаг из ресторанов на улицу. Торговец

из города Кливленда Уильям Тэппенден владел закусочной, в которой готовил и продавал чипсы. С расширением бизнеса он начал продавать их из фургончика на улице. Впервые чипсы подавались покупателям в бумажном кульке, украшенном рекламой заведения Тэппендена. Тэппендена ныне называют "Фордом чипсов".

Слайд 6

В 1926 г. был сделан второй важный шаг, когда была изобретена

фирменная упаковка для чипсов. Лора Скаддер предложила упаковывать их в вощеную бумагу. В результате, чипсы стало возможным хранить дольше, перевозить на дальние расстояния и продавать без участия продавца, потому что покупатели могли сами брать пакетики со стойки магазина.

Слайд 7

В 1929 г. была изобретена первая машина для промышленного изготовления чипсов.

Ее придумал механик-самоучка Фриман Макбет, который продал машину одной из фирм.

Слайд 8

Сейчас в России продается довольно много марок чипсов, в том числе

и отечественных. Линии для приготовления этого продукта устанавливаются как на крупных предприятиях по переработке картофеля, так и становятся основой небольших производств

Слайд 9

Витаминов и минеральных веществ в чипсах нет совсем. Чипсы — это

смесь углеводов и жира с добавлением соли, красителей и заменителей вкуса. К тому же чипсы могут делать не из цельной картошки, а из картофельной муки, что не добавляет полезности данному продукту. Чипсы способствуют ожирению, так как содержат почти половину дневной нормы килокалорий для ребенка (510 ккал в 100 гр чипсов) из-за высокого содержания углеводов (крахмала) и жира.
Чипсы жарятся не на полезном растительном масле, а как минимум на маргарине. Поэтому жиры, содержащиеся в чипсах, могут вызывать рак. Избыточное количество соли, которая поступает в детский организм вместе с чипсами, мешает нормальному росту костей, нарушает обмен веществ и может вызвать отеки и проблемы с сердцем. Красители и ароматизаторы, которые придают чипсам разнообразные вкусы, могут вызвать аллергию.

Слайд 10

Слайд 11

Слайд 12

Слайд 13

Опыт: Вредность чипсов показывает бумага.

Слайд 14

Слайд 15

Состав и калорийность – по данным Научной Лаборатории «МЕТАКЛЭЙ»

Слайд 16

Практически на каждой упаковке можно найти слова «лактоза», «глютамат натрия», «фосфат

натрия». Помимо того, что это сильные аллергены, их передозировка вызывает головную боль, тошноту, боль в груди, слабость. Естественно, это не единственные добавки, которые добавляют в чипсы. Сейчас практически невозможно найти чипсы с «натуральным» вкусом картофеля: на полках магазинов стоят чипсы со вкусом сыра, грибов, бекона и многих других продуктов. Естественно, никакого сыра и грибов там нет, а есть «ароматизаторы, идентичные натуральным». Из чего они сделаны, остается только догадываться

Слайд 17

Выводы:
В начале проекта я предположил, что чипсы несут больще вреда, чем

пользы, и я не ошибься.
В результате работы дали определение чипсам. Чипсы (от анг “chips,, - ломтик, кусочек) - плоские по форме продукты, полученные отрезанием от целого.
Определили химический состав чипсов. Чипсы содержат целый ряд вредных соединений. В состав чипсов входят синтетические добавки, влияние которых на организм человека еще до конца не изучено.
С моей точки зрения, чипсы как закуска приносят много вреда организму человека, поэтому я предлагаю в качестве альтернативы употребление сухофрукты, так как этот продукт калорийный, содержит нужный объем необходимых витаминов и минеральных веществ.