Пищеварение. Этапы пищеварения:

Содержание

Слайд 2

Слайд 3

Функции пищеварительной системы СЕКРЕТОРНАЯ – ВЫДЕЛЕНИЕ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫХ СОКОВ С ФЕРМЕНТАМИ. ДВИГАТЕЛЬНАЯ

Функции пищеварительной системы

СЕКРЕТОРНАЯ – ВЫДЕЛЕНИЕ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫХ СОКОВ С ФЕРМЕНТАМИ.
ДВИГАТЕЛЬНАЯ – ПЕРЕДВИЖЕНИЕ

ПИЩИ ПО ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОМУ КАНАЛУ.
ВСАСЫВАЮЩАЯ - ПОСТУПЛЕНИЕ ПРОСТЫХ ВЕЩЕСТВ В КРОВЬ И ЛИМФУ.
Слайд 4

Органы ротовой полости

Органы ротовой полости

Слайд 5

ПИЩЕВАРЕНИЕ В РОТОВОЙ ПОЛОСТИ 1. Измельчение, перетирание пищи зубами.

ПИЩЕВАРЕНИЕ В РОТОВОЙ ПОЛОСТИ

1. Измельчение, перетирание пищи зубами.

Слайд 6

Слайд 7

2. ВЫДЕЛЕНИЕ И ДЕЙСТВИЕ СЛЮНЫ: смачивание расщепление крахмала (ферменты амилаза, мальтаза)

2. ВЫДЕЛЕНИЕ И ДЕЙСТВИЕ СЛЮНЫ:
смачивание
расщепление крахмала (ферменты амилаза, мальтаза)
обеззараживание пищи (лизоцим)
связывание

в комочек (белок муцин)
Слайд 8

1. К пищеварительному каналу относится: А. пищевод, ротовая полость Б. толстая

1. К пищеварительному каналу относится:
А. пищевод, ротовая полость
Б. толстая кишка, ротовая

полость, глотка, пищевод, желудок, тонкая кишка
В. пищевод, ротовая полость, кишечник, желудок
Г. пищевод, кишечник, глотка
2.  К пищеварительным железам  относится:
А. слюнные железы
Б. слюнные железы, железы желудка, печень, аппендикс, поджелудочная, железы кишечника и желудка
В. слюнные железы, железы желудка, печень
Г. слюнные железы, железы желудка
Слайд 9

3. Установите последовательность отделов пищеварительного канала у человека 1) пищевод 2)

 3. Установите последовательность отделов пищеварительного канала у человека
1) пищевод
2) желудок
3) ротовая

полость
4) тонкая кишка
5) глотка
6) толстая кишка.
4. Установите последовательность обработки пищи в организме человека
1. Расщепление белков, жиров, углеводов до простых веществ
2. Измельчение, перемешивание пищи пищеварительными соками.
3. Удаление непереваренной части пищи.
4. Всасывание простых веществ в кровь и лимфу.
Слайд 10

5. Химическая обработка пищи – это: А. расщепление веществ Б. измельчение

 
5. Химическая обработка пищи – это:
А. расщепление веществ
Б. измельчение веществ
В. всасывание веществ
Г.

удаление непереваренных остатков
6. Механическая обработка пищи – это:
А. расщепление веществ
Б. измельчение веществ
В. всасывание веществ
Г. удаление непереваренных остатков
Слайд 11

7. Аппендицит – воспаление: А. брюшной полости Б. червеобразного отростка слепой

7. Аппендицит – воспаление:
А. брюшной полости
Б. червеобразного отростка слепой кишки
В. ротовой

полости
Г. желудка
8. При помощи ферментов слюны происходит расщепление:
А. углеводов
Б. жиров.
В. белков.
Г. нуклеиновых кислот
Слайд 12

9. Внутреннее строение зубов это: А. эмаль Б. эмаль, дентин В.

9. Внутреннее строение зубов это:
А. эмаль
Б. эмаль, дентин
В. эмаль, дентин, пульпа
Г.

эмаль, дентин, пульпа, костная лунка
10. Укреплению эмали зубов не способствует:
А. частое употребление  сырых фруктов, овощей
Б. чистка зубов два раза в день
В. курение табака
Г. использование  пластмассовых зубочисток
Слайд 13

11. Нарушение эмали - это: А. пульпит Б. кариес В. ботулизм

11. Нарушение эмали - это:
А. пульпит
Б. кариес
В. ботулизм  
Г. гастрит
12. Внешнее

строение зубов:
А. коронка
Б.  коронка, шейка
В. коронка, шейка, корень
Г. коронка, шейка, корень, костная лунка
Слайд 14

13. Вещество, укрепляющее эмаль зубов А. бром Б. йод В. фтор Г. хлор

 13. Вещество, укрепляющее эмаль зубов
А. бром
Б. йод
В. фтор
Г. хлор

Слайд 15

В результате глотания пищевой комок попадает в пищевод, затем в желудок.

В результате глотания пищевой комок попадает в пищевод, затем в желудок.

Круговые

мышцы
(сфинктеры)
отделяют содержимое
желудка от пищевода
кишечника
Слайд 16

1. ВЫДЕЛЯЕТСЯ ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК, НАЧИНАЮТ РАСЩЕПЛЯТСЯ БЕЛКИ И ЖИРЫ. Состав желудочного

1. ВЫДЕЛЯЕТСЯ ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК, НАЧИНАЮТ РАСЩЕПЛЯТСЯ БЕЛКИ И ЖИРЫ.
Состав желудочного

сока:
Фермент пепсин – расщепляет белки
Фермент липаза – расщепляет жиры молока
Соляная кислота(HCl) – активирует пепсин, убивает бактерии.
Слизь – защита стенок желудка от самопереваривания
Вода.

ПИЩЕВАРЕНИЕ В ЖЕЛУДКЕ

Слайд 17

2. ПЕРЕМЕШИВАНИЕ ПИЩИ. (за счет сокращения трех слоев гладких мышц) ВСАСЫВАНИЕ

2. ПЕРЕМЕШИВАНИЕ ПИЩИ.
(за счет сокращения трех слоев гладких мышц)

ВСАСЫВАНИЕ НЕКОТОРЫХ ВЕЩЕСТВ

В КРОВЬ
(воды, спирта и др.)
Слайд 18

ПИЩЕВАРЕНИЕ В ТОНКОМ КИШЕЧНИКЕ 1. В ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКЕ – ВЫДЕЛЯЕТСЯ ЖЕЛЧЬ

ПИЩЕВАРЕНИЕ В ТОНКОМ КИШЕЧНИКЕ
1. В ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКЕ – ВЫДЕЛЯЕТСЯ ЖЕЛЧЬ И

ПОЖДЕЛУДОЧНЫЙ СОК, ПРОДОЛЖАЕТСЯ РАСЩЕПЛЕНИЕ БЖУ.
Слайд 19

Слайд 20

ПИЩЕВАРЕНИЕ В ТОНКОМ КИШЕЧНИКЕ: 1)ОКОНЧАТЕЛЬНО РАСЩЕПЛЯЮТСЯ: БЕЛКИ – ДО АМИНОКИСЛОТ КРАХМАЛ

ПИЩЕВАРЕНИЕ В ТОНКОМ КИШЕЧНИКЕ:
1)ОКОНЧАТЕЛЬНО РАСЩЕПЛЯЮТСЯ:
БЕЛКИ – ДО АМИНОКИСЛОТ
КРАХМАЛ – ДО

ГЛЮКОЗЫ
ЖИРЫ – ДО ЖИРНЫХ КИСЛОТ И ГЛИЦЕРИНА.
Слайд 21

2)ПРОСТЫЕ ВЕЩЕСТВА ВСАСЫВАЮТСЯ В КРОВЬ И ЛИМФУ ЧЕРЕЗ ВОРСИНКИ (выросты слизистой

2)ПРОСТЫЕ ВЕЩЕСТВА ВСАСЫВАЮТСЯ В КРОВЬ И ЛИМФУ ЧЕРЕЗ ВОРСИНКИ (выросты слизистой

оболочки)

3) ПЕРЕДВИЖЕНИЕ СОДЕРЖИМОГО КИШКИ (за счет перистальтики – волнообразного сокращения мышц)

Слайд 22

ФУНКЦИИ ПЕЧЕНИ: 1)Выделение желчи 2)Разрушение вредных веществ крови 3) Разрушение отмерших

ФУНКЦИИ ПЕЧЕНИ:
1)Выделение желчи
2)Разрушение вредных веществ крови
3) Разрушение отмерших клеток крови
Основные функции

желчи:
эмульгирует жиры (превращает в капельки)
активирует пищеварительные ферменты и работу желудка и кишечника
создает щелочную среду в тонком кишечнике.

Желчный пузырь

Желчные протоки

Слайд 23

ФУНКЦИИ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ: Выделение поджелудочного сока с пищеварительными ферментами. Выделение гормонов:

ФУНКЦИИ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ:
Выделение поджелудочного сока с пищеварительными ферментами.
Выделение гормонов: инсулин

и глюкагон – регулируют уровень сахара в крови
Слайд 24

Каковы особенности строения желудка? Каковы особенности пищеварения в желудке? Что происходит

Каковы особенности строения желудка?
Каковы особенности пищеварения в желудке?
Что происходит с пищей

в двенадцатиперстной кишке?
Раскройте механизм перистальтики пищеварительного канала